Olitpa toipumassa sairaudesta tai leikkauksesta, käyttämäsi ruoat ja juomat voivat joko auttaa tai estää toipumista.
Monien elintarvikkeiden, mukaan lukien hedelmät, vihannekset, terveelliset rasvat ja proteiinilähteet, on osoitettu vähentävän tulehdusta, parantavan immuunijärjestelmää, edistävän paranemista ja tarjoavan polttoaineen, jota tarvitset parantumiseen.
Tässä on 10 parantavaa ruokaa, jotka voivat auttaa kehoasi toipumaan.
1. Vihreät lehtivihannekset
Lehtivihreät vihannekset, kuten lehtikaali, pinaatti, rucola, sinappivihannekset ja sveitsiläinen chard, ovat täynnä ravintoaineita, jotka vähentävät tulehdusta, parantavat immuunijärjestelmää ja parantavat haavan paranemista, mikä tekee niistä täydellisen valinnan palautumisen edistämiseksi.
Lehtivihreät sisältävät runsaasti C-vitamiinia, mangaania, magnesiumia, folaattia ja A-provitamiinia, jotka kaikki ovat välttämättömiä immuunitoiminnalle ja yleiselle terveydelle.
Niissä on myös runsaasti polyfenolin antioksidantteja, joilla on voimakkaita anti-inflammatorisia ja immuunijärjestelmää tukevia ominaisuuksia.
Itse asiassa tutkimus osoittaa, että tietyt polyfenolit, mukaan lukien antioksidantti kvertsetiini, jotka ovat keskittyneet vihreisiin lehtivihanneksiin, voivat auttaa tukahduttamaan tulehduksellisten proteiinien kuten TNF-alfan tuotantoa.
Lisäksi C-vitamiini on välttämätöntä haavan paranemisen kannalta, mikä tekee lehtivihanneksista hyvän valinnan kuntoon leikkauksen jälkeen.
2 munaa
Leikkauksen jälkeen kehosi tarvitsee huomattavasti enemmän proteiinia kuin nykyinen suositeltu päivittäinen määrä (RDA), joka on 0,36 grammaa painoa kohti (0,8 grammaa painokiloa kohti).
American Society for Enhanced Recovery suosittelee 0,7–0,9 grammaa proteiinia painokiloa kohti (1,5–2 grammaa / kg) leikkauksen jälkeen. Se on 105–135 grammaa 150 kiloa painavalla henkilöllä.
Munat eivät ole vain erinomainen imeytyvän proteiinin lähde, ja ne tuottavat 6 grammaa suurta munaa kohti (50 grammaa), mutta myös ravintoaineita, jotka tukevat immuunijärjestelmän terveyttä ja haavojen paranemista.
Kokonaiset munat sisältävät A- ja B12-vitamiineja sekä sinkkiä, rautaa ja seleeniä, joilla kaikilla on tärkeä immuunirooli.
3. Lohi
Lohi on täynnä proteiinia, B-vitamiineja, seleeniä, rautaa, sinkkiä ja omega-3-rasvoja.
Lisäksi tutkimukset osoittavat, että sen omega-3-rasvat voivat edistää haavan paranemista, parantaa immuunivastetta ja vähentää tulehdusta lisämuodossa.
Lisäksi vain 3 unssia (85 grammaa) luonnonvaraisesti pyydettyä lohta tuottaa yli 70% päivittäisestä seleenin, mineraalin, joka säätelee tulehdusta ja immuunivastetta, tarpeesta.
Vaikka lohen syöminen on todennäköisesti turvallista, sinun tulee keskustella terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen kalaöljylisäaineiden ottamista ennen leikkausta tai sen jälkeen. Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että nämä lisäravinteet eivät lisää verenvuotoriskiä, mutta jotkut kirurgit suosittelevat kuitenkin kalaöljyä.
4. Marjat
Marjat ovat täynnä ravinteita ja kasviyhdisteitä, jotka voivat auttaa kehosi palautumista.
Esimerkiksi marjat tarjoavat runsaasti C-vitamiinia, joka edistää haavojen paranemista stimuloimalla kollageenin - kehon runsaimman proteiinin - tuotantoa.
He pakkaavat myös antioksidantteja, kuten antosyaanit, jotka ovat kasvipigmenttejä, jotka antavat marjoille elinvoimaisen värin tulehdusta, viruslääkkeitä ja immuunijärjestelmää tukevien vaikutusten lisäksi.
5. Pähkinät ja siemenet
Pähkinät ja siemenet, kuten mantelit, pekaanipähkinät, saksanpähkinät, auringonkukansiemenet ja hampunsiemenet, ovat loistava valinta ruokkimaan kehoa palautumisprosessin aikana. Nämä elintarvikkeet tarjoavat kasvipohjaista proteiinia, terveellisiä rasvoja sekä vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka tukevat paranemista.
Esimerkiksi pähkinät ja siemenet ovat hyvä sinkin, E-vitamiinin, mangaanin ja magnesiumin lähde. E-vitamiini toimii antioksidanttina kehossasi ja suojaa soluvaurioilta. Se on myös kriittinen immuunijärjestelmän terveydelle.
Joissakin tutkimuksissa todetaan, että terveelliset E-vitamiinipitoisuudet voivat parantaa suojaavien immuunisolujen, kuten luonnollisten tappajasolujen (NK-solut) toimintaa, jotka auttavat torjumaan infektioita ja sairauksia.
