Unikon kasvi (Papaver smoniferum) on käytetty perinteisenä lääkkeenä vuosisatojen ajan.
Itämeren itäosasta peräisin olevat kukat ovat eri värejä - pääasiassa valkoisia ja keltaisia.
Näiden kukkien tuottamat siemenet ovat pieniä, pyöreitä ja sinertäviä, mustia tai vaaleasta tummanharmaaseen viljelypaikasta riippuen.
Unikonsiemeniä käytetään leivonnaisissa ja perinteisissä ruokissa maailmanlaajuisesti. Sekä siementen että niiden öljyn sanotaan tarjoavan erilaisia terveyshyötyjä päänsäryn ja yskän hoidosta astman ja unettomuuden parantamiseen.
Kaiken kaikkiaan saatat haluta tietää, miten nämä väitteet kestävät tieteellistä valvontaa.
Tässä on unikonsiemenien 6 uutta etua.
1. Runsaasti ravinteita ja antioksidantteja
Kuten useimmat siemenet, unikonsiemenet sisältävät runsaasti kuitua, kasvirasvoja ja useita muita ravintoaineita. Yksi ruokalusikallinen (9 grammaa) tarjoaa:
- Kalorit: 46
- Proteiini: 1,6 grammaa
- Rasva: 3,7 grammaa
- Hiilihydraatit: 2,5 grammaa
- Kuitu: 1,7 grammaa
- Mangaani: 26% päivittäisestä arvosta (DV)
- Kupari: 16% DV: stä
- Kalsium: 10% DV: stä
- Magnesium: 7% DV: stä
- Fosfori: 6% DV: stä
- Sinkki: 6% DV: stä
- Tiamiini: 6% DV: stä
- Rauta: 5% DV: stä
Unikonsiemenissä on erityisen paljon mangaania, hivenaineita, jotka ovat tärkeitä luiden terveydelle ja veren hyytymiselle. Tämä mineraali auttaa myös kehoasi hyödyntämään aminohappoja, rasvoja ja hiilihydraatteja.
Niissä on myös paljon kuparia, mineraalia, jota tarvitaan sidekudoksen valmistamiseen ja raudan kuljettamiseen.
Siemenet voidaan kylmäpuristaa tuottamaan unikkoöljyä, joka sisältää erityisen paljon omega-6- ja omega-9-rasvoja. Se sisältää myös pieniä määriä välttämätöntä omega-3-rasva-alfa-linoleenihappoa (ALA).
Tutkimuksessa yhdistetään tyypillisesti näitä rasvoja sisältävä ruokavalio yleiseen terveyteen ja pienempään sydänsairauksien riskiin.
Siitä huolimatta ruokavaliot, joilla on korkea omega-6: n ja omega-3: n suhde, voivat liittyä lisääntyneeseen tulehdusten ja sairauksien riskiin. Sellaisena sinun ei pitäisi käyttää säännöllisesti suuria määriä unikonsiemenöljyä tai muita runsaasti omega-6-öljyjä.
Lopuksi unikonsiemenet ja niiden öljy ovat hyvä polyfenolien lähde - eräänlainen antioksidantti, joka voi vähentää sydänsairauksien kaltaisten olosuhteiden riskiä.
YHTEENVETOUnikonsiemenet sisältävät runsaasti kuitua, terveellisiä rasvoja ja useita hivenaineita. Erityisesti ne ovat erinomainen mangaanilähde.
2. Saattaa sisältää kipua lievittäviä yhdisteitä
Unikon kasvi sisältää morfiinia, kodeiinia, tebaineja ja muita oopiumalkaloideja, jotka tunnetaan kipua lievittävistä, rauhoittavista ja unta aiheuttavista ominaisuuksistaan. Näitä yhdisteitä löytyy usein näihin käyttötarkoituksiin tarkoitetuista farmaseuttisista lääkkeistä.
Näitä alkaloideja esiintyy tyypillisesti unikonkotelon maitomaisessa valkoisessa nesteessä, joka tunnetaan myös nimellä unikonlateksi.
Unikonsiemenet eivät luonnollisesti sisällä oopiumyhdisteitä, mutta ne voivat saastua niillä sadonkorjuun aikana tai tuholaisten aiheuttamien vahinkojen seurauksena.
