Antioksidanttien, hivenravinteiden ja kuitupitoisuuden lisäksi - miellyttävän makea maku - mustikat eivät ole vain hyviä aikuisille. Ne tarjoavat upeaa ravintoa myös pienimmille!
Kun olet polulla kohti kiinteitä ruokia, miten sinun pitäisi ottaa käyttöön mustikoita? Olemme niin iloisia, että kysyit!
Olemme saaneet matalan alennuksen siitä, että annat lapsellesi ensimmäisen maun näistä värikkäistä kesämarjoista, ravitsemuksellisista eduista, turvaohjeista ja siitä, miten voit valmistaa oman (erittäin helppo) mustikkasoseesi.
Mustikoiden ravitsemukselliset edut vauvoille
On hyvä syy, miksi olet kuullut mustikoita, joita kutsutaan "superruokaksi" - ne ovat täynnä tärkeitä ravintoaineita.
Yksi kuppi raakoja mustikoita sisältää 84 kaloria, 0,5 g (g) rasvaa, 21 g hiilihydraattia, 3,5 g kuitua, 15 g (luonnossa esiintyvää) sokeria ja 1 g proteiinia.
Vauvan vartalo ja aivot tarvitsevat runsaasti hiilihydraatteja polttoaineeksi. (Indeksointia on niin paljon tekemistä! Niin monia eläinääniä on opittavaa!) Koska mustikat ovat luonnollinen hiilihydraattilähde, ne tekevät erinomaisen valinnan jotain makeaa vauvalle ilman lisättyä sokeria.
Lisäksi niiden kuitu auttaa edistämään terveellistä ruoansulatusta, mikä voi joskus olla ongelma, kun navigoit ruokaherkkyydessä tai paras valinta kaavalle lapsellesi.
Lisäksi kun taas muut hedelmät, kuten appelsiinit ja mansikat, saavat yleensä kaiken C-vitamiinin arvon, mustikat ovat yllättävä lähde tälle mikroravinteelle, 14 milligrammaa (mg) per kuppi. (7–12 kuukauden ikäiset vauvat tarvitsevat 50 mg C-vitamiinia päivittäin.)
Kuten muissakin hivenaineissa, mustikat tarjoavat pienempiä määriä kaliumia, jota tarvitaan asianmukaiseen hermotoimintaan ja lihasten supistumiseen. Ne sisältävät myös tiettyjä B-vitamiineja sekä mangaania ja kuparia, ravinteita, jotka ovat tärkeitä luun terveydelle.
Sillä aikaa mustikoiden antioksidanttiyhdisteet suojaavat soluja vapaiden radikaalien vaurioilta ja auttavat vähentämään tulehdusta koko kehossa (kyllä, jopa vauvan ruumiissa).
Milloin mustikat tuodaan vauvoille
Kiintoaineiden aloittamisajankohta vaihtelee lapsittain, mutta yleensä on suositeltavaa ottaa käyttöön muita elintarvikkeita kuin äidinmaitoa ja kaavoja noin 6 kuukauden ajan.
Vaikka lasten voimia, joita käytetään määrittelemään tietty järjestys tiettyjen ruokaryhmien esittelemiseksi, asiantuntijoiden mukaan järjestyksellä ei näinä päivinä ole väliä niin paljon.
"Mustikoita voidaan tuoda ensimmäisten elintarvikkeiden joukkoon", sanoo Baby Bloom Nutritionin perustaja, RDN, Yaffi Lvova.
Hampaattomat kumit eivät tietenkään ole valmiita täydellisiin marjoihin, joten aloita tarjoilemalla mustikoita soseessa. ”Mustikat ovat tukehtumisvaara, kunnes vauva on 12 kuukauden ikäinen CDC: n mukaan, eikä niitä tule tarjoilla kokonaisena, ennen kuin vauva on luottavainen pureskeluun. Kun vauva voi pureskella täysin ja turvallisesti, mustikat voidaan tarjoilla raakana, kokonaisena. "
Mustikoiden käyttö vauvan johtamassa vieroituksessa
Tunnetko vauvan johtaman vieroituksen? Tämä ruokintastrategia on saanut vetovoimaa viime vuosina keinona antaa pikkulasten ottaa johtoasema siirtyessään kiinteisiin aineisiin.
Pähkinänkuoressa vauvan johtama vieroitus tarkoittaa sopivan kokoisten ruokapalojen asettamista vauvan eteen, jolloin he voivat itse ruokkia eikä ruokkia lusikalla. Ajatuksena on, että tämä luo itsenäisyyttä, yksinkertaistaa aterioita ja opettaa intuitiivista syömistä. (Iso voittaa, jos kysyt meiltä!)
