Mikä on U-vitamiini?
U-vitamiini on termi, joka otettiin käyttöön 1950-luvun alussa kaavan mehussa olevan yhdisteen tunnistamiseksi. Nimestään huolimatta U-vitamiini ei ole todellinen vitamiini vaan pikemminkin johdos aminohaposta metioniini.
Esimerkkejä metioniinijohdannaisista, joita usein kutsutaan U-vitamiiniksi, ovat S-metyylimetioniini (SMM), metyylimetioniinisulfonium (SMM) ja 3-amino-3-karboksipropyylidimetyylisulfonium.
U-vitamiinia on saatavana paitsi täydennyksenä myös luonnollisesti erilaisissa elintarvikkeissa, erityisesti ristikukkaisissa vihanneksissa, kuten kaali, parsakaali, ruusukaali ja lehtikaali.
Lisäksi kosmetiikkayritykset voivat lisätä sitä tiettyihin voiteisiin, seerumeihin, kasvonaamioihin ja muihin tuotteisiin.
Edut ja käyttötarkoitukset
U-vitamiinia mainostetaan useimmiten mahahaavan hoitona, vaikka sitä mainostetaan myös ruoansulatuksen parantamiseksi, immuunijärjestelmän vahvistamiseksi, suojaamiseksi ruoka-aineallergioilta, kolesterolin alentamiselle ja vauhdittamiselle.
Tutkimus on kuitenkin rajallista. Tiede tukee tällä hetkellä vain muutamia näistä eduista.
Voi auttaa vatsahaavojen parantumista
Kun U-vitamiinia tutkittiin alun perin 1950-luvulla, jotkut tutkimukset viittasivat siihen, että päivittäin 1 litran (945 ml) kaalimehun juominen auttoi suolistohaavoja parantumaan 4-5 kertaa nopeammin kuin tuolloin käytettävissä ollut tavallinen haavaumien vastainen hoito.
Tutkijat eivät kuitenkaan voineet vahvistaa, johtuivatko nämä vaikutukset U-vitamiinista vai useista ravintoaineista.
Siitä lähtien muutama tutkimus on tutkinut aihetta. Lisätutkimuksia tarvitaan sen selvittämiseksi, onko U-vitamiini todella tehokas haavaumia vastaan.
Voi suojata keuhkoja, maksaa ja munuaisia
U-vitamiini voi suojata keuhkoja, maksaa ja munuaisia vaurioilta.
Eläintutkimuksessa U-vitamiini auttoi kääntämään joitain maksan vaurioita, joita tavallinen kouristuksia estävä lääkitys valproiinihappo aiheutti.
Toisessa tutkimuksessa rotilla, joille annettiin U-vitamiinia, oli vähemmän vakavia munuaisvaurioita saatuaan valproiinihappoa kuin niille, joille ei annettu U-vitamiinia. Tämä aine näytti myös vähentävän tulehdusmerkkejä.
Eläintutkimukset viittaavat lisäksi siihen, että U-vitamiini voi auttaa vähentämään epilepsiakohtauksista johtuvia keuhkovaurioita.
Silti ihmisen tutkimukset ovat välttämättömiä.
Voi alentaa kolesteroli- ja triglyseriditasoja
Vaikka jotkut todisteet tukevat ajatusta siitä, että U-vitamiinilisät auttavat vähentämään kolesteroli- ja triglyseriditasoja, todisteet ovat edelleen heikkoja.
Esimerkiksi yksi koeputkitutkimus viittaa siihen, että U-vitamiini voi estää rasvasolujen muodostumisen ja vähentää triglyseriditasoja, mutta asiaankuuluvia ihmiskokeita on olemassa.
Kahdeksan viikon tutkimuksessa ihmiset, jotka saivat 1,5 grammaa U-vitamiinia päivässä, eivät kokeneet muutoksia triglyseriditasoissa, korkeammassa HDL (hyvässä) kolesterolissa ja melkein 10% kokonaiskolesterolin vähenemisessä. Tämä tutkimus on kuitenkin hyvin päivätty ja siihen on osallistunut vain vähän osallistujia.
Sellaisena tarvitaan lisää inhimillistä tutkimusta.
Voi auttaa haavan paranemista ja ihon suojaamista
U-vitamiini voi tarjota jonkin verran suojaa auringon ultraviolettisäteiltä (UV) sekä nopeuttaa haavojen paranemista.
