Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.
Kala on yksi terveellisimmistä elintarvikkeista planeetalla.
Se on täynnä tärkeitä ravintoaineita, kuten proteiinia ja D-vitamiinia.
Kala on myös erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde, jotka ovat uskomattoman tärkeitä kehollesi ja aivoillesi.
Tässä on 11 terveydellistä hyötyä kalojen syömisestä, joita tutkimus tukee.
1. Runsaasti tärkeitä ravintoaineita
Kala on täynnä monia ravintoaineita, joista useimmat ihmiset puuttuvat.
Tämä sisältää korkealaatuista proteiinia, jodia ja erilaisia vitamiineja ja mineraaleja.
Rasvaisia lajeja pidetään joskus terveellisimpinä. Tämä johtuu siitä, että rasvaisissa kaloissa, mukaan lukien lohi, taimen, sardiinit, tonnikala ja makrilli, on enemmän rasvapohjaisia ravintoaineita.
Tähän sisältyy D-vitamiini, rasvaliukoinen ravintoaine, josta monilta ihmisiltä puuttuu.
Rasvaisilla kaloilla on myös omega-3-rasvahappoja, jotka ovat elintärkeitä kehon ja aivojen optimaaliselle toiminnalle ja liittyvät vahvasti monien sairauksien pienempään riskiin.
Omega-3-vaatimusten täyttämiseksi on suositeltavaa syödä rasvaisia kaloja vähintään kerran tai kahdesti viikossa. Jos olet vegaani, valitse omega-3-lisäravinteet, jotka on valmistettu mikrolevistä.
YHTEENVETO Kalat
on runsaasti monia tärkeitä ravintoaineita, mukaan lukien korkealaatuinen proteiini, jodi,
ja erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita. Rasvaiset lajikkeet pakkaavat myös omega-3-rasvahappoja
hapot ja D-vitamiini.
2. Saattaa pienentää sydänkohtausten ja aivohalvausten riskiä
Sydänkohtaukset ja aivohalvaukset ovat kaksi yleisintä ennenaikaisen kuoleman syytä maailmassa.
Kalaa pidetään yhtenä sydämen terveellisimmistä elintarvikkeista, joita voit syödä.
Ei ole yllättävää, että monet suuret havainnointitutkimukset osoittavat, että säännöllisesti kalaa syövillä ihmisillä on pienempi sydänkohtausten, aivohalvausten ja sydänsairauksien kuoleman riski.
Eräässä tutkimuksessa, johon osallistui yli 40 000 miestä Yhdysvalloissa, niillä, jotka söivät säännöllisesti yhtä tai useampaa annosta kalaa viikossa, oli 15% pienempi sydänsairauksien riski.
Tutkijat uskovat, että rasvaiset kalatyypit ovat vieläkin edullisempia sydämen terveydelle niiden korkean omega-3-rasvahappopitoisuuden vuoksi.
YHTEENVETO Syöminen
vähintään yksi annos kalaa viikossa on liitetty pienempään kalanriskiin
sydänkohtaukset ja aivohalvaukset.
3. Sisältää ravinteita, jotka ovat ratkaisevia kehityksen aikana
Omega-3-rasvahapot ovat välttämättömiä kasvulle ja kehitykselle.
Omega-3-rasvan dokosaheksaeenihappo (DHA) on erityisen tärkeä aivojen ja silmien kehitykselle.
Tästä syystä on suositeltavaa, että raskaana olevat ja imettävät naiset syövät tarpeeksi omega-3-rasvahappoja.
Joissakin kaloissa on kuitenkin paljon elohopeaa, mikä liittyy aivojen kehitysongelmiin.
Siksi raskaana olevien naisten tulisi syödä vain vähän elohopeaa sisältäviä kaloja, kuten lohta, sardiinia ja taimenta, ja enintään 12 unssia (340 grammaa) viikossa.
Niiden tulisi myös välttää raakoja ja kypsentämättömiä kaloja, koska ne voivat sisältää mikro-organismeja, jotka voivat vahingoittaa sikiötä.
