Tee on yleinen juoma, jota kuluttaa kaksi kolmasosaa maailman väestöstä.
Se on valmistettu Camellia sinensis, tunnetaan myös nimellä teekasvi, jota on viljelty tuhansien vuosien ajan maun ja lääkinnällisten ominaisuuksiensa vuoksi.
Vaikka yksinkertaisesti valmistettu tee ei sisällä käytännössä lainkaan kaloreita, lukuisat juomavalmiit ja maustetut teekaupan valinnat ovat täynnä sokereita ja rasvoja.
Tässä artikkelissa tarkastellaan, kuinka monta kaloria on erilaisissa teetyypeissä, ja annetaan vinkkejä teesi kalorimäärän vähentämiseen.
Tavallinen tee on kaloriton
Tee on vähäjalostettu juoma, joka valmistetaan yleensä kaatamalla kuumaa vettä lehtien, silmujen tai varsien päälle Camellia sinensis kasvin, mikä johtaa aromaattiseen infuusioon.
Koska nuo kasvin osat sisältävät vain pieniä määriä hiilihydraatteja, tee on käytännöllisesti katsoen kaloriton juoma.
Esimerkiksi 8 unssin kuppi (240 ml) juuri valmistettua mustaa teetä tarjoaa tuskin 2 kaloria, mitä pidetään merkityksettömänä. Sama pätee useimpiin infuusioihin.
Sellaisena tavallinen tee korvaa erinomaisesti sokerilla makeutetut juomat.
Lisäksi sen kofeiini ja polyfenoli-antioksidantit tarjoavat lukuisia terveyshyötyjä, kuten auttavat laihtumista, parantavat sydämen terveyttä ja vähentävät kroonisten sairauksien riskiä.
YhteenvetoTavallinen tee on vähän jalostettua ja antaa noin 2 kaloria kuppia kohti (240 ml), mikä tekee siitä melkein kaloriton.
Kaloreita erilaisissa teetyypeissä
Vaikka teessä itsessään ei ole juurikaan kaloreita, yleisesti lisätyt ainesosat, kuten maito ja sokeri, voivat lisätä huomattavasti sen kalorimäärää.
Tässä on joitain laajalti kulutettuja teetä - niiden arvioitu määrä kaloreita.
Vihreät, mustat, oolong- ja valkoiset teet
Nämä neljä teetä ovat peräisin Camellia sinensis pääasiassa se, missä määrin niiden lehdet käyvät, jos ollenkaan.
Vihreä tee on käymätön, kun taas oolong- ja mustat teet ovat vastaavasti ja kokonaan käyneitä. Valkoista teetä pidetään erilaisena vihreänä teenä, koska se on käynyt minimaalisesti.
Kun ne valmistetaan vain kuumalla vedellä, niiden kalorimäärä on niinkin alhainen kuin 2–3 kaloria 8 unssin (240 ml) kuppia kohden.
Silti, koska sokeri ja hunaja ovat yleisimpiä tapoja makeuttaa näitä teetä, ripottelemalla vain 1 tl (4 grammaa) sokeria lisätään juomaan 16 kaloria, kun taas 1 rkl (21 grammaa) hunajaa lisää 64 kaloria.
Yrttiteet
Yrttitee on infuusio, joka valmistetaan panemalla yrttejä, kuivattuja hedelmiä, lehtiä, kukkia tai silmuja muista kasveista kuin Camellia sinensis.
Joitakin suosittuja yrttiteitä ovat kamomilla, piparminttu, laventeli, rooibos ja hibiscus, jotka ovat tunnettuja terapeuttisista ominaisuuksistaan.
Kuten perinteisiä teetä, niiden kaloripitoisuutta pidetään merkityksettömänä. Joillakin, kuten hibiskiteellä, ei edes ole lainkaan kaloreita.
Silti, jos lisäät makeutusaineita tai maitotuotteita, kaloreiden määrä kasvaa.
