Yleiskatsaus
Antioksidanttina ylistetty E-vitamiini auttaa kehoasi monilla muilla tavoilla, kuten auttaa immuunijärjestelmääsi ja auttaa pitämään alukset terveinä. Voit levittää sitä ihollesi tai niellä kapselissa
On väitteitä, että E-vitamiini antioksidanttina torjuu monia sairauksia, kuten Alzheimerin tautia, ikään liittyvää näköhäviötä ja jopa tiettyjä syöpiä.
Kosmeettiset hyllyt ovat täynnä E-vitamiinia sisältäviä tuotteita, jotka väittävät kumoavan ikään liittyvät ihovauriot. E-vitamiinin takana olevat todelliset edut löytyvät vapaiden radikaalien ja antioksidanttien kiila-tasapainosta.
Vapaat radikaalit ja antioksidantit
Kehossa olevat vapaat radikaalit ovat molekyylejä, joissa on parittamaton elektroni, mikä tekee niistä epävakaat. Nämä epävakaat molekyylit ovat vuorovaikutuksessa kehon solujen kanssa tavalla, joka voi aiheuttaa vahinkoa. Lumipallojen prosessina solut voivat vahingoittua ja sinut altistetaan taudeille.
Kehomme voi luoda vapaita radikaaleja ikääntyessämme tai jokapäiväisten tekijöiden, kuten ruoansulatuksen tai liikunnan, kautta. Ne johtuvat myös altistumisesta ulkoisille asioille, kuten:
- tupakansavu
- otsoni
- ympäristön epäpuhtaudet
- säteily
Antioksidantit, kuten E-vitamiini, neutraloivat vapaat radikaalit lahjoittamalla puuttuvat elektronit, jotka horjuttaa niitä. Antioksidantteja löytyy monista elintarvikkeista, ja niitä valmistetaan myös kehossamme käyttämällä elintarvikkeissa olevia vitamiineja ja kivennäisaineita.
Kuinka paljon E-vitamiinia tarvitset?
Ellei ruokavaliossasi ole hyvin vähän rasvaa, on todennäköistä, että saat riittävästi E-vitamiinia. Mutta tupakointi, ilmansaasteet ja jopa altistuminen auringon haitallisille ultraviolettisäteille voivat heikentää kehosi vitamiinivarastoja.
Kansallisten terveyslaitosten mukaan nuorten ja aikuisten tulisi saada noin 15 mg E-vitamiinia päivässä. Raskaana olevien naisten pitäisi saada sama. Imettävien naisten tulisi lisätä saanti 19 mg: aan.
Lapsille NIH suosittelee 4–5 mg imeväisille, 6 mg 1–3-vuotiaille lapsille, 7 mg 4–8-vuotiaille ja 11 mg 9–13-vuotiaille.
E-vitamiinin saamiseksi ei tarvita kapseleita ja öljyä. Monia jalostettuja elintarvikkeita, erityisesti viljaa ja mehuja, on väkevöity E-vitamiinilla. Se löytyy luonnollisesti myös monista elintarvikkeista, mukaan lukien:
- kasviöljyt, erityisesti vehnänalkio-, auringonkukka- ja safloriöljyt
- pähkinät ja siemenet
- avokadot ja muut rasvat
Paljastaa myyttejä
E-vitamiinia ja muita antioksidantteja on tunnistamisensa jälkeen tutkittu niiden kyvyn ehkäistä useita sairauksia.
1. Sydämen suojaus
Uskotaan, että ihmisillä, joilla on korkeampi E-vitamiinin määrä, on pienempi sydänsairauksien riski.
Mutta yksi tutkimus, joka seurasi yli 14000 Yhdysvaltain miestä 8 vuoden ajan, ei löytänyt sydän- ja verisuonitautia E-vitamiinilisien käytöstä. Itse asiassa tutkimuksessa todettiin, että E-vitamiiniin liittyi suurempi aivohalvausriski.
2. Syöpä
Eräässä toisessa tutkimuksessa, joka seurasi 35000 miestä viiden vuoden ajan, havaittiin, että E-vitamiinilisien käytöllä ei ollut vaikutusta minkä tahansa syöpätyypin kehittymisen riskin vähentämiseen.
Vuoden 2011 seurannassa todettiin, että E-vitamiinia ottaneilla tutkimuksen osallistujilla oli tosiasiassa 17 prosenttia suurempi riski eturauhassyövän kehittymiseen.
3. Ihon paraneminen
E-vitamiinin väitetään yleisesti nopeuttavan paranemista ja vähentävän arpia, kun sitä levitetään iholle. Vaikka tätä on tukenut muutama tutkimus, suurin tutkimus osoittaa, että E-vitamiini ei auta ihohaavoja parantumaan nopeammin.
Eräässä tutkimuksessa todettiin, että E-vitamiiniöljyn levittäminen ihollesi voi todella pahentaa arpien ulkonäköä tai sillä ei yksinkertaisesti ole mitään vaikutusta. Noin kolmannes osallistujista kehitti kosketusihottumaa, joka on eräänlainen ihottuma.
E-vitamiinin paradoksi
Kiire täydentää ruokavalioamme antioksidanteilla, mukaan lukien E-vitamiini, ei välttämättä ole paras toimintatapa. Jotkut asiantuntijat väittävät, että suurilla annoksilla antioksidantteja ei ole todellista ennaltaehkäisevää tai terapeuttista arvoa, ellei sinulla ole E-vitamiinin puutetta.
Maaliskuussa 2005 Johns Hopkinsin lääketieteellisten laitosten tutkijat julkaisivat Annals of Internal Medicine -lehdessä artikkelin, jossa väitettiin, että suuret E-vitamiiniannokset voivat merkittävästi lisätä kuolleisuutta kaikista syistä.
Heidän löydöksensä, jotka perustuivat 19 kliinisen tutkimuksen katsaukseen, vapauttivat kumoamisten myrskyn, mutta vain vähän tieteellistä näyttöä.
Joten, pitäisikö sinun käyttää E-vitamiiniöljyä?
Ei ole todennäköistä, että sillä on positiivisia vaikutuksia ihoosi, ja sillä on suuri riski ihottuman kehittymiselle. Mitä tulee E-vitamiinin ottamiseen sisäisesti, jos otat suositellun annoksen, sitä pidetään suhteellisen turvallisena. Liian suuria E-vitamiiniannoksia ei suositella.
