Pektiini, eräänlainen kuitu kasvien soluseinissä, auttaa antamaan kasveille niiden rakenteen.
Omenapektiini uutetaan omenoista, jotka ovat rikkaimpia kuidun lähteitä. Noin 15–20% tämän hedelmän massasta on pektiiniä.
Pektiiniä löytyy myös sitrushedelmien, samoin kuin kvitteni, kirsikoiden, luumujen ja muiden hedelmien ja vihannesten kuorista.
Omenapektiini liittyy useisiin uusiin terveysvaikutuksiin, mukaan lukien alempi kolesteroli ja parantunut verensokerin hallinta.
Tässä on 10 lupaavaa etua ja käyttöä omenapektiinille.
1. Voi edistää suoliston terveyttä
Suolistosi mikrobiomi tarvitsee sekä esi- että probiootteja pysyäkseen terveinä.
Probiootit ovat suolistossa terveitä bakteereja, jotka hajottavat tiettyjä elintarvikkeita, tappavat vaarallisia organismeja ja luovat vitamiineja. Prebiootit auttavat ruokkimaan näitä hyviä bakteereja.
Koska omenapektiini stimuloi hyödyllisten bakteerien kasvua ja aktiivisuutta, sitä pidetään prebiootina. Lisäksi se voi auttaa estämään haitallisten bakteerien kasvua ruoansulatuskanavassa, kuten Clostridium ja Bacteroides .
YhteenvetoOmenapektiini on prebiootti, joka edistää suoliston terveyttä ruokkimalla ruoansulatuskanavan hyödyllisiä bakteereja.
2. Voi auttaa laihtumista
Omenapektiini voi auttaa laihtumista viivästyttämällä mahalaukun tyhjenemistä.
Hitaampi ruoansulatus voi auttaa sinua tuntemaan itsesi kylläiseksi pidempään. Tämä puolestaan voi vähentää ruokaa, mikä johtaa laihtumiseen.
Yhdessä 2 päivän tutkimuksessa 74 aikuista otti 5-20 grammaa pektiiniä appelsiinimehulla yön yli paaston jälkeen. Jopa pienintä annosta saaneet kokivat enemmän täyteyttä ja vähentynyttä ruokaa.
Kolmen viikon tutkimuksessa 11 aikuisella todettiin, että päivittäinen täydentäminen 27 grammalla sitrushedelmien kuori-pektiiniä ei vaikuttanut täyteyteen tai laihtumiseen.
Siksi tarvitaan lisää tutkimusta.
YhteenvetoPektiini voi auttaa sinua tuntemaan olosi kylläiseksi pidempään, mikä voi auttaa laihtumista. Tulokset ovat kuitenkin ristiriitaisia, ja lisätutkimukset ovat välttämättömiä.
3. Voi hallita verensokeria
Liukoisten kuitujen, kuten pektiinin, uskotaan vähentävän verensokeritasoja, mikä voisi auttaa tyypin 2 diabeteksen kaltaisia olosuhteita.
Pienessä, 4 viikkoa kestäneessä tutkimuksessa 12 tyypin 2 diabetesta sairastavaa ihmistä otti päivittäin 20 grammaa omenapektiiniä ja kokenut parantuneet verensokerivasteet.
Katsauksessa todettiin kuitenkin, että minkä tahansa tyyppisten pektiinien vakioannokset eivät näytä vähentävän verensokeritasoja.
Sinänsä lisätutkimukset ovat välttämättömiä.
YhteenvetoOmenapektiini voi auttaa verensokerin hallintaa, mutta tarvitaan lisää tutkimuksia.
4. Voi auttaa sydämen terveyttä
Omenapektiini voi parantaa sydämen terveyttä alentamalla kolesteroli- ja verenpainetasoja.
Tämä aine sitoutuu sappihappoihin ohutsuolessasi, mikä voi auttaa parantamaan kolesterolitasoja.
Analyysi 67 tutkimuksesta, joihin osallistui 2 990 aikuista, osoitti, että pektiini vähensi LDL (huono) kolesterolia vaikuttamatta HDL (hyvään) kolesteroliin. Kaiken kaikkiaan pektiinillä oli taipumus alentaa kokonaiskolesterolia 5–16%.
Tämä on tärkeää, koska kohonnut kokonais- ja LDL (paha) kolesteroli ovat merkittävä sydänsairauksien riskitekijä.
Muut ihmisillä ja eläimillä tehdyt tutkimukset ovat havainneet samanlaisia tuloksia.
Lisäksi omenapektiini voi vaikuttaa verenpaineeseen, joka on toinen sydänsairauksien riskitekijä.
Katsaus 43 tutkimukseen osoitti, että 9 grammaa pektiiniä päivässä 7 viikon ajan alensi sekä systolista että diastolista verenpainetta - ylin ja alin luku lukemassa. Tämä vaikutus oli erityisen voimakas ihmisillä, joilla oli korkea verenpaine.
Omenapektiinin ja verenpaineen tarkempi tutkimus on kuitenkin tarpeen.
YhteenvetoOmenapektiini voi vähentää sydänsairauksien riskitekijöitä, mukaan lukien verenpaine ja kokonais- ja LDL (huono) kolesteroli.
5. Voi lievittää ripulia ja ummetusta
Ummetus ja ripuli ovat yleisiä valituksia. Itse asiassa noin 14% ihmisistä maailmanlaajuisesti käsittelee kroonista ummetusta.
Omenapektiini voi lievittää sekä ripulia että ummetusta.
