Kahvi sisältää satoja bioaktiivisia yhdisteitä. Itse asiassa se on monien ihmisten suurin yksittäinen antioksidanttien lähde.
Tutkimukset osoittavat myös, että kahvijuomilla on pienempi riski sairauksiin, kuten tyypin 2 diabetes, neurologiset häiriöt ja maksasairaudet.
Saatat kuitenkin miettiä, kuinka paljon kahvia on turvallista juoda, ja onko ylimääräisellä saannilla riskejä.
Tässä artikkelissa selitetään, kuinka paljon kahvia voi turvallisesti juoda.
Kuinka paljon kofeiinia on kahvikupissa?
Kofeiini, kahvin vaikuttava aine, on yleisimmin käytetty psykoaktiivinen aine maailmassa.
Kahvin kofeiinipitoisuus on erittäin vaihteleva, vaihdellen 50: sta yli 400 mg: aan kuppia kohti.
Pieni kotitekoinen kahvikuppi voisi antaa 50 mg, kun taas 16 unssin (475 ml) Starbucks grande -pakkaukset sisältävät yli 300 mg.
Pääsääntöisesti voit olettaa, että keskimääräinen 8 unssin (240 ml) kahvikuppi tarjoaa noin 100 mg kofeiinia.
Useat lähteet viittaavat siihen, että 400 mg kofeiinia päivässä - joka vastaa 4 kuppia (945 ml) kahvia - on turvallista useimmille terveille aikuisille.
Monet ihmiset kuitenkin juovat paljon enemmän kuin ilman mitään ongelmia.
Muista, että on olemassa monia muita kofeiinilähteitä, mukaan lukien tee, virvoitusjuomat, energiajuomat, suklaa ja tietyt lääkkeet.
YHTEENVETOAamupäivän kofeiinipitoisuus voi vaihdella 50: stä yli 400 mg: aan. Monet lähteet suosittelevat 400 mg kofeiinia päivässä turvalliseksi ylärajaksi terveille aikuisille.
Lyhytaikaiset oireet liiallisesta saannista
Jos juot liikaa kahvia lyhyessä ajassa, saatat kokea henkisiä ja fyysisiä oireita, kuten:
- levottomuus
- ahdistus
- huimaus
- ärtynyt vatsa
- ärtyneisyys
- unettomuus
- nopea syke
- vapina
Jos sinulla on tällaisia oireita kahvin juomisen jälkeen, saatat olla herkkä kofeiinille ja sinun tulisi harkita saannin vähentämistä tai kofeiinin välttämistä kokonaan.
Vaikka on mahdollista kuolla kofeiinin yliannostukseen, se on mahdotonta pelkästään kahvista. Sinun pitäisi juoda yli 100 kuppia (23,7 litraa) yhdessä päivässä.
On kuitenkin muutamia harvinaisia tapauksia, joissa ihmiset kuolevat kofeiinilisien ottamisen jälkeen.
YHTEENVETOLiiallisen kofeiinin nauttiminen voi aiheuttaa erilaisia oireita, jotka liittyvät lähinnä aivoihisi ja ruoansulatuskanavaan.
Ihmiset sietävät vaihtelevia määriä
Kofeiini vaikuttaa ihmisiin eri tavoin. On löydetty monia geenejä, jotka vaikuttavat ihmisten herkkyyteen tälle piristeelle.
Nämä geenit vaikuttavat entsyymeihin, jotka hajottavat kofeiinia maksassasi, sekä aivojesi reseptoreihin, joihin kofeiini vaikuttaa.
Kofeiinin vaikutukset uneen määritetään myös geneettisesti. Jotkut ihmiset voivat juoda kahvia ja mennä nukkumaan välittömästi, kun taas toiset pidetään hereillä koko yön.
Geneettisestä koostumuksestasi riippuen saatat sietää paljon kofeiinia - tai hyvin vähän. Useimmat ihmiset ovat jossain keskellä.
Saamasi suvaitsevaisuus on myös erittäin tärkeä. Ne, jotka juovat kahvia päivittäin, voivat sietää paljon enemmän kuin ne, jotka juo sitä harvoin.
On myös tärkeää ymmärtää, että sairaudet voivat vaikuttaa herkkyyteen kofeiinille.
Jos sinulla on ahdistusta, paniikkihäiriötä, sydämen rytmihäiriöitä, korkea verenpaine, diabetes tai muita sairauksia, voit sietää vähemmän kofeiinia. Jos haluat tietää enemmän suvaitsevaisuudestasi, keskustele lääkärisi kanssa.
YHTEENVETOHerkkyys kofeiinille on erittäin vaihteleva ja riippuu kofeiinin geeneistä ja reseptoreista aivoissa.
Kahvi ja pitkäikäisyys
Vaikka korkea kofeiinin saanti aiheuttaa haittavaikutuksia, kahviin liittyy monia terveysvaikutuksia. Se on jopa yhdistetty lisääntyneeseen pitkäikäisyyteen.
Eräässä tutkimuksessa, johon osallistui 402 260 50–71-vuotiasta ihmistä, niillä, jotka joivat 4-5 kupillista kahvia päivässä, oli pienin kuolemanriski 12–13-vuotisen tutkimusjakson aikana.
Kaksi muuta arvostelua tuki samanlaisia tuloksia.
Tutkimus on kuitenkin sekavaa. Eräästä tuoreesta tutkimuksesta kävi ilmi, että vähintään 4 kupin juominen päivässä liittyi lisääntyneeseen - ei vähentyneeseen - kuolemanriskiin alle 55-vuotiailla.
