Healthline Eats on sarja, jossa tarkastellaan suosikkireseptejämme, kun olemme liian uupuneita ravitsemaan kehoamme. Haluta lisää? Katso täydellinen luettelo täältä.
Kun masennukseni iskee, motivaationi ja päätöksentekotaitoni saavat suuren osuman. Vaikka rakastan kokata, en vain voi tehdä mitään monimutkaista ja tarvitsen jotain, joka voi kestää minulle enemmän kuin yhden aterian, jos tunteet jatkuvat.
Siksi otan todella monipuolisen (ja erittäin suoraviivaisen!) Reseptin crockpot salsa -kanaa varten. Se on kirjaimellisesti kaksi ainesosaa - kana ja salsa - ja se voidaan valmistaa tunteja etukäteen. Lisäksi jäännökset voidaan pakastaa tulevia aterioita varten.
Käytän sitä usein tacoihin (tartu siis vain valitsemiesi tortillojen ja täytteiden päälle), mutta voit myös laittaa sen jyvän päälle, meksikolaisten aiheisten salaattien päälle, quesadillaan tai syödä yksin.
Crockpot-kana Salsa
Ainekset
- 2–4 paunaa. luuton, nahaton kananrinta (mitä enemmän käytät, sitä enemmän jäämiä jäädyttää!)
- 1-2 purkkia 15 oz. valitsemaasi salsaa
- Suosikki mausteet (valinnainen)
Ohjeet
- Aseta kananrinnat kypsennysastiaan ja peitä kaikki salsaa. (Jos käytät vähemmän kuin 2 kiloa kanaa tai 4 rintaa, voit käyttää myös vähemmän salsaa.)
- Keitä korkealla 4 tuntia tai matalalla 6 tuntia.
- Ottaa kaksi haarukkaa tai lihansilppuri, murskaa kana.
- Voit tarjoilla kana / salsa-seoksen heti, tai jos et ole valmis, anna sen kiehua matalalla.
- Tarjoile sitä tortillan päällä tacoille, lyö se joihinkin quesadilloihin, plopaa se salaatin päälle tai keitä jyvä, kuten riisi tai quinoa, ja aseta se vihannesten päälle.
Sillä kun ruoanlaitto ei ole vaihtoehto Vaikka tämä on hieno resepti, joka vie vain vähän vaivaa, tarvitsen joskus ruokaa, johon ei liity lainkaan ruoanlaittoa. Jos olet menettänyt ruokahalusi ja motivaatiosi, mutta sinun tarvitsee syödä, harkitse proteiinisekoitusten ja palkkien hätäpaketin ottamista, jotta sinulla olisi ainakin jonkinlainen ravinto antaa sinulle enemmän energiaa myöhemmin. Ja jos kaikki muu epäonnistuu? Tee maapähkinävoi voileipä.
Jamie Elmer on kopiotoimittaja, joka on kotoisin Etelä-Kaliforniasta. Hän rakastaa sanoja ja mielenterveystietoisuutta ja etsii aina tapoja yhdistää nämä kaksi. Hän on myös innokas harrastaja kolmesta P: stä: pennuista, tyynyistä ja perunoista. Löydä hänet Instagramista.
