Vastuu vauvan ravintotarpeista voi tuntua ylivoimaiselta, koska valinnat ovat rajattomat ravintosisällöstä ja valmistuksesta väreihin, makuun ja koostumukseen.
Pitäisikö sinun aloittaa tarjoamalla vauvalle omenasosetta tai muroja, vai voitko aloittaa lihalla? Mikä on lihan kauha?
Milloin sinun pitäisi aloittaa vauvan lihan ruokinta?
Suurimmalle osalle vauvoista äidinmaito tai kaava antaa lapsellesi kaikki ravinteet, vitamiinit ja kivennäisaineet, joita he tarvitsevat elämänsä ensimmäisten kuuden kuukauden aikana.
Jos imetät yksinomaan tai pääasiassa imetät, lääkäri voi ehdottaa rauta- ja D-vitamiinilisäaineita. American Academy of Pediatrics (AAP) mukaan sinun kannattaa ottaa käyttöön D-vitamiinilisäaineita melkein syntymästä ja rautaa noin 4 kuukauden kuluttua . (Kaavat vahvistetaan yleensä jo näillä.)
Kun olet saavuttanut 6 kuukauden virstanpylvään, voit alkaa tarjota vauvallesi kiinteää ruokaa. Perinteisesti vanhemmat ovat tarjonneet lapsilleen viljaa, vihanneksia, hedelmiä ja sitten lihaa.
Mutta onko se oikea lähestymistapa? Ehkä ei.
Tästä syystä: Vauvasi syntyneet rautavarastot ovat 4–6 kuukauden iässä ehtymässä. Rautaa tarvitaan hemoglobiinin muodostumiseen ja hapen kuljetukseen.
Voit pitää nämä rautapitoisuudet korkealla tutustuttamalla vauvasi rauta-aineisiin. Rautaa on kahdessa muodossa: hemi- ja ei-hemirauta.
- Heme-rauta. Löydät tämän punaisesta lihasta, äyriäisistä ja siipikarjasta. Hemirauta on kehosi melko helppo imeä.
- Ei-hemirauta. Löydät tämän raudalla vahvistetuista pikkulasten muroista, tofuista, papuista, linsseistä ja vihreistä, lehtivihanneksista.
Hemirauta on kehosi helpoin imeytyä. Juuri siksi haluat ehkä tarjota vauvan lihaa yhtenä heidän ensimmäisistä elintarvikkeistaan. Lisäksi vähärasvaisessa punaisessa lihassa on sinkkiä, B12-vitamiinia, rasvoja ja tietysti paljon proteiinia.
Onko vauva valmis?
Voit lyödä vetoa! Jos vauva on kehittynyt fyysisesti siihen pisteeseen, että hän on nyt valmis käsittelemään kiintoaineiden syömisen monimutkaisuutta, hän on valmis syömään lihaa.
Huomaa, että heidän kielensä työntörefleksi on hiipumassa - he eivät työnnä ruokaa suustaan kielellään. He ovat oppineet koordinoimaan hengityksen ja nielemisen. He voivat istua syöttötuolissa. Heillä on hyvä pään ja kaulan hallinta.
Mitkä lihat sopivat parhaiten vauvalle?
Okei, joten olet päättänyt tarjota lihaa vauvallesi. Mikä liha on paras vauvalle?
Naudanliha, vasikanliha, lammas, lampaanliha, vuohi, sianliha, kana tai kalkkuna? Urut liha kuten sydän, munuaiset, maksa? Entä puhvelinliha? Jep, se lasketaan myös lihalähteeksi.
Pitkä ja lyhyt on, että kaikki lihat ovat hyviä. Mutta on pidettävä mielessä pari asiaa.
Hyvä tietää:
- Maksa on merkittävä raudan lähde, ja sianmaksa tuottaa suurimman määrän
- Valitse tumma kalkkunanliha valkoisen yli. Tumma liha sisältää 1,4 mg rautaa 100 grammaa kohti, kun taas valkoisen lihan 0,7 mg / 100 grammaa.
- Kanan maksassa on melkein kaksinkertainen määrä naudan maksassa olevaa rautaa.
- Kevyt tonnikalasäilyke vedessä tarjoaa 1,67 mg rautaa 100 grammaa kohden.
Tee ja älä:
- Varmista, että vauva syö vain täysin kypsennettyä lihaa. Ei "harvinaisia" tai "keskinkertaisia harvinaisia" pienille vatsille.
- Älä pidä poissa deli-lihasta, pekonista ja hot dogista. Paitsi että nämä lihat ovat täynnä säilöntäaineita ja kemikaaleja, keskimääräinen hot dog sisältää vain 5,7 prosenttia todellista lihaa vuoden 2008 analyysin mukaan.
- Vältä kaloja, joissa on paljon elohopeaa. Kalat, jotka FDA on hyväksynyt lapsille, ovat kevyitä tonnikalasäilykkeitä. (Huomaa: FDA: n mukaan 2-vuotiaan annos on vain 1 unssi, joten pikkulapsille suositellaan jopa 3 unssia tonnikalaa viikossa.)
- Älä paista lihaa vauvoille.
- Älä lämmitä lihaa useammin kuin kerran.
Kuinka sinun pitäisi esitellä lihaa vauvallesi?
Mikä on paras tapa esitellä lihaa vauvallesi? Jokainen uusi vaihe elämässä on oppimiskäyrä, ja olemme saaneet sinut käsittelemään, valitsetko purkitettua vauvanruokaa vai kotitekoista ruokaa.
Jarred vauvanruoka
Epäilemättä siitä: Tämä on helpoin vaihtoehto. Gerber ja Plum Organics ovat kaksi suosittua vaihtoehtoa paikallisesta ruokakaupasta. Liha voi tulla erillisenä vaihtoehtona tai osana vihannesten tai hedelmien sekoitusta. Kun tuodaan ruokaa ensimmäistä kertaa käyttöön, tulisi käyttää yhden ainesosan ruokia.