Maito tee
Maitoteetä valmistetaan suhteessa 1: 1 teetä ja maitoa - yleensä täysmaitoa kermaisuuden lisäämiseksi. Se on yleensä makeutettu sokerilla tai hunajalla, ja jotkut reseptit sisältävät myös mausteita, kuten suolaa, kanelia ja kardemummaa.
Vaikka mustaa teetä käytetään yleisimmin, voit käyttää minkä tahansa tyyppistä teetä maitoteen valmistamiseen.
Jos käytät 4 unssia (120 ml) täysmaitoa 8 unssin (240 ml) juomaan, se pakkaa 75 kaloria pelkästään maidosta. Voit kuitenkin vähentää määrän 42 kaloriaan siirtymällä vain rasvattomaan maitoon.
Muista harkita makeutusaineen valintaa, sillä joitain sokerin korvikkeita voidaan käyttää makeuttamiseen lisäämättä ylimääräisiä kaloreita.
Tee latte
Tee latte on vaihtelu maitoteestä, joka on valmistettu 1: 3 teetä ja maitoa -suhteessa. Siksi sen korkeampi maitopitoisuus pakkaa enemmän kaloreita.
Siitä on tullut erittäin suosittu teekaupoissa ja kahviketjuissa, jotka yleensä lisäävät myös maustettuja siirappeja. Nämä lisäaineet lisäävät juomasi kaloripitoisuutta entisestään.
Esimerkiksi Starbucksin 12 unssin (355 ml) London Fog Tea Latte yhdistää Earl Grey -teetä vähärasvaiseen maitoon ja vaniljasiirappiin yhteensä 140 kaloria.
Kuplatee
Bubble tea, joka tunnetaan myös nimellä boba- tai helmimaitoteetä, on taiwanilainen juoma, jossa on pieniä, pureskeltavia tapioka-palloja. Se valmistetaan yleensä mustasta teestä, makeutetusta tiivistetystä maidosta, siirapista tai hunajasta ja tapioka-helmistä.
Makeutettu tiivistetty maito on täysrasvaista lehmänmaitoa, joka on osittain haihdutettu ja makeutettu sokerilla, jolloin saadaan paksu, korkea kalori maitotuote. Vain 1 unssi (30 ml) pakkaa 122 kaloria.
Kun boba-tee on saavuttanut suosiota, jotkut kaupat ovat alkaneet lisätä myös hyytelöä, munan vanukasta ja hedelmämehua.
Sen kaloripitoisuus vaihtelee suuresti, koska voit lisätä ainesosia mieleisesi. Kaiken kaikkiaan arvioidaan, että 16 unssia (480 ml) kuplateetä pakkaa 200–450 kaloria.
Jäätelöä ja makeaa teetä
Jäätelö- ja makeat teet ovat mustan teen kylmiä versioita, jotka on yleensä maustettu sitruunalla, persikalla tai mintulla. Niiden tärkein ero on niiden lisätty sokeripitoisuus.
Vaikka molemmat ovat amerikkalaisia niittejä, makea tee on yleisempää eteläisissä osavaltioissa, kun taas makeuttamatonta jääteetä tarjoillaan tyypillisesti pohjoisessa.
Kuten nimestään käy ilmi, makea tee makeutetaan sokerilla - ja sen kaloripitoisuus riippuu lisättävästä määrästä. Sitä vastoin makeuttamaton jäätee kulutetaan ilman sitä, eikä se siksi sisällä kaloreita.
Muista, että jokainen teelusikallinen (4 grammaa) sokeria lisää teeseesi 16 kaloria.
Jotkut suositut tuotemerkit eivät kuitenkaan tee eroa jää- ja makean teen välillä ja saattavat myydä jääteeä makeutettuna. Näissä tapauksissa kalorien kokonaismäärä kasvaa merkittävästi. Siksi on tärkeää lukea etiketti tarkistaaksesi lisättyä sokeria.
Esimerkiksi Snapplen 16 unssin (475 ml) sitruunateessä on 150 kaloria, ja samassa AriZona Iced Tea with Lemon Flavor -annoksessa on 140 kaloria.
