Budwig-ruokavaliota käytetään usein täydentävänä tai vaihtoehtoisena syövän hoitona.
Siihen sisältyy useita ruokavalion muutoksia, joiden tarkoituksena on hidastaa syöpäsolujen leviämistä elimistössä. Vaikka kannattajat väittävät, että se on tehokas tapa torjua syöpää, se on erittäin kiistanalainen ja tukee vain vähän tai ei lainkaan tieteellistä tutkimusta.
Tässä artikkelissa tarkastellaan Budwig-ruokavalion mahdollisia etuja ja sivuvaikutuksia sen selvittämiseksi, torjuuko se syöpää.
Mikä on Budwig-ruokavalio?
Budwig-ruokavalion kehitti 1950-luvulla saksalainen tutkija Dr. Johanna Budwig. Sen tarkoituksena oli parantaa solutoimintaa syöpäsolujen kasvun ja leviämisen vähentämiseksi.
Suunnitelma sisältää useita annoksia raejuustoa ja pellavansiemenöljyä päivässä yhdessä muiden elintarvikkeiden, kuten hedelmien ja vihannesten, kanssa. Samaan aikaan se eliminoi lisätyt sokerit, puhdistetut jyvät, jalostetut lihat ja muut jalostetut elintarvikkeet.
Vaikka ruokavalio oli alun perin suunnattu syövän ehkäisyyn, sen kannattajat väittävät parantavansa muita terveyden näkökohtia, mukaan lukien immuunitoiminta, niveltulehdus ja sydämen terveys.
Tutkimuksen puute tarkoittaa kuitenkin, että sen vaikutuksia syöpään ei tunneta suurelta osin.
yhteenvetoAlun perin 1950-luvulla kehitetty Budwig Diet on syönyt useita annoksia pellavansiemenöljyä ja raejuustoa päivässä. Sinun on myös tarkoitus rajoittaa jalostettujen ja puhdistettujen elintarvikkeiden saantia.
Kuinka se toimii
Budwigin mukaan suurten monityydyttymättömien rasvojen syöminen elintarvikkeista, kuten pellavansiemenöljystä ja raejuustosta, voi auttaa hidastamaan syöpäsolujen kasvua ja leviämistä.
Siksi laihduttavat ihmiset syövät pellavansiemenöljyn, raejuuston ja hunajan seosta useita kertoja päivässä. Tyypillisesti tämä “Budwig-seos” valmistetaan yhdistämällä raejuustoa ja pellavansiemenöljyä suhteessa 2: 1 pienen määrän hunajan ohella.
Sinua kannustetaan syömään vähintään 2 unssia (60 ml) pellavansiemenöljyä ja 4 unssia (113 grammaa) raejuustoa päivässä. Tämä keitto tulisi valmistaa tuoreena jokaisella aterialla ja syödä 20 minuutin kuluessa.
Myös kuitupitoisia ruokia, mukaan lukien hedelmät ja vihannekset, suositellaan.
Päinvastoin, sinun tulee välttää sokeria, puhdistettuja jyviä, lihajalosteita ja muita jalostettuja elintarvikkeita.
Ruokavalion säätämisen lisäksi sinun tulisi viettää vähintään 20 minuuttia päivässä ulkopuolella, minkä uskotaan edistävän immuunitoimintaa ja nostavan D-vitamiinin määrää.
Lisäksi sinua kehotetaan noudattamaan ruokavaliota vähintään 5 vuoden ajan maksimoimaan sen mahdolliset hyödyt.
yhteenvetoBudwig-ruokavalio väittää auttavan hidastamaan syöpäsolujen kasvua lisäämällä monityydyttymättömien rasvojen ja runsaasti kuitua sisältävien hedelmien ja vihannesten saantia.
Onko ruokavaliossa mitään hyötyä terveydelle?
Budwig-ruokavalio priorisoi jalostamattomat kokonaiset elintarvikkeet, kuten hedelmät ja vihannekset, joissa on runsaasti tärkeitä ravintoaineita, kuten vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja.
Jotkut tutkimukset yhdistävät lisääntyneen hedelmien ja vihannesten saannin pienempään tietyntyyppisten syöpien riskiin.
Vaikka Budwig-seoksesta ei ole tehty tutkimuksia, koeputki- ja eläintutkimukset ovat osoittaneet, että pellavansiemenöljyllä voi olla syöpää torjuvia ominaisuuksia.
Esimerkiksi 40 päivän hiirillä tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että 0,3 ml pellavansiemenöljyn antaminen vähensi keuhkokasvainten muodostumista.
Pellavansiemenöljyssä on myös paljon sydämen terveellisiä omega-3-rasvahappoja, jotka voivat auttaa vähentämään tulehdusta, vähentämään verenpainetta ja suojaamaan sydänsairauksilta.
Lisäksi Budwig-ruokavalio eliminoi jalostetut elintarvikkeet, mukaan lukien valmisateriat, puhdistetut jyvät ja roskaruoat.
