Monet meistä syövät rakastamiamme miettimättä liikaa sitä, mikä siinä on - kunnes kunnes nämä kaksi vaaleanpunaisia viivoja kotiraskaustestissä muuttavat näkökulmiamme kaikkeen.
Ja vaikka olemme melko varmoja, että pepperoni ei sisällä mitään niistä tärkeimmistä kielletyistä ainesosista, joista olemme varoittaneet - kuten alkoholi ja raaka tonnikala - ihmettelemme, onko tässä suositussa pizzakannessa varoitusta pitäisi tietää.
Raskaana olevat pizzan ystävät iloitsevat: Se pepperoni, joka täyttää viipaloidut suolaiset piirakasi, on tyypillisesti hieno. Mutta on muutama asia, joka sinun tulisi tietää ennen kuin avaat kylmän välipalan pakkauksen ja pureskelet.
Mikä on pepperoni, joka tapauksessa?
Koska pepperoni on, herkullinen, emme yleensä anna sille jonkin verran loukkaavaa "mysteerilihan" monikertaa. Mutta kuinka moni meistä todella tietää, mikä se on?
Se on eräänlainen salami.
Jos se ei selvittänyt asioita tarpeeksi, tässä on hieman enemmän pepperonista:
- Se on tyypillisesti valmistettu naudan- ja sianlihan koristeista. Ei, emme voi kertoa, mistä osasta eläintä nämä ovat peräisin.
- Se on voimakkaasti maustettu chilipippureilla, cayennella, paprikalla, suolalla ja ehkä muilla mausteilla.
- Se on kuivattu ja kovetettu (lue: raaka), ja siinä käytetään usein nitraatteja ja nitriittejä säilöntäaineina.
Oletamme, että viimeinen sai huomionne!
Kun on hyvä syödä pepperonia raskaana
Milloin on hyvä syödä raakaa lihaa raskaana? Kun se on kypsennetty.
Ja koska pizza leivotaan tyypillisesti erittäin kuumassa pizzauunissa (tai lämmitetään uudelleen mikroaaltouunissa, jos se on aiemmin pakastettu) jälkeen täytettä lisätään, pieonisi pepperoni on hienoa. (Etsimme toisin, jos sinulla on erityinen kiinnostus sellaiseen, joka käpristyy pieniksi öljyllä täytetyiksi lihakuppeiksi kerran paistettuna.)
Mutta kuten tarkennamme hetkessä, pepperoni ei ole terveellisin ruoka planeetalla - ja se pizza, jolla se istuu, ei ole täsmälleen salaattisänky. Joten syöminen keitettyä pepperonia sisään maltillisuus on luultavasti hyvä suunnitelma.
Kun ei ole ok syödä pepperonia raskaana
Toisin kuin kuumassa pizzapiirakassa, kylmien pepperoni-viipaleiden kulutuksessa on muutama ongelma, jos olet raskaana.
Kovettuneena deli-lihana pepperoni on teknisesti kypsentämätön. Kypsentämättömässä lihassa voi olla bakteereja ja loisia, kuten listeriaa ja toksoplasmaa.
Kun henkilö, joka ei ole raskaana, käyttää näillä myrkkyillä saastuneita elintarvikkeita, se ei yleensä vaikuta niihin. Mutta raskaana olevalla henkilöllä on heikentynyt immuunijärjestelmä ja hän sairastuu todennäköisemmin ruokamyrkytyksellä, kuten listerioosilla tai toksoplasmoosilla. Tämä voi olla vaarallista sinulle ja lapsellesi.
Toinen huomioitava asia on nitraatit ja nitriitit, joita käytetään usein pepperonin säilyttämiseen. Vaikka tuomaristo selvittää, ovatko nämä todella ongelmallisia, monet raskaana olevat ihmiset haluavat välttää niitä.
Jos säilöntäaineet eivät häiritse sinua ja haluat todella syödä muutamia viipaleita, voit sulkea ne mikroaaltouunissa tai laittaa ne paistettuun astiaan - tai paistaa ne munakokkelisi kanssa. Mutta on parasta välttää pepperonia pussista tai viipaloiduksi ruokaletilla.
Raa'an syömisen raaka pepperoni raskauden aikana
Kuten mainittiin, raaka liha voi sisältää bakteereja ja loisia, jotka voivat johtaa infektioihin - ja nämä infektiot voivat harvinaisissa tapauksissa vahingoittaa kehittyvää vauvaa.
Jos epäilet käyttäneesi vaarallista lihaa tai jos huomaat jonkin seuraavista oireista - etenkin ensimmäisen kolmanneksen aikana - ota heti yhteyttä lääkäriisi:
- kuume yli 100,4 ° F (38 ° C)
- pahoinvointi tai oksentelu
- ripuli
- lihassäryt
- turvonneet rauhaset
Vauvaasi tavoittava toksoplasmoosi voi olla harvinaista (arviolta 300–4000 tapausta vuodessa) aiheuttaa kehitysviiveitä, kuulon heikkenemistä tai näköongelmia.
Jos sinulla on listerioosi, varsinkin ensimmäisen kolmanneksen aikana, keskenmenon riski kasvaa. Kolmannella kolmanneksella saatat kokea ennenaikaista synnytystä tai saada alhaisen syntymäpainon vauvan. Jos vauva saa infektion myöhään raskauden aikana, heidän riskinsä nousee terveysongelmiin, kuten kehitysviiveisiin, kohtauksiin ja muihin häiriöihin.
Ravintosisältö pepperoni raskauden aikana
Kuten luultavasti arvata voi, pepperoni ei ole terveellisin välipala, vaikka se on turvallista syödä pizzalla tai muuten keitetyllä tavalla. Yksi viipaloitu annos tämän viipaloidun lihan suositusta tuotemerkistä sisältää:
- 140 kaloria
- 5 grammaa proteiinia
- 13 grammaa rasvaa (17 prosenttia suositellusta päivittäisestä määrästä)
- 5 grammaa tyydyttynyttä rasvaa (25 prosenttia suositellusta päivittäisestä määrästä)
- 500 milligrammaa natriumia (22 prosenttia suositellusta päivittäisestä määrästä)
Vaikka proteiini on tärkeää raskauden aikana (ja niin myös rasvan!), Annamme sen sinulle suoraan: Lean-proteiinit ja terveelliset rasvat ovat parempia valintoja raskauden ja elämän aikana. Mutta kuten sanotaan: Kaikki kohtuullisesti.
Nouto
Kuten muut kovettuneet salamit, pepperoni on raaka ruoka. Olipa ruokapöydältä tai pussista, sinun tulisi välttää kylmää syömistä, koska se voi sisältää bakteereja, jotka voivat vahingoittaa kehittyvää vauvaa.
Keitetty pepperoni on kuitenkin hieno. Joten kun kolminkertaisen lihan rakastajan pizzahalu osuu, voit tuntea olosi turvalliseksi hemmottelemalla - ole vain tietoinen siitä, että sen ei todennäköisesti pitäisi olla jokapäiväinen asia, ja että tasapainoinen ruokavalio hedelmistä, vihanneksista, täysjyvätuotteista, vähärasvoisista proteiineista ja terveellisistä rasvoista palvella sinua hyvin näiden 9 kuukauden aikana.