Thaimaalaista teetä
Thai-tee on toinen versio maitoteestä, joka on suosittua Kaakkois-Aasiassa.
Tarjoillaan joko kuumana tai kylmänä, se sekoittaa mustaa teetä, sokeria ja makeutettua tiivistettyä maitoa ja sen päällä on joko kookosmaitoa tai täysmaitoa.
Nämä raskaat ainesosat antavat yhden 8 unssin (240 ml) annoksen 160 kaloria.
Chai tee
Chai-teetä kutsutaan myös masala chaiiksi, joka tarkoittaa "maustettua teetä".
Tämä maukas maitomainen juoma on valmistettu mustasta teestä, raskasta kermasta, sokerista ja mausteseoksesta - yleensä kardemummusta, inkivääristä, kanelista, pippurista ja neilikasta.
Raskas kerma sisältää erityisen paljon rasvaa. Siinä on 100 kaloria unssilta (30 ml).
Chai-teetä voidaan tarjoilla myös kuumana tai kylmänä. Toisin kuin tavallinen maitotee, joka valmistetaan ensin vedessä, chai valmistetaan suoraan maitoon.
Koska chai-reseptit vaihtelevat, juoman kaloripitoisuus vaihtelee.
Starbucksin 16-unssinen (480 ml) Chai Tea Latte, joka on valmistettu vähärasvaisella maidolla, tarjoaa 240 kaloria.
YhteenvetoTee- ja teepohjaisten juomien kaloripitoisuus vaihtelee välillä 0–450 käytettyjen ainesosien mukaan. Sokerin ja erilaisten maitotuotteiden lisääminen voi lisätä kaloreiden määrää huomattavasti.
Kuinka vähentää teesi kalorimäärää
On useita tapoja vähentää suosikkiteesi kaloripitoisuutta. Tässä on muutama vinkki:
- Vältä sokerisia ainesosia. Näitä ovat sokeri, hunaja, siirapit ja makeutettu tiivistetty maito. Jos kaipaat edelleen ylimääräistä makeutta, kokeile sokerin korviketta tai sokeritonta vaihtoehtoa.
- Valitse vähärasvainen tai rasvaton maito. Kuluttamalla vähemmän kaloreita yksinkertaisesti vaihtamalla täysmaitosta tai raskaasta kermasta vähärasvaiseen tai rasvattomaan maitoon.
- Kokeile maidonkorvikkeita. Makeuttamattomat maitotaudit, kuten manteli- tai soijamaito, sisältävät vähemmän kaloreita kuin täysmaito tai kookosmaito.
- Vähennä pullotettujen teiden saantiasi. Makeutetut, pullotetut, käyttövalmiit teet yleensä kuormittavat sinua kaloreilla korkean sokeripitoisuuden vuoksi. Yritä pitää kiinni juuri valmistetuista teistä tai valitse makeuttamattomat versiot juomavalmiista teistä ilman ylimääräisiä ainesosia.
Koska teetä on helppo valmistaa kotona, voit hallita melko vähän käyttämiesi lisättyjen ainesosien määrää.
YhteenvetoVoit helposti muuttaa korkean kalorimäärän teen vähäkaloriseksi tai jopa kalorittomaksi vaihtamalla muutaman ainesosan. Sinulla on enemmän hallintaa, jos teet teetä kotona tai valitset vähemmän rasvaa ja matalamman sokerin vaihtoehtoja ostaessasi teetä kaupasta tai hyllyltä.
Alarivi
Tavalliset teet, kuten vihreä, musta, oolong ja valkoinen, sekä yrttiteet, ovat käytännöllisesti katsoen kaloreita.
Muita suosittuja lajikkeita voivat kuitenkin olla maito, sokeri, siirappi ja muut korkeakaloriset ainesosat. Itse asiassa vain 16 unssia (480 ml) kuplateetä voi pakata jopa 450 kaloria.
Silti voit alentaa teesi kaloripitoisuutta vaihtamalla joitain sen ainesosia tai yksinkertaisesti juomalla sitä puhtaaksi.