Erityisesti eräässä tutkimuksessa yhdistettiin erittäin jalostettujen elintarvikkeiden saannin 10 prosentin kasvu yleisen syöpäriskin 10 prosentin kasvuun - ja erityisesti rintasyöpäriskiin.
Lisäksi jalostettu liha on sidottu suurempaan sydänsairauksien, diabeteksen ja tiettyjen syöpien riskiin.
yhteenvetoBudwig-ruokavalio eliminoi jalostetut elintarvikkeet ja lihan ja kannustaa hedelmiä, vihanneksia ja pellavansiemenöljyä, jotka kaikki voivat auttaa syövän ehkäisyssä ja yleisessä terveydessä.
Mahdolliset haittapuolet
Sinun tulisi ottaa huomioon Budwig Dietin mahdolliset haittapuolet ennen tämän syömissuunnitelman aloittamista.
Rajoitettu tutkimus
Budwig-ruokavalion suurin haittapuoli on kliinisten tutkimusten puuttuminen sen tehokkuuden arvioimiseksi.
Itse asiassa suurin osa käytettävissä olevista todisteista Budwig-ruokavaliosta on puhtaasti anekdoottista. Siksi on vaikea määrittää, onko tällä syömismallilla mitään vaikutusta syöpään.
Vaikka tietyt ruokavalion näkökohdat voivat auttaa vähentämään tämän taudin riskiä ja parantamaan yleistä terveyttäsi, sinun ei pitäisi koskaan pitää sitä - tai muuta ruokavaliota - syöpähoitona.
Lisäksi joihinkin muunnelmiin sisältyy vaarallisia käytäntöjä, kuten kahvin peräruiske, johon sisältyy kahvin ruiskuttaminen peräsuoleen.
Kahviperäruiskeisiin liittyy useita vakavia haittavaikutuksia, kuten ihon palovammat, elektrolyyttien epätasapaino sekä peräsuolen ja paksusuolen tulehdus.
Voi aiheuttaa ravinteiden puutteita
Budwig-ruokavalio on rajoittava syömissuunnitelma, joka eliminoi monet ruokaryhmät.
Vaikka liha ei ole kielletty kokonaan, tietyt lajit ovat sallittuja vain rajoitettuina määrinä.
Lihassa, kalassa ja siipikarjassa on runsaasti useita tärkeitä ravintoaineita, mukaan lukien proteiini, rauta, sinkki ja B-vitamiinit. Jos et saa näitä ravintoaineita muista lähteistä, saatat lisätä ravitsemuksellisten puutteiden riskiä.
Itse asiassa tutkimukset osoittavat, että vegaaneilla ja kasvissyöjillä voi olla suurempi riski saada rautaa, B12-vitamiinia, proteiinia ja kalsiumia.
Koska ruokavalio on erittäin rajoittava, se voi vaikuttaa laihtumiseen, mikä voi olla vaarallista syöpää sairastaville.
Syöpäpotilaat ovat hypermetabolisessa tilassa, mikä tarkoittaa, että heidän yleinen kalorien ja proteiinien tarve kasvaa. Jos ravinteiden saantia ei ylläpidetä, mikä on yleistä rajoittavilla ruokavalioilla, kuten Budwig-ruokavalio, se voi johtaa laihtumiseen ja lihasten hukkaan tai kakeksiaan.
Lisäksi syöpäpotilaat voivat menettää ruokahalunsa ja pystyä sietämään vain tiettyjä ruokia, minkä vuoksi rajoittavia ruokavalioita ei yleensä suositella syövän hoitoon, ellei syöpähoitoryhmä määrää niitä ja seuraa niitä.
Vaikka tätä ruokavaliota ei suositella syöpähoitoon, jos päätät noudattaa sitä tai muuta ruokavaliota, on tärkeää varmistaa, että nautit erilaisista ravintotiheistä ruoista ja harkitse lisäravinteiden käyttöä ruokavalion aukkojen täyttämiseksi.
Sisältää suuria määriä pellavansiemenöljyä
Budwig-ruokavaliossa määrätään syömästä suuria määriä pellavansiemenöljyä.
Joillekin ihmisille tämä öljy voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia ja ripulia.
Paljon pellavansiemenöljyä ei kannata käyttää, jos olet raskaana, imetät tai otat verensokerilääkkeitä.
Pellavansiemenet voivat olla vuorovaikutuksessa myös muiden lääkkeiden kanssa, joten on tärkeää keskustella terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen tämän öljyn saannin lisäämistä, jos käytät lääkkeitä tai sinulla on taustalla olevia terveysolosuhteita.
yhteenvetoBudwig-ruokavaliota ei ole tutkittu missään kliinisessä tutkimuksessa, ja se perustuu anekdoottisiin todisteisiin. Se sisältää myös suuria määriä pellavansiemenöljyä ja on erittäin rajoittava, mikä voi aiheuttaa ravinteiden puutteita.
Ruokaa syötäväksi ja vältettäväksi
Budwig-ruokavalio rajoittaa lukuisia ruokia rohkaisemalla toisia.