Huomaa, että näissä ja useimmissa muissa tutkimuksissa ei määritetä, viitataanko "kuppi" tavalliseen 8 unssin (240 ml) kuppiin vai vain yleiseen astiaan, jota ihmiset voivat käyttää juoda kahvia, tilavuudesta riippumatta.
Siitä huolimatta tilavuuden vaihtelut erikokoisten kahvikuppien välillä eivät yleensä ole kovin suuria.
YHTEENVETOVaikka todisteita ei ole ratkaistu, useat tutkimukset viittaavat siihen, että kahvijuomat elävät pidempään - optimaalisen määrän kahvia ollessa noin 4–5 kuppia päivässä.
Kahvin ja sairauksien riski
Kahvi on myös yhdistetty pienentämään erilaisten sairauksien riskiä, mukaan lukien:
- Tyypin 2 diabetes. Mitä enemmän kahvia ihmiset juovat, sitä pienempi riski saada tyypin 2 diabetes. Eräässä tutkimuksessa havaittiin 7%: n lasku kutakin päivittäistä kuppia kohden.
- Maksakirroosi. Juomalla vähintään 4 kupillista kahvia päivittäin vähennetään eniten - jopa 84% - maksakirroosia, mikä on joidenkin maksasairauksien vakava seuraus.
- Maksa syöpä. Maksasyövän riski vähenee 44% jokaista 2 kuppia kohti päivässä.
- Alzheimerin tauti. Eräässä tutkimuksessa 3–5 kuppia päivässä liittyi 65% pienempään Alzheimerin taudin riskiin.
- Parkinsonin tauti. Kahviin liittyy vähentynyt Parkinsonin taudin riski, ja suurin vähennys on havaittu vähintään 5 kupillisella päivässä.
- Masennus. Tutkimukset ovat osoittaneet, että 4 kuppia tai enemmän kahvia päivässä liittyy 20% pienempään masennusriskiin ja 53% pienempään itsemurhariskiin.
Tavoitteena olla 4–5 kupillista kahvia päivässä vaikuttaa optimaaliselta.
Koska kaikki nämä tutkimukset olivat luonteeltaan havainnoivia, ne eivät voi todistaa, että kahvi aiheutti taudin vähenemistä - vain että kahvinjuojat eivät todennäköisesti saaneet näitä sairauksia.
Nämä tulokset on kuitenkin syytä pitää mielessä.
Useimmissa tapauksissa kofeiinittomalla kahvilla tulisi olla samat hyödylliset vaikutukset. Poikkeus koskee Parkinsonin tautia, johon näyttää vaikuttavan ensisijaisesti kofeiini.
YHTEENVETOKahvin kulutus on yhdistetty monien sairauksien riskin pienenemiseen, ja suurin vaikutus havaitaan noin 4–5 kuppia päivässä.
Kofeiini raskauden aikana
Raskaana olevilla naisilla kofeiini voi ylittää istukan ja saavuttaa sikiön. Sikiöllä on kuitenkin ongelmia kofeiinin metaboloitumisessa.
Jotkut tutkimukset yhdistävät suuren kofeiiniannoksen raskauden aikana lisääntyneeseen keskenmenon, kuolleena syntyneen, ennenaikaisen synnytyksen ja alhaisemman syntymäpainon riskiin.
Raskaana olevien naisten on yleensä suositeltavaa rajoittaa saanti 100–200 mg: aan kofeiinia päivässä - noin 1–2 kuppia (240–475 ml) kahvia.
Monet asiantuntijat suosittelevat kuitenkin välttämään kahvia kokonaan raskauden aikana. Jos haluat olla ehdottoman turvallinen, tämä on fiksu valinta.
YHTEENVETOKofeiinin vaikutus kehittyvään sikiöön on herättänyt huolta, joten on yleensä suositeltavaa välttää tai minimoida kahvin saanti, jos olet raskaana.
Suositeltu saanti
Todisteet osoittavat, että 4–5 kupillista kahvia päivässä voi olla optimaalinen määrä.
Tämä määrä liittyy pienimpään ennenaikaisen kuoleman riskiin sekä pienempään lukuisten yleisten sairauksien riskiin, joista osa vaikuttaa satoihin miljooniin ihmisiin.
Tämä ei tietenkään tarkoita, että sinun täytyy juoda kahvia.
Ihmisten, jotka ovat herkkiä kofeiinille, joilla on tiettyjä sairauksia tai jotka eivät yksinkertaisesti pidä tästä juomasta, tulisi ehdottomasti välttää sitä.
Lisäksi, jos pidät kahvista, mutta huomaat, että se yleensä aiheuttaa sinulle ahdistusta tai unihäiriöitä, saatat haluta vähentää tai poistaa saanti.
Lisäksi voit helposti hylätä kahvin edut lisäämällä siihen sokeria tai muita epäterveellisiä, kaloreita sisältäviä ainesosia.
Silti on mahdollista optimoida Java-ohjelmasi, jotta saat parhaan hyödyn.
YHTEENVETOTodisteet viittaavat siihen, että 4–5 kupillista kahvia päivässä liittyy eniten terveyshyötyihin. Jos kuitenkin olet herkkä kofeiinille, sinun tulisi pyrkiä pienempiin määriin tai välttää kahvia kokonaan.
Alarivi
Kahvia nauttiville ihmisille ei ole juurikaan näyttöä vahingoista - ja runsaasti todisteita hyödyistä.
Vaikka 4-5 kuppia päivässä voi olla optimaalinen, monet ihmiset sietävät enemmän kuin ilman mitään ongelmia.
Jos haluat juoda paljon kahvia eikä sinulla ole sivuvaikutuksia, ei ole syytä lopettaa sen juomista.