Koeputki- ja eläintutkimusten mukaan U-vitamiinin levittäminen suoraan haavoihin voi nopeuttaa haavan sulkeutumista. Lisäksi U-vitamiini näyttää suojaavan palovammoja ja muita UV-säteiden aiheuttamia vaurioita vastaan.
Näiden havaintojen perusteella jotkut tutkijat ehdottavat, että tietyt kosmetiikka tulisi formuloida U-vitamiinilla.
Ihmisen tutkimuksen puute tarkoittaa kuitenkin, että lisätutkimukset ovat välttämättömiä.
Haittavaikutukset ja varotoimet
U-vitamiini on todennäköisesti turvallista, kun sitä syödään suoraan kokonaisista elintarvikkeista. Kuitenkin vähän tiedetään sen turvallisuudesta tai mahdollisista sivuvaikutuksista täydennysmuodossa.
Siksi on todennäköisesti turvallisinta luottaa U-vitamiinipitoisiin elintarvikkeisiin, kuten kaaliin, parsakaaliin, Brusselin versoihin ja lehtikaalaan tämän yhdisteen saannin lisäämiseksi.
Euroopan kemikaaliviraston mukaan U-vitamiini voi aiheuttaa silmien, ihon tai keuhkojen ärsytystä, jos se joutuu suoraan kosketuksiin näiden elinten kanssa. Siksi kannattaa käyttää varovaisuutta tätä yhdistettä sisältävien ihonhoitotuotteiden kanssa.
Annostus ja miten se otetaan
Rajoitetun tutkimuksen vuoksi U-vitamiinin annossuosituksia ei ole vahvistettu.
Eräässä ihmisen tutkimuksessa käytettiin 1,5 grammaa U-vitamiinia 8 viikon ajan.
Tämä tutkimus on kuitenkin päivätty eikä siinä testattu vaihtoehtoisia annoksia tai kestoja. Sellaisena tarvitaan lisää tutkimusta.
Yliannostus
Toistaiseksi ei ole raportoitu tapauksia U-vitamiinin yliannostuksesta.
Yliannostus on erittäin epätodennäköistä, jos käytät tätä yhdistettä yksinomaan kokonaisista elintarvikkeista. Muista, että tutkimuksissa ei ole vielä tutkittu lisäravinteiden suuren U-vitamiinin saannin vaikutuksia.
Tämän vuoksi on mahdotonta sulkea pois mahdollisuutta U-vitamiinin yliannostuksesta.
Sellaisena tarvitaan lisää tutkimusta sen selvittämiseksi, onko yliannostus mahdollista, siihen liittyvät oireet ja turvallisin tapa hoitaa sitä.
Vuorovaikutukset
Ei ole tarpeeksi tieteellistä tietoa sen määrittämiseksi, onko U-vitamiini vuorovaikutuksessa muiden lisäravinteiden tai lääkkeiden kanssa.
Muiden ravintolisiä tai lääkkeitä käyttävien ihmisten tulisi keskustella U-vitamiinista terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen kuin kokeilet sitä.
Varastointi ja käsittely
U-vitamiinin valmistajat suosittelevat tyypillisesti, että U-vitamiinilisät tai -tuotteet säilytetään kuivassa, viileässä paikassa poissa suorasta auringonvalosta.
Tätä ainetta sisältävät tuotteet voidaan myös jäähdyttää, vaikka tämä ei ole välttämätöntä.
Raskaus ja imetys
U-vitamiinipitoisia elintarvikkeita, kuten kaalia, parsakaalia, Brusselin ituja ja lehtikaalia, pidetään yleisesti turvallisina syödä raskauden ja imetyksen aikana.
U-vitamiinin turvallisuudesta lisämuodossa tiedetään kuitenkin vähän. Siksi sinun tulisi harkita näiden lisäravinteiden välttämistä, jos olet raskaana tai imetät.
Käyttö tietyissä populaatioissa
Elintarvikkeita, jotka ovat luonnostaan runsaasti U-vitamiinia, kuten ristikukkaisia vihanneksia, pidetään yleensä turvallisina useimmille ihmisille. U-vitamiinilisien turvallisuudesta tietyille populaatioille tiedetään kuitenkin vähän.
Kunnes lisää tutkimusta on saatavilla, niiden, jotka ovat kiinnostuneita lisäämään U-vitamiinin saantiaan, tulisi tehdä se elintarvikkeiden eikä ravintolisien kautta.
Vaihtoehdot
U-vitamiinille ei ole tunnettuja suoria vaihtoehtoja. Niiden tunnistamiseksi tarvitaan lisää tutkimusta.