Niinpä unikonsiemenet puhdistetaan ennen supermarkettien hyllyille pääsyä oopiumalkaloidien poistamiseksi, joiden kanssa ne ovat saattaneet joutua kosketukseen.
On kuitenkin mahdollista löytää ja ostaa pesemättömiä unikonsiemeniä, jotka sisältävät enemmän näitä opioideja. Pesemättömiä unikonsiemeniä ehdotetaan usein luonnollisena vaihtoehtona tietyille farmaseuttisille lääkkeille.
Pesemättömät unikonsiemenet aiheuttavat kuitenkin useita terveysriskejä, joista vakavin on vahingossa tapahtunut kuolema. Sellaisina niitä tulisi käyttää vain lääkärin valvonnassa.
YHTEENVETOPesemättömät unikonsiemenet voivat olla saastuneita morfiinilla, kodeiinilla ja thebaineilla. Vaikka näillä yhdisteillä voi olla kipua lievittäviä ominaisuuksia, pesemättömien unikonsiementen kuluttaminen on vaarallista, ja se tulisi tehdä vain lääkärin valvonnassa.
3. Voi parantaa sydämen ja ihon terveyttä
Unikonsiemenöljyssä on erityisen paljon mono- ja monityydyttymättömiä rasvoja, joista voi olla hyötyä sydämellesi ja ihollesi.
Tutkimukset viittaavat siihen, että tyydyttymättömiä rasvoja sisältävät ruokavaliot voivat vähentää sydänkohtausten ja aivohalvausten riskiä jopa 17%. Tyydyttyneiden rasvojen korvaaminen ruokavaliossa tyydyttymättömillä rasvoilla voi olla erityisen edullista.
Muista, että ruokavaliot, joilla on korkea omega-6: n ja omega-3: n suhde, voivat lisätä tulehduksen ja sairauksien riskiä. Sellaisena voi olla parasta välttää säännöllisten suurten määrien omega-6-öljyjen, myös unikonsiemenöljyn, kulutusta.
Lisätutkimukset viittaavat siihen, että unikkoöljyn rasvat voivat myös tukea haavan paranemista sekä estää hilseileviä vaurioita, kun niitä levitetään suoraan iholle.
Tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta.
YHTEENVETOUnikonsiemenöljy voi auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä. Se voi myös tukea haavan paranemista ja auttaa estämään hilseileviä ihovaurioita, vaikka lisää tutkimuksia tarvitaan.
4–6. Muut väitetyt edut
Unikonsiemenien sanotaan usein tarjoavan monia muita etuja, mukaan lukien ruoansulatuksen edistäminen, ihon ja hiusten terveyden parantaminen sekä päänsärkyjen, yskän ja astman hoito.
Vaikka suorat tutkimukset puuttuvat, jotkut tutkimukset yhdistävät yksittäiset unikonsiementen ravinteet tai yhdisteet joihinkin näistä vaikutuksista.
- Voi auttaa ruoansulatusta. Unikonsiemenissä on runsaasti kuitua, mikä voi parantaa suoliston terveyttä ja vähentää ummetusta.
- Voi suojautua tietyiltä sairauksilta. Näiden siementen antioksidantit voivat suojata kehoasi soluvaurioilta ja erilaisilta sairauksilta.
- Voi lisätä hedelmällisyyttä. Jotkut tutkimukset osoittavat, että naisilla, joilla on munanjohtimien kautta huuhdeltuja unikonsiemenöljystä saatuja tuotteita, voi olla parantunut hedelmällisyys.
Vaikka nämä tulokset ovat lupaavia, tarvitaan lisätutkimuksia.
YHTEENVETOUnikonsiemenet ja unikonsiemenöljy voivat parantaa ruoansulatusta, pienentää sairausriskiä, ja niitä voidaan käyttää hedelmällisyyttä lisäävien lääketuotteiden valmistamiseen. Silti tarvitaan enemmän tutkimuksia.
Mahdolliset riskit
Unikonsiemeniä pidetään yleensä turvallisina, kun ne ostetaan luotettavilta jälleenmyyjiltä ja syödään pieninä määrinä, kuten muffineista tai bageleista.
Siitä huolimatta on otettava huomioon useita riskejä.