YHTEENVETO Kalat
on runsaasti omega-3-rasvahappoja, mikä on välttämätöntä aivoille ja silmille
kehitystä. Raskaana olevien ja imettävien naisten on suositeltavaa saada tarpeeksi
omega-3: ita, mutta vältä runsaasti elohopeaa sisältäviä kaloja.
4. Voi parantaa aivojen terveyttä
Aivotoimintasi heikkenee usein ikääntymisen myötä.
Vaikka lievä henkinen heikkeneminen on normaalia, esiintyy myös vakavia neurodegeneratiivisia sairauksia, kuten Alzheimerin tauti.
Monet havainnointitutkimukset osoittavat, että ihmisillä, jotka syövät enemmän kalaa, henkinen heikkeneminen on hitaampaa.
Tutkimukset paljastavat myös, että ihmisillä, jotka syövät kalaa joka viikko, on enemmän harmaata ainetta - aivojen tärkein toiminnallinen kudos - aivojen osissa, jotka säätelevät tunteita ja muistia.
YHTEENVETO Kalat
saanti liittyy iäkkäiden aikuisten henkisen heikkenemisen vähenemiseen. Ihmiset, jotka syövät kalaa
säännöllisesti myös enemmän harmaata ainetta muistia ohjaavissa aivokeskuksissa
ja tunteet.
5. Voi auttaa ehkäisemään ja hoitamaan masennusta
Masennus on yleinen mielentila.
Sille on ominaista heikko mieliala, suru, vähentynyt energia ja kiinnostuksen menettäminen elämää ja toimintaa kohtaan.
Vaikka masennuksesta ei keskustella melkein yhtä paljon kuin sydänsairauksista tai liikalihavuudesta, masennus on tällä hetkellä yksi maailman suurimmista terveysongelmista.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset, jotka syövät kalaa säännöllisesti, ovat paljon vähemmän masentuneita.
Lukuisat kontrolloidut tutkimukset paljastavat myös, että omega-3-rasvahapot voivat torjua masennusta ja lisätä merkittävästi masennuslääkkeiden tehokkuutta.
Kalat ja omega-3-rasvahapot voivat myös auttaa muita mielenterveysolosuhteita, kuten kaksisuuntaista mielialahäiriötä.
YHTEENVETO
Omega-3-rasvahapot voivat torjua masennusta
sekä yksinään että masennuslääkkeiden kanssa käytettynä.
6. Hyvät ruokavalion D-vitamiinilähteet
D-vitamiini toimii kuin steroidihormoni elimistössäsi - ja huikea tai 41,6% Yhdysvaltain väestöstä on puutteellinen tai matala.
Kalat ja kalatuotteet ovat parhaita D-vitamiinin ravinnonlähteitä. Rasvaiset kalat, kuten lohi ja silli, sisältävät eniten.
Yksi 4 unssin (113 gramman) annos kypsennettyä lohta pakkaa noin 100% suositellusta D-vitamiinin saannista.
Jotkut kalaöljyt, kuten kalanmaksaöljy, sisältävät myös erittäin paljon D-vitamiinia, mikä antaa yli 200% päivittäisestä arvosta (DV) yhdessä rkl (15 ml).
Jos et saa paljon aurinkoa ja et syö rasvaisia kaloja säännöllisesti, sinun kannattaa harkita D-vitamiinilisän ottamista.
YHTEENVETO Rasvainen
kala on erinomainen D-vitamiinin lähde, tärkeä ravintoaine, jossa yli
40% ihmisistä Yhdysvalloissa voi olla puutteellinen.
7. Voi vähentää autoimmuunisairauksien riskiä
Autoimmuunisairauksia, kuten tyypin 1 diabetes, esiintyy, kun immuunijärjestelmäsi vahingossa hyökkää ja tuhoaa terveitä kehokudoksia.
Useat tutkimukset yhdistävät omega-3: n tai kalaöljyn saannin tyypin 1 diabeteksen pienentyneeseen riskiin lapsilla sekä aikuisten autoimmuunidiabeteksen muotoon.
Kalassa ja kalaöljyissä olevat omega-3-rasvahapot ja D-vitamiini voivat olla vastuussa.