6. Siipikarja
Spesifisillä aminohapoilla, jotka ovat proteiinin rakennuspalikoita, on tärkeä rooli haavojen paranemisessa ja immuunijärjestelmän toiminnassa.
Siipikarja, mukaan lukien kana ja kalkkuna, pakkaa glutamiinia ja arginiinia, kaksi aminohappoa, jotka voivat auttaa toipumista ja paranemista.
Glutamiini tarjoaa solusuojauksen stressin aikana, kuten sairaudet ja vammat, kun taas arginiini auttaa kollageenin tuotantoa ja haavan paranemista.
Lisäksi arginiini kuluu nopeasti stressin, loukkaantumisen ja sairauksien aikana, mikä tekee tämän aminohapon riittävästä saannista entistäkin tärkeämmän.
7. Elinten liha
Elinlihat ovat joitain ravitsevimpia ruokia, joita voit syödä. Niissä on monia immuunitukea lisääviä ravintoaineita, mukaan lukien A-vitamiini, rauta, sinkki, B-vitamiinit ja kupari, jota tarvitaan sidekudoksen ja kollageenin tuotantoon.
A-vitamiini, joka on välttämätön oikean immuunisoluvasteen kannalta, auttaa estämään tulehdussoluja ja on kriittinen ihon terveydelle ja haavan paranemiselle.
Elinliha on lisäksi erinomainen proteiinilähde, jota tarvitaan leikkauksen ja sairauden jälkeiseen toipumiseen.
8. Ristipuun vihannekset
Ristipuun vihannekset, kuten kukkakaali, parsakaali, ruusukaali ja lehtikaali, ovat tunnettuja vaikuttavista terveysvaikutuksistaan. Ne voivat tukea palautumista monipuolisten vitamiinien, mineraalien ja antioksidanttien ansiosta.
Ristikkäiset kasvikset sisältävät glukosinolaatteja, jotka ovat yhdisteitä, jotka kehosi muuntaa isotiosyanaateiksi. Isotiosyanaattien on osoitettu edistävän immuunijärjestelmää tukahduttamalla tulehdusta, aktivoimalla immuunijärjestelmää ja indusoimalla kuoleman tartunnan saaneissa soluissa.
Lisäksi nämä vihannekset pakkaavat joukon ravintoaineita, joita kehosi kaipaa palautumisen aikana, kuten C-vitamiini ja B-vitamiinit.
9. Simpukat
Simpukat, kuten osterit, simpukat ja simpukat, ovat täynnä ravinteita - erityisesti sinkkiä -, jotka voivat edistää palautumista.
Sinkki on ratkaisevan tärkeä terveellisen immuunitoiminnan kannalta. Tämä mineraali voi myös auttaa nopeuttamaan toipumista ja edistää haavan paranemista, mikä tekee äyriäisistä loistavia toipumaan leikkauksesta.
Vain 6 keskikokoista osteria (59 grammaa) tuottaa yli 300% sinkin päivittäisestä arvosta (DV).
10. Bataatit
Syö terveellisiä, runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, kuten bataattia, on tärkeää palautumisen kannalta. Hiilihydraatit eivät ainoastaan tarjoa soluillesi tarvittavaa energiaa parantumiseen, vaan myös entsyymejä, kuten heksokinaasi ja sitraattisyntaasi, jotka auttavat haavan korjaamisessa.
Itse asiassa riittämätön hiilihydraatin saanti voi heikentää haavan paranemista ja viivästyttää toipumista.
Bataatit ovat ravitsevia hiilihydraattilähteitä, jotka ovat täynnä tulehdusta ehkäiseviä kasviyhdisteitä, vitamiineja ja mineraaleja - mukaan lukien C-vitamiini, karotenoidit ja mangaani -, jotka voivat optimoida immuunivasteen ja auttaa kehoasi palautumaan.
Muita tapoja auttaa kehoasi parantumaan
Sen lisäksi, että noudatat terveellistä ruokavaliota, joka on täynnä ravinnepitoisia ruokia, muut elämäntavan muutokset voivat tukea paranemista.
Lepo on välttämätöntä, kun toiputaan sairaudesta, loukkaantumisesta tai leikkauksesta. Lisäksi riittävä uni tukee kehosi korjausprosessia.
Itse asiassa unen puute voi vahingoittaa immuunitoimintaa ja viivästyttää toipumista.
Nesteytys on myös tärkeää kaikilla paranemisen ja toipumisen osa-alueilla, varsinkin kun haava hoidetaan oikein. Plus, sairaudet, joihin liittyy kuumetta ja ripulia, voivat lisätä nesteytystarpeitasi.
Lisäksi sinun on vältettävä savukkeita ja alkoholia, kun toiputaan sairauksista tai vammoista. Tupakointi ja juominen voivat viivästyttää toipumista, heikentää haavan paranemista ja tukahduttaa immuunijärjestelmääsi.
Sinkin ja vitamiinien B12 ja A puutteet voivat myös haitata toipumista. Keskustele terveydenhuollon tarjoajan kanssa, jos olet huolissasi ravinteiden puutteista.
Alarivi
Kun toiput sairaudesta tai leikkauksesta, sinun tulisi ruokkia kehoasi ravinnoilla, joilla on runsaasti ravinteita, ja yhdisteillä, jotka edistävät paranemista.
Lohi, pähkinät, ristikkäiset vihannekset ja monet muut elintarvikkeet voivat auttaa optimoimaan palautumisen.
Paljon lepoa, hydratoitumista sekä tupakoinnin ja alkoholin välttäminen edistävät myös optimaalista paranemista.