Muista, että jotkut vauvanruokamerkit sisältävät lihaa vain 2. tai 3. vaiheen ruoassa. Jos haluat esitellä lihaa aikaisemmin, tee ostoksia huolellisesti tai tee oma vauvanruoka.
Kotitekoinen vauvanruoka
Se ei ole niin pelottavaa kuin se näyttää tekevän oman vauvanruokasi. Varmista, että olet aseistettu upotussekoittimella ja olet kunnossa. Hauskanpidon vuoksi tutustu herkullisiin resepteihimme tai harkitse vauvanruoan keittokirjan ostamista. Tai siipi se itse.
- Keitot: Luo keitto valitsemallasi lihalla sekä sekoitus bataattia, sipulia, porkkanaa ja kurpitsaa. Keitä ja sekoita sitten tasaiseksi.
- Paistaminen tai paahtaminen: Vaikka tällä tavalla kypsennät, suurin osa ravintoaineista säilyy ruoassa, mutta on hieman vaikeampi sekoittaa paistettua tai paahdettua ruokaa. Voit ohentaa seosta lisäämällä vettä, kaavaa tai äidinmaitoa.
- Hidas liesi: Hitaan lieden käyttö voi olla yksinkertaisin tapa valmistaa pehmeää ja hyvin kypsennettyä lihaa. Yhdistä liha, vihannekset ja hedelmät maun mukaan.
Jos et halua valmistaa erillistä ruokaa, älä epätoivo: Ruoanlaitto vauvallesi voi olla yhtä helppoa kuin kaataa osa omasta illallisestasi. Tässä on hauskaa. Sijoita osa ateriastasi ja sekoita tai soseuta.
Vauvan johtama vieroitus
Haluatko ohittaa soseen? Sitten vauvan johtava vieroitus on sinulle. Yhä useammat kiireiset vanhemmat haluavat antaa kuuden kuukauden ikäisten vauvojen ruokkia itselleen sormiruokia.
Vauvan johtama vieroitus ei ole vain hyvää vanhemmille. Syöttämällä itseään vauvat harjoittavat käsi-silmäkoordinaatiota ja hienomotoriikkaa. He oppivat myös itsesääntelyyn - he lopettavat syömisen, kun he ovat täynnä. Muista kuitenkin tarkistaa tarjoamasi liha luiden ja ihon poistamiseksi.
Hyvät ruokavalinnat vauvan johtamasta vieroituksesta:
- sormenpituiset lihaliuskat
- kebabit ja lihapullat, jotka on muotoiltu sormen kokoiseksi tukiksi pallon sijasta.
- rumpukapulat
- lampaankyljyksiä
Muista, että on tärkeää valvoa tarkasti, kun vauva syö, ja välttää sellaisia elintarvikkeita, joiden muoto, koko tai rakenne saattaa aiheuttaa tukehtumisen. Keskustele kaikista kysymyksistä tai huolenaiheista lastenlääkärisi kanssa.
Turvallisuus ennen kaikkea!
Huolimatta siitä, miten tarjoat lihaa vauvallesi, varmista, että kypsennät sitä seuraavissa vähimmäislämpötiloissa:
- naudanliha ja vasikanliha: 170 ° F (77 ° C)
- sianliha: 160˚F (71˚C)
- jauheliha: 160˚F (71˚C)
- siipikarjan palat ja jauhettu siipikarja: 165˚F (74˚C)
- koko siipikarja: 180˚F (82˚C)
- eväiset kalat: 145˚F (63˚C)
Hyvä tietää:
- Vauva ei syö enempää kuin lusikka tai kaksi. Joten voit pakastaa annokset jääkuutioalustoille. Siirry suurempiin annoksiin heidän ruokahalunsa kasvaessa.
- Perunat eivät jääty hyvin, joten älä heitä niitä seokseen, jos aiot pakastaa osan siitä.
- Varmista, että tarjoat vauvallesi erilaisia lihoja altistamaan heidät erilaisille makuille ja tekstuureille.
- Onko mitään jäljellä? Muista jäähtyä jääkaapissa 2 tunnin sisällä.
Onko sinun annettava vauvalle lihaa?
Ei, sinun ei tarvitse antaa vauvalle lihaa. American Dietetic Association myöntää, että "hyvin suunnitellut kasvisruokavaliot sopivat yksilöille kaikissa elinkaaren vaiheissa, mukaan lukien raskaus, imetys, imeväisyys, lapsuus ja murrosikä, sekä urheilijoille".
Jos et halua antaa vauvalle lihaa, sinun tulee tarjota heille runsaasti rautaa sisältäviä pikkulasten muroja, tofua, papuja, linssejä ja vihreitä, lehtivihanneksia. Nämä sisältävät ei-hemirautaa.
Kehosi on vaikeampaa imeä ei-hemirautaa, mutta voit lisätä kehon imeytymisnopeutta yhdistämällä ei-hemirautaa sisältävät elintarvikkeet C-vitamiinia sisältävien elintarvikkeiden kanssa.
Hyvänä käytäntönä on keskustella suunnitelmistasi vauvan terveydenhuollon tarjoajan kanssa ja harkita, valitaanko verikoe lapsellesi, jotta voit tarkistaa heidän rautatasonsa.
Ottaa mukaan
Hyvää ruokahalua! Olet nyt siinä vaiheessa, kun sinä ja lapsesi voitte istua pöydän ääressä ja nauttia aterian yhdessä. Ei ole kauan, ennen kuin he tulevat mukaan keittiöön ja auttavat sinua valmistelemaan sitä!