Ruokaa syötäväksi
Budwig-seos, joka koostuu pellavansiemenöljystä, raejuustosta ja hunajasta, on ruokavalion keskeinen osa.
Vaikka muun tyyppiset maitotuotteet, kuten jogurtti tai kvarkki - kireä, juustettu maitotuote - vaihdetaan joskus raejuustoon, tässä seoksessa oleva pellavansiemenöljy on välttämätöntä.
Muita Budwig-ruokavaliossa kannustettuja ruokia ovat:
- Hedelmät: omenat, appelsiinit, banaanit, marjat, kiivi, mango, persikat ja luumut
- Vihannekset: parsakaali, kaali, kurkut, tomaatit, porkkanat, lehtikaali ja pinaatti
- Palkokasvit: linssit, pavut, kikherneet ja herneet
- Hedelmämehut: viinirypäle, omena, greippi ja ananasmehu
- Pähkinät ja siemenet: mantelit, saksanpähkinät, pistaasipähkinät, chia-siemenet, pellavansiemenet ja hampunsiemenet
- Meijerituotteet: jogurtti, raejuusto, vuohenmaito ja raaka lehmänmaito
- Öljyt: pellavansiemen- ja oliiviöljy
- Juomat: yrttitee, vihreä tee ja vesi
Vältettävät elintarvikkeet
Jalostetut elintarvikkeet, lisätyt sokerit (hunajaa lukuun ottamatta), puhdistetut jyvät ja hydratut rasvat ovat kaikki Budwig-ruokavalion rajoja.
Vaikka monenlaiset liha-, kala-, siipikarja- ja vapaan kanan munat ovat sallittuja pieninä määrinä, sianliha, äyriäiset ja jalostettu liha on kielletty.
Tärkeimmät välttämättömät elintarvikkeet Budwig-ruokavaliossa ovat:
- Lihat ja äyriäiset: sianliha ja äyriäiset
- Jalostetut lihat: pekoni, bologna, salami ja hot dogit
- Puhdistetut jyvät: pasta, valkoinen leipä, keksejä, sirut ja valkoinen riisi
- Sokerit: pöytäsokeri, ruskea sokeri, melassi, agave ja maissisiirappi
- Soijatuotteet: tofu, tempeh, soijamaito, edamame ja soijapavut
- Rasvat ja öljyt: margariini, voi ja hydrattu kasviöljy
- Jalostetut elintarvikkeet: evästeet, valmisateriat, leivonnaiset, ranskalaiset, perunat ja karkit
yhteenvetoBudwig-ruokavalio kehottaa sinua syömään useita annoksia pellavansiemenöljyä ja raejuustoa kuitupitoisten ruokien, kuten hedelmien ja vihannesten, rinnalla. Jalostetut elintarvikkeet, sokerit ja puhdistetut jyvät ovat kiellettyjä.
3 päivän näytevalikko
Tässä on 3 päivän esimerkkivalikko Budwig Dietille.
Päivä 1
- Aamiainen: kvarkki pellavansiemenöljyllä, tuoreilla hedelmillä, hienonnetuilla pähkinöillä ja hunajalla
- Lounas: porkkana- ja punajuurisalaatti tuorejuustolla ja pellavansiemenöljykastikkeella
- Illallinen: vihannesten paista paistettua ruskeaa riisipilavaa
- Välipalat: tuorepuristettu mehu ja kurkut hummuksella
Päivä 2
- Aamiainen: raejuustokaurapuuro pellavansiemenöljyllä, hunaja, pähkinävoi ja marjat
- Lounas: karpalomalasalaattia, juustoa ja pellavansiemenöljyä
- Illallinen: linssejä, höyrytettyä pinaattia ja tattaria
- Välipalat: viipaloitu päärynä ja selleri guacamolella
Päivä 3
- Aamiainen: omenakanelikvarkki-aamiaiskuppi pellavansiemenöljyllä
- Lounas: kurkku-tomaattisalaatti, juustoa ja pellavansiemenöljyä
- Illallinen: keitetyt perunat, valkosipulilla paahdettua parsakaalia ja kikherneitä
- Välipalat: hedelmäsalaatti ja paahdetut mantelit
yhteenvetoYllä oleva 3 päivän ateriaohjelma tarjoaa joitain ateria- ja välipalaideoita Budwig-ruokavalioon.
Alarivi
Budwig-ruokavalio on tarkoitettu hidastamaan syöpäsolujen kasvua kehossasi. Se on kuitenkin hyvin rajoittava eikä sitä tueta tieteellisellä tutkimuksella.
Kaiken kaikkiaan se edistää useita terveellisiä ruokaryhmiä. Sinun on tarkoitus syödä säännöllisesti seosta pellavansiemenöljyä ja raejuustoa sekä runsaasti kuitupitoisia ruokia, kuten hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita.
Jos olet kiinnostunut kokeilemaan Budwig-ruokavaliota, tiedä, että sitä ei pidä pitää syöpähoitona. Muista ottaa yhteyttä terveydenhuollon tarjoajaasi varmistaaksesi, että täytät ravitsemustarpeesi.
.jpg)
s-attack.jpg)