Jotkut asiantuntijat uskovat, että kalan saanti voi myös vähentää nivelreuman ja multippeliskleroosin riskiä, mutta nykyiset todisteet ovat parhaimmillaan heikkoja.
YHTEENVETO Syöminen
kalat on yhdistetty tyypin 1 diabeteksen ja useiden muiden riskien pienenemiseen
autoimmuunisairaudet.
8.Voi auttaa ehkäisemään lasten astmaa
Astma on yleinen sairaus, jolle on tunnusomaista hengitysteiden krooninen tulehdus.
Tämän sairauden hinnat ovat kasvaneet dramaattisesti viime vuosikymmenien aikana.
Tutkimukset osoittavat, että säännöllinen kalankulutus liittyy 24% pienempään astman riskiin lapsilla, mutta aikuisilla ei ole havaittu merkittävää vaikutusta.
YHTEENVETO Jotkut
tutkimukset osoittavat, että enemmän kalaa syövillä lapsilla on pienempi astmariski.
9. Voi suojata näkösi vanhuudessa
Ikään liittyvä makuladegeneraatio (AMD) on johtava näköhäiriöiden ja sokeuden syy, joka vaikuttaa enimmäkseen ikääntyneisiin aikuisiin.
Jotkut todisteet viittaavat siihen, että kala ja omega-3-rasvahapot voivat suojata tätä tautia vastaan.
Eräässä tutkimuksessa säännöllinen kalan saanti liittyi 42% pienempään AMD-riskiin naisilla.
Eräässä toisessa tutkimuksessa havaittiin, että rasvaisen kalan syöminen kerran viikossa liittyi 53% pienentyneeseen neovaskulaarisen (“märän”) AMD: n riskiin.
YHTEENVETO Ihmiset
jotka syövät enemmän kalaa, on paljon pienempi AMD: n riski, mikä on johtava näkökyky
heikentyminen ja sokeus.
10. Kalat voivat parantaa unen laatua
Unihäiriöistä on tullut uskomattoman yleisiä maailmanlaajuisesti.
Lisääntynyt altistuminen siniselle valolle voi olla merkitystä, mutta jotkut tutkijat uskovat, että mukana voi olla myös D-vitamiinin puute.
6 kuukautta kestäneessä tutkimuksessa, jossa osallistui 95 keski-ikäistä miestä, ateria 3 kertaa viikossa lohella johti sekä unen että päivittäisen toiminnan paranemiseen.
Tutkijat arvelivat, että tämä johtui D-vitamiinipitoisuudesta.
YHTEENVETO Alustava
todisteet osoittavat, että rasvaisen kalan, kuten lohen, syöminen voi parantaa unta.
11. Herkullinen ja helppo valmistaa
Kala on herkullinen ja helppo valmistaa.
Tästä syystä sen pitäisi olla suhteellisen helppo sisällyttää ruokavalioon. Kalan syömistä yksi tai kaksi kertaa viikossa pidetään riittävänä hyötyjen saamiseksi.
Jos mahdollista, valitse luonnonvaraisesti pyydetty kala kalan sijaan. Luonnonmukaisissa kaloissa on yleensä enemmän omega-3: ita, ja ne ovat vähemmän todennäköisesti saastuneita haitallisilla epäpuhtauksilla.
Lohi voidaan valmistaa paistettuna, paistettuna, kypsytettynä tai keitettynä. Se sopii hyvin monien vihannesten ja jyvien kanssa.
YHTEENVETO Sinä
voi valmistaa kalaa monin tavoin, mukaan lukien paistettu ja paistettu. Jos olet
valita lajista villinä pyydetyt lajikkeet viljellyn lajikkeen sijaan.
Alarivi
Kala on hieno korkealaatuisen proteiinin lähde. Rasvaiset lajit pakkaavat myös sydämelle terveellisiä omega-3-rasvahappoja.
Lisäksi sillä on lukuisia etuja, kuten näönsuoja ja parantunut mielenterveys vanhuudessa.
Lisäksi kala on helppo valmistaa, joten voit lisätä sen ruokavalioon tänään.