Pikkukokoisen ja kompaktin muodonsa ansiosta mustikat sopivat suoraan vauvan johtamaan vieroitusmalliin. "He ovat erinomaisia harjoittamaan siirtymistä kämmenestä käsityökaluun, kun pienempi alkaa kehittää hienomotorista taitoa", Lvova sanoo.
Leikkaa mustikat vain puoliksi tai paloiksi, kunnes olet varma, että vauva pystyy käsittelemään kokonaisen marjan.
Ummetuksen korjaamiseksi
Kun vauva ei ole onnellinen, ei kukaan ole onnellinen - ja ummetus ei varmasti tee vauvasta onnellista. Jos kaikki lapsesi pysähtyvät, on usein parasta ensin yrittää korjata ahdistus luonnollisimmilla keinoilla: ruoalla!
"Mustikat tarjoavat luonnollisen makeuden, kosteuden ja kuidun, jotka kaikki edistävät terveellisiä suolistotottumuksia", Lvova sanoo. "Sisältää 1/4 - 1/2 kupillista mustikoita päivän aikana auttaa edistämään päivittäistä kuidun saantia, joka tarvitaan pitämään asiat säännöllisinä."
Joissakin tapauksissa mustikat eivät tietenkään riitä saamaan asiat jälleen liikkeelle. "Jos ummetus on jatkuva huolenaihe, keskustele lasten ravitsemusterapeutin kanssa suunnitelmastasi, joka vastaa lapsesi malleja", Lvova sanoo. (Voit aloittaa ohjaamalla huolesi vauvasi lastenlääkäriin, joka voi tarvittaessa ohjata sinut lasten ruokavalion puoleen.)
Oman soseesi luominen
Onko sinulla 10 minuuttia ja tehosekoitin? Sinulla on hyvä tapa lyödä yksinkertainen mustikkasose pienelle gourmandillesi. (Ei sokeria!)
Aloita tuoreista tai jäädytetyistä marjoista missä tahansa määrässä. (Puoli kuppia mustikoita tuottaa noin 4 unssia puhdistettua.)
- Pese marjat perusteellisesti vedellä ja tilkalla valkoista etikkaa desinfiointia varten. Anna kuivua.
- Jos käytät jäädytettyjä marjoja, sinun on höyrytettävä ne nopeasti ennen sekoittamista soseeksi. Pop jäädytettyjä marjoja höyrykori ja höyryä muutaman minuutin ajan.
- Puhtailla, kuivilla marjoilla olet valmis sekoittumaan! Käytä marjoja tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa (tai soseuta käsin), kunnes se on puhdistettu.
- Säilytä maukas luomuksesi jääkaapissa kannessa, joka sulkeutuu tiiviisti.
Palvelevat ideat
Mustikkasoseen mahdollisuudet ovat rajattomat. Pyöritä hieman jogurttiin tai ripusta lusikallinen vohveleiden tai kermakakkujen päälle - tai levitä pari teelusikallista mini PB & J -laitteisiin pikkusormille. (Saatat päätyä hiipimään joitain itsellesi.)
Sillä välin leikatut mustikat voidaan tarjoilla koristeeksi viljalle tai tehdä tiensä vauvojen hedelmäsalaatiksi. Jos haluat leipoa, kypsennä kokonaisia mustikoita kaurahiutaleissa, pannukakkuissa tai muffinsseissa, jotta ne voivat pehmentyä ja vähentää tukehtumisriskiä.
Allergiaongelmat
Mustikat ovat ei kahdeksan yleisimmän ruoka-allergeenin joukossa, joiden osuus kaikista ruoka-aineallergioista on noin 90 prosenttia. Mustikkaallergiaa pidetään melko harvinaisena, ja on epätodennäköistä, että reaktio mustikoihin osoittaisi tarvetta välttää kaikki marjat.
Kuitenkin, jos olet huolissasi siitä, että vauva voi olla herkkä tai allerginen mustikoille, keskustele lastenlääkärisi kanssa.
Vaikka harvinainen, joillakin lapsilla saattaa olla herkkyys tietyille mustikoita sisältäville yhdisteille, joita kutsutaan salisylaateiksi, joiden tiedetään aiheuttavan joillekin ihmisille allergian kaltaisia oireita, kuten nokkosihottumaa ja nenän tukkoisuutta.
Jos lapsellesi on diagnosoitu herkkyys salisylaateille, on parasta pitää mustikat pois valikosta.
Nouto
Onko mitään ihastuttavaa, kun vauva, jolla on mehukasista marjoista tarttunut koko kasvonsa? Mielestämme ei.
Kun vauva on valmis kiintoaineita varten, anna heidän sukeltaa mustikkasoseeseen tai leikata marjoja ja antaa ihastuttavuuden - ja terveysvaikutusten - paljastua.