Geeliä muodostavana kuiduna pektiini imee helposti vettä ja sen on osoitettu normalisoivan ulosteita.
Kahdessa tutkimuksessa ihmiset, jotka ottivat 24 grammaa pektiiniä päivittäin, kokivat vähemmän ripulin ja ummetuksen oireita.
YhteenvetoOmenapektiini on geeliä muodostava kuitu, joka imee helposti vettä auttaen lievittämään sekä ummetusta että ripulia.
6. Voi parantaa raudan imeytymistä
Jotkut tutkimukset osoittavat, että omenapektiini voi parantaa raudanottoa.
Rauta on välttämätön mineraali, joka kuljettaa happea koko kehossasi ja tuottaa punasoluja.
Tämä voi olla erityisen tärkeää ihmisille, joilla on anemia, tila, joka liittyy heikkouteen ja väsymykseen, joka usein johtuu raudan puutteesta. Erityisesti Maailman terveysjärjestö (WHO) väittää, että yli 30% maailman väestöstä on aneemia.
Kuukautisilla naisilla ja jokaisella vegaani- tai kasvisruokavaliota noudattavalla on erityisen suuri raudanpuutteen riski. Kuukautiset voivat laukaista raudan menetyksen, kun taas kasvipohjaisessa ruokavaliossa oleva rauta ei imeydy yhtä hyvin kuin eläinruokien rauta.
Silti omenapektiinitutkimus tuottaa ristiriitaisia tuloksia.
Vaikka yksi rotatutkimus osoitti, että pektiini lisäsi raudan imeytymistä, toinen ei.
Siksi tarvitaan inhimillistä tutkimusta.
YhteenvetoOmenapektiini voi parantaa raudan imeytymistä, mutta tulokset ovat ristiriitaisia. Siksi tarvitaan lisää tutkimuksia.
7. Voi parantaa hapon refluksi
Pektiini voi parantaa happamat refluksoireet.
Noin 14–20 prosentilla aikuisista Yhdysvalloissa on happamat refluksit, tila, jossa mahahappo nousee ruokatorveesi. Se voi johtaa närästykseen tai gastroesofageaaliseen refluksitautiin (GERD), kun sitä esiintyy liian usein.
Tutkimuksessa, johon osallistui 18 lasta, joilla oli aivohalvaus putken ruokinnassa, pektiiniä kaavoissaan saaneet kokivat vähemmän ja vähemmän vakavia happamat refluksitapaukset.
Tutkimuksen rajallisuuden vuoksi tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta.
YhteenvetoOmenapektiini voi parantaa happamat refluksit, mutta lisätutkimukset ovat välttämättömiä.
8. Voi vahvistaa hiuksia ja ihoa
Hiustenlähtö vaikuttaa miljooniin ihmisiin, ja sitä pidetään vaikeana hoitavana.
Anekdotiset todisteet yhdistävät omenapektiinin vahvempiin hiuksiin ja ihoon. Se on jopa lisätty kosmeettisiin valmisteisiin, kuten shampoihin, lupauksella täydellisemmistä hiuksista.
Mikään tieteellinen näyttö ei kuitenkaan yhdistä pektiiniä hiusten tai ihon terveyteen.
Parasta on syödä kokonaisia omenoita, koska niiden C-vitamiinipitoisuus tukee terveellistä ihoa.
YhteenvetoMonet ihmiset uskovat, että omenapektiini parantaa hiusten ja ihon terveyttä, mutta tutkimukset eivät tällä hetkellä tue tätä väitettä.
9. Voi tarjota syöpää estäviä vaikutuksia
Ruokavaliosta on merkitystä syövän kehittymisessä ja etenemisessä, ja lisääntynyt hedelmien ja vihannesten saanti voi alentaa riskiäsi.
Koeputkitutkimukset viittaavat siihen, että pektiini voi taistella eturauhasen ja paksusuolen syöpäsoluja vastaan.
Yksi rotatutkimus paljasti, että sitruspektiini vähensi eturauhassyövän leviämistä - mutta ei vaikuttanut primaarikasvaimeen.
Vaikka nämä tutkimukset ovat lupaavia, tarvitaan lisätutkimuksia.
YhteenvetoMuutama tutkimus osoittaa, että pektiinillä voi olla syöpää estäviä vaikutuksia, mutta lisätutkimuksia tarvitaan.
10. Helppo lisätä ruokavalioon
Pektiini on yleinen ainesosa hilloissa ja piirakoiden täytteissä, koska se auttaa sakeuttamaan ja stabiloimaan ruokia.
Apple-pektiini on myös saatavana täydennyksenä.
Lisäksi kokonaiset omenat tarjoavat pektiiniä, ja Granny Smith -lajike tarjoaa korkeimmat määrät.
On helppo syödä omenaviipaleita raakana, paistaa kanelilla tai lisätä smoothieihin. Voit myös sekoittaa ne kaurapuuroon.
YhteenvetoOmenapektiiniä on helppo lisätä ruokavalioon täydennyksenä, vaikka kokonaiset omenat - erityisesti Granny Smiths - tarjoavat myös suuria määriä.
Alarivi
Omenapektiini on eräänlainen liukoinen kuitu, jolla on useita potentiaalisia terveysvaikutuksia.
Se voi parantaa kolesterolia, verenpainetta, suoliston terveyttä ja suoliston vakautta, vaikka tulokset ovatkin ristiriitaisia ja lisätutkimuksia tarvitaan.
Voit kuluttaa sitä täydennyksenä, hillojen ja hyytelöiden kautta tai syömällä kokonaisia omenoita.
