Yleiskatsaus
Sitruunoissa on runsaasti ravinteita, mukaan lukien:
- A-vitamiini
- C-vitamiini
- kaliumia
- kalsiumia
- magnesium
Yksi raaka sitruuna ilman kuorta sisältää noin:
- 29 kaloria
- 9 grammaa hiilihydraatteja
- 2,8 grammaa ravintokuitua
- 0,3 grammaa rasvaa
- 1,1 grammaa proteiinia
Näistä eduista huolimatta joitain elintarvikkeita on edelleen syötävä varoen, jos sinulla on diabetes. Ovatko sitruunat yksi niistä? Lue lisää siitä, miten sitruunat voivat vaikuttaa diabeetikoihin ja mitä pitää mielessä.
Voivatko diabeetikot syödä sitruunoita?
Kyllä, voit syödä sitruunoita, jos sinulla on diabetes. Itse asiassa American Diabetes Association (ADA) listaa sitruunat diabeteksen superruokana.
Appelsiinit ovat myös ADA-superruokaluettelossa. Vaikka sitruunoissa ja appelsiineissa on suunnilleen sama määrä hiilihydraatteja, sitruunoissa on vähemmän sokeria.
Glykeeminen indeksi ja sitruunat
Glykeeminen indeksi (GI) on osoitus siitä, miten ruoka vaikuttaa verensokeritasoon. Se mitataan asteikolla 0-100, jolloin 100 on puhdasta glukoosia. Mitä suurempi ruoan GI on, sitä suurempi on verensokeripiikki.
Sitruunamehu, kun sitä kulutetaan ruoan kanssa, jolla on korkea GI, voi hidastaa tärkkelyksen muuttumista sokeriksi, mikä alentaa ruoan GI: tä.
Sitrushedelmäkuitu ja verensokeri
Vaikka on helpompaa tehdä greippien ja appelsiinien kanssa kuin sitruunat ja limetit, on parempi syödä koko hedelmä sen sijaan, että juo vain mehua.
Kun syöt hedelmää, saat hedelmän kuidun edut. Liukoinen kuitu voi hidastaa sokerin imeytymistä verenkiertoosi, mikä voi auttaa vakauttamaan verensokeria.
Sitrus ja liikalihavuus
Vuoden 2013 tutkimuksen mukaan sitrushedelmien bioaktiiviset komponentit voivat edistää liikalihavuuden ehkäisyä ja hoitoa.
Lihavilla ihmisillä on todennäköisempää sairastua diabetekseen, koska kehon kyky käyttää insuliinia verensokerin hallintaan lisää paineita.
C-vitamiini ja diabetes
Vaikka tarvitaan enemmän tutkimusta, todisteet viittaavat siihen, että C-vitamiinilla voi olla positiivinen vaikutus diabetekseen. Tässä kerrotaan tutkimuksesta:
- Pienessä vuonna 2007 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että 1000 milligramman C-vitamiinin ottaminen kuuden viikon ajan voi auttaa vähentämään tyypin 2 diabeteksen komplikaatioiden riskiä vähentämällä verensokeria ja lipiditasoja.
- Vuonna 2014 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että C-vitamiinilisän tarve voi olla suurempi diabeetikoilla.
- Vuoden 2016 tutkimuksessa ehdotettiin, että ruokavalion C-vitamiinin saannilla voi olla suojaava rooli tyypin 2 diabeteksen kehittymisessä.
Sitruunoiden sivuvaikutukset
Vaikka sitruunoilla on monia terveysvaikutuksia, on pidettävä mielessä joitain asioita:
- Sitruunamehu on hapan ja voi heikentää hampaiden emalia.
- Sitruuna voi laukaista närästyksen.
- Sitruuna on luonnollinen diureetti.
- Sitruunankuori sisältää oksalaatteja, jotka voivat liikaa johtaa kalsiumoksalaatin munuaiskiviin.
Jos sinulla on lieviä kielteisiä sivuvaikutuksia, rajoita tai vältä sitruunoiden ja sitruunamehun kulutusta. Ota yhteys lääkäriisi vakavista haittavaikutuksista, kuten munuaiskivistä.
Ottaa mukaan
Suurilla määrillä C-vitamiinia ja liukoisia kuituja sekä matalalla GI: llä sitruunoilla voi olla paikka ruokavaliossa riippumatta siitä, onko sinulla diabetes tai ei.
Jos sinulla on diabetes ja harkitset sitruunan saannin lisäämistä, keskustele lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa varmistaaksesi, että se on hyvä päätös nykyisen tilasi mukaan.