Usein väitetään nukkumistukena
Unikonlateksilla on opioidiyhdisteitä, jotka tunnetaan unta aiheuttavista ominaisuuksistaan.
Tämän seurauksena jotkut väittävät, että unikon tee tai lämmin maito, johon on lisätty unikonsiemeniä, tarjoaa luonnollisen unettomuuden.
Muista, että unikonsiemenet eivät luonnollisesti sisällä näitä oopiumyhdisteitä, vaikka ne voivat saastua sadonkorjuun tai tuholaisten aiheuttamien vahinkojen vuoksi.
Koska useimmat kaupallisesti saatavat unikonsiemenet puhdistetaan ennen myyntiä, paikallisesta supermarketista ostetuilla tuotteilla ei todennäköisesti ole unettomuutta torjuvia vaikutuksia.
Vaikka on mahdollista ostaa pesemättömiä unikonsiemeniä, jotka sisältävät korkeampia opioiditasoja, niiden käyttöä pidetään riskialttiina. Teet ja niistä tehdyt infuusiot voivat sisältää tappavia morfiiniannoksia, ja niiden käyttöön on liitetty useita tapaturmia.
Pesemättömät unikonsiemenet voivat myös aiheuttaa riippuvuutta, joka on samanlainen kuin muut kemialliset riippuvuudet. Siksi niiden käyttöä unettomuuden hoitoon ei suositella.
Huumetestit
Näiden siementen syöminen voi johtaa positiiviseen huumetestiin. Esimerkiksi pienet määrät kodeiinia ja morfiinia voivat pysyä havaittavissa virtsassa jopa 48 tunnin ajan unikonsiemenien kulutuksen jälkeen.
Positiivinen lääkemäärän saavuttamiseksi tarvittava tarkka määrä riippuu testauslaboratorion käyttämistä kynnysarvoista sekä siementen pesun jälkeen jäljellä olevan oopiumin pitoisuudesta.
Yleisesti ottaen mitä enemmän unikonsiemeniä syöt, sitä suurempi on todennäköisyys testata positiivisia oopiumyhdisteitä.
Haittavaikutukset ja terveysvaarat
Pesemättömät unikonsiemenet, unikonsiemenet ja unikon sisältämät tuotteet, joita markkinoidaan luonnollisina kipulääkkeinä tai unihäiriöinä, voivat sisältää riittäviä opioidiannoksia aiheuttamaan riippuvuutta, yliannostusta ja jopa kuolemaa.
Siksi niiden käyttöä ei suositella, ellet ole lääkärin valvonnassa.
Samoin unikkoöljyssä voi olla vaihtelevia määriä opioidiyhdisteitä sen valmistamiseen käytettyjen siementen mukaan - vaikka tutkijat eivät ole vielä tutkineet tätä asiaa.
Unikonsiemenöljyä pidetään yleensä turvallisena, kun sitä levitetään iholle. Silti, jos koet punoitusta, kutinaa tai kipua, on parasta lopettaa sen käyttö.
YHTEENVETOUnikonsiemeniä pidetään yleensä turvallisina, kun niitä syödään pieninä määrinä. Ne voivat kuitenkin tuottaa positiivisen huumetestin. Lisäksi sinun ei pidä koskaan kuluttaa pesemättömiä unikonsiemeniä riippuvuusriskin ja tahattoman kuoleman vuoksi.
Alarivi
Unikonsiemenet sisältävät runsaasti terveellisiä kasviyhdisteitä ja ravinteita, kuten mangaania.
Nämä siemenet ja niiden öljy voivat lisätä hedelmällisyyttä ja auttaa ruoansulatusta, vaikka monien niiden oletetuista eduista tarvitaan lisätutkimuksia.
Pesemättömät unikonsiemenet voivat myös saastua vaihtelevilla määrillä oopiumyhdisteitä, jotka tunnetaan kipua lievittävistä, rauhoittavista ja unta aiheuttavista ominaisuuksistaan.
Sinun ei kuitenkaan koskaan pidä syödä pesemättömiä unikonsiemeniä terveysriskien vuoksi.
Supermarketeista tai leivonnaisista löydettyjä unikonsiemeniä pidetään yleisesti turvallisina, ja niissä on vähän, jos lainkaan, oopiumyhdisteitä.
-and-how-it-differs-from-taro.jpg)
