Yleiskatsaus
Jos asut ekseemalla, tiedät kuinka paljon haittaa kuiva, kutiseva ja tulehtunut iho voi olla. Ekseema voi olla laajalle levinnyt ja vaikuttaa suurimpaan osaan kehoasi tai vain yhteen kehon osaan.
Parannusta ei ole, mutta hoito voi hallita oireitasi. Monet lääkärit ovat yhtä mieltä siitä, että tietyt tekijät, kuten syömäsi, voivat aiheuttaa joillekin ihmisille soihdut.
Selkeyden vuoksi ruokavaliosi ei aiheuta ekseemaa. Mutta tietyt elintarvikkeet voivat pahentaa oireitasi.
Jos sinulla on vaikea ekseema ja etsit tapoja hallita tilasi paremmin, sinun on tiedettävä ekseemasta ja ruokavaliosta.
Ruokavalion ja ekseeman yhteys
Se, mitä laitat kehoosi, voi vaikuttaa yleiseen terveyteesi. Ihmiset, jotka kuluttavat paljon rasvaisia tai sokerisia ruokia, voivat lihoa. Riittämättömien hedelmien ja vihannesten syöminen voi johtaa heikompaan immuunijärjestelmään, mikä saattaa vaarantaa tiettyjä sairauksia.
Ruoan ja terveyden välinen yhteys koskee myös ekseemaa. Ekseeman tarkkaa syytä ei tunneta, mutta toimintahäiriöinen immuunijärjestelmä vaikuttaa tilaan.
Immuunijärjestelmäsi suojaa kehoasi. Se hyökkää hyökkääjiä kuten bakteereja ja viruksia vastaan. Tämän prosessin aikana se stimuloi tulehdusta, mikä puolustaa itseään.
Pohjimmiltaan tulehdus on kehosi reaktio vammoihin tai vaurioihin. Joskus immuunijärjestelmä reagoi liikaa ja hyökkää terveeseen kudokseen. Tämä pätee ekseemaan.
Yliaktiivinen immuunijärjestelmä aiheuttaa kroonisen tulehdusreaktion, joka vaikuttaa kehon eri osiin, mukaan lukien iho. Jos pystyt hallitsemaan tulehdusta kehossasi, voit todennäköisesti hallita ekseeman oireita. Joten mitä tällä on tekemistä ruoan kanssa?
Selkeästi sanottuna, mitä syöt, voi vähentää tai lisätä tulehdusta kehossasi. Esimerkiksi jos syöt jotain, jolle olet allerginen, immuunijärjestelmäsi reagoi hyökkäämällä allergeeniin.
Tulehdus-immuunijärjestelmän vasteen aikana kehon solut vapauttavat histamiinia. Tämä vapautuminen voi ärsyttää ihottumaa altis iho, koska se voi aiheuttaa oireita, kuten kutinaa ja ihottumaa tai nokkosihottumaa.
Siksi on tärkeää tunnistaa mahdolliset ruoka-aineallergiat, kuten maitotuotteet, pähkinät, gluteeni tai äyriäiset. Näin voit välttää nämä esineet ja ainesosat.
Mielenkiintoista on, että jopa 30 prosentilla ekseemaa sairastavista ihmisistä on ruoka-aineallergioita. Joillakin ihmisillä on vain lieviä oireita, kun ne altistuvat allergeenille, mutta toisilla voi olla hengenvaarallisia komplikaatioita, kuten anafylaksia.
Voiko eliminaatioruokavalio auttaa vaikeaa ekseemaa?
Ajastaa allergiatestit allergologin kanssa selvittääkseen, onko sinulla ruoka-aineallergiaa. Tähän sisältyy altistaminen iholle erilaisille allergeeneille ja sitten ihosi tarkkailu allergisen reaktion varalta.
Toinen tapa tunnistaa mahdolliset ongelmaruoat on pitää ruokapäiväkirjaa. Tämä voi auttaa sinua määrittämään elintarvikkeet, jotka voivat pahentaa tilasi.
Oletetaan, että huomaat soihdut syöttyäsi pähkinöitä. Jos näin on, sinulla voi olla diagnosoimaton maapähkinäallergia. Eliminointiruokavalion avulla poistat maapähkinät ruokavaliosta tietyn ajan ja seuraat sitten oireidesi parantumista.
Kun oireet paranevat, voit palauttaa tämän ruoan takaisin ruokavalioon nähdäksesi, palaako oireita. Usein allergisen reaktion laukaisevan ruoan syöminen parantaa vakavaa ekseemaa.
Vuonna 1985 tehdyssä tutkimuksessa arvioitiin 113 vaikeaa atooppista dermatiittia sairastavaa lasta, joissa 63 lapsesta osoitti ruoka-aineallergian oireita. Kun nämä lapset seurasivat eliminaatioruokavaliota välttäen allergisen reaktion aiheuttaneita ruokia, tutkijat havaitsivat, että heidän atooppinen ihottuma parani yhden tai kahden kuukauden kuluessa.
Tämän tutkimuksen tulokset ovat samanlaisia kuin vuonna 1998 tehdyn tutkimuksen, jossa 55 atooppista ihottumaa sairastavaa lasta ja mahdollinen munanherkkyys poisti munat ruokavaliosta. Näillä lapsilla oli huomattavia parannuksia ekseemaoireissaan neljän viikon kuluttua eliminaatioruokavalion aloittamisesta.
Silti nämä tutkimukset eivät välttämättä tarkoita, että eliminointiruokavalio parantaa ekseeman tapausta. Eliminaatioruokavaliot saattavat toimia joillekin ihmisille, mutta tarvitaan enemmän tutkimusta siitä, miten ne vaikuttavat ekseeman oireisiin. Jos luulet, että sinulla voi olla ruoka-aineallergia, keskustele lääkärisi kanssa, onko tämä ruokavalio sinulle sopiva.
Voiko anti-inflammatorinen ruokavalio toimia?
Entä jos sinulla ei ole ruoka-aineallergiaa, mutta koet silti vakavia ekseeman puhkeamisia?
Vaikka ruoka-aineallergia ei aiheuttaisi ekseemaa, ruokavaliossasi voi silti olla merkitystä leimahduksissa. Tämä johtuu siitä, että ekseema reagoi kehosi tulehdukseen, ja tietyt elintarvikkeet pitävät kehosi tulehdetussa tilassa.
Oireita pahentavien tulehduksellisten elintarvikkeiden tunnistaminen on kokeilun ja virheen kysymys. Täällä ruoka päiväkirja on hyödyllinen. Kirjoita ylös, mitä syöt ja seuraa, milloin soihdut tapahtuvat.
Saatat vähitellen tunnistaa kuvioita, jolloin voit poistaa tulehduksen laukaisevat elintarvikkeet.
Tulehdusta ehkäisevä ruokavalio sisältää vähemmän ruokia, jotka pahentavat tulehdusta, ja enemmän ruokia, jotka torjuvat tulehdusta.
Eräässä jyrsijöiden tutkimuksessa todettiin, että tavallinen amerikkalainen ruokavalio, suuri prosenttiosuus hiilihydraatteja ja epäterveellisiä rasvoja, ei vain lisää rasvamassaa, vaan voi myös johtaa sytokiinien lisääntymiseen. Nämä ovat immuunijärjestelmän tuottamia proteiineja, jotka edistävät tulehdusta.
Tämä on saanut tutkijat uskomaan, että tavallisen amerikkalaisen ruokavalion nauttiminen vaarantaa kroonisen tulehduksen jopa liikalihavuuden puuttuessa. Lisää tutkimusta tarvitaan sen määrittämiseksi, kuinka paljon tämän tyyppinen ruokavalio vaikuttaa ihmisiin.
Tulehduksellisia elintarvikkeita ovat:
- sokeria
- tyydyttynyt rasva
- puhdistetut hiilihydraatit, kuten valkoinen riisi, valkoinen pasta, valkoinen leipä, leivonnaiset ja pizzataikina
- jalostettu liha
- punainen liha
- MSG
- keinotekoiset makeutusaineet
Tämän tyyppisiä ainesosia löytyy joistakin margariinimerkkeistä, paistetuista ruoista, kekseistä, munkkeista, jalostetuista välipala-elintarvikkeista ja joistakin salaattikastikkeista.
Ruoat, jotka auttavat torjumaan tulehdusta, ovat:
- hedelmiä
- vihannekset
- kokojyvät
- vihreää teetä ja kahvia
- pähkinät ja siemenet
- pavut
- kalastaa
Ottaa mukaan
Ekseemalle ei ole parannuskeinoa, mutta se on hallittavissa. Jos sinusta tuntuu, että ekseema ei parane nykyisen hoidon aikana, ota yhteys lääkäriisi ja harkitse muita vaihtoehtoja. Saatat tarvita toista lääkettä tai joudut ehkä säätämään ruokavaliota.
Jos pystyt tunnistamaan ruoka-aineallergian tai oireita pahentavat elintarvikkeet, niiden poistaminen voi johtaa vähemmän soihdutukseen ja kirkkaampaan ihoon.
