Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.
Auringonkukansiemenet ovat suosittu ruoka, jota syödään yleisesti välipalana, ripotellaan astioihin ja lisätään leivonnaisiin.
He ovat ravitsemuksellinen voimanpesä, joka on täynnä proteiineja, terveellisiä rasvoja, kuituja ja erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita.
Koska niissä on kuitenkin paljon rasvaa ja kaloreita, saatat miettiä, ovatko auringonkukansiemenet hyvä valinta laihtumiseen.
Tämä artikkeli kertoo kuinka auringonkukansiemenet vaikuttavat painoon.
Erittäin ravitseva
Auringonkukansiemenet ovat täynnä proteiinia, terveellistä rasvaa ja kuitua.
Vaikka tarkat ravintoarvot vaihtelevat auringonkukansiementen keittämisen ja maustamisen mukaan, 1 unssi (28 grammaa tai noin 1/4 kupillista) kuorittuja, kuivapaahdettuja auringonkukansiemeniä sisältää seuraavat:
- Kalorit: 165
- Rasvojen kokonaismäärä: 14 grammaa
- Tyydyttymättömät rasvat: 3 grammaa
- Monityydyttymättömät rasvat: 9 grammaa
- Tyydyttynyttä rasvaa: 1,5 grammaa
- Hiilihydraatit: 7 grammaa
- Kuitu: 3 grammaa
- Proteiini: 5,5 grammaa
Auringonkukansiemenet toimittavat myös 21 välttämätöntä vitamiinia ja mineraalia, mukaan lukien 49% suositellusta päivittäisestä arvosta (DV) E-vitamiinille ja 41% DV: stä seleenille per 28 unssia (28 grammaa) annosta.
Korkean rasvapitoisuuden vuoksi auringonkukansiemenet ovat kaloritiheitä.
Auringonkukansiemenissä esiintyvä rasvatyyppi - nimittäin tyydyttymätön rasva - voi kuitenkin olla erittäin hyödyllinen sydämellesi.
Tutkimusten mukaan tyydyttyneiden rasvojen korvaaminen ruokavaliossa tyydyttymättömillä rasvoilla auttaa alentamaan veressäsi olevan LDL (pahan) kolesterolin määrää ja vähentämään sydänsairauksien riskiä.
YhteenvetoVaikka auringonkukansiemenet ovat kaloritiheitä, ne toimittavat suuria määriä proteiinia, terveellistä rasvaa, kuitua, vitamiineja ja mineraaleja.
Voi auttaa laihtumista
Vaikka auringonkukansiemeniä ja painonpudotusta koskevaa tutkimusta ei ole, näiden siementen ravinteet voivat auttaa painonpudotusta lisäämällä täyteyden tunteita, säilyttämällä lihasmassaa ja pitämällä painonpudotussuunnitelmaa pidempään.
Voi pitää sinut kylläisenä ja estää liikaa syömisen
Välipalojen syöminen auttaa vähentämään nälkää ja ehkäisemään liikaa syömistä seuraavilla aterioilla.
Vaikka auringonkukansiemeniä ei ole tutkittu erikseen, tutkimukset viittaavat siihen, että samanlaiset välipalaruoat - kuten pähkinät - edistävät kylläisyyttä eivätkä aiheuta liikakulutusta myöhemmillä aterioilla.
Lisäksi auringonkukansiemenien tärkeimpien ravintoaineiden - nimittäin rasvan, proteiinin ja kuidun - on osoitettu olevan erityisen täyttäviä.
Esimerkiksi kolmasosa auringonkukansiemenissä olevasta kuidusta on liukoista - sellainen kuitu, joka voi auttaa hallitsemaan painoa lisäämällä irtotavaraa ulosteeseesi, hidastamalla ruoansulatusta ja lisäämällä kylläisyyden tunnetta.
Voi auttaa ylläpitämään lihaksia
Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset, joilla on suurempi prosenttiosuus lihaksista, polttavat enemmän kaloreita - myös lepotilassa.
Kun noudatetaan vähäkalorista ruokavaliota, tutkimukset ovat osoittaneet, että yli 35% laihtumisesta voi johtua lihaksista.
Lihasten menetyksen rajoittamiseksi monet tutkimukset viittaavat riittävän proteiinin syömiseen sekä vastustuskykyisten harjoitusten suorittamiseen.
Koska kuoritut auringonkukansiemenet sisältävät noin 2 grammaa proteiinia rkl (10 grammaa) kohti, ne ovat loistava tapa lisätä välipalojen ja aterioiden proteiinipitoisuutta.
Voit esimerkiksi kastaa omenaviipaleet auringonkukansiemenvoi tai ripottele kuorittuja auringonkukansiemeniä salaatillesi maukkaaksi lisättyjen proteiinien lähteeksi.
Voi auttaa sinua pysymään ruokavaliosuunnitelmassa
Viime kädessä onnistunut laihtumissuunnitelma on sellainen, johon voit pitää kiinni.
Kuitu - kuten auringonkukansiemenissä - voi auttaa. Terveysviranomaiset suosittelevat, että naiset kuluttavat 25 grammaa kuitua päivittäin, kun taas miehet kuluttavat 38 grammaa päivässä.
Eräässä 6 kuukauden tutkimuksessa, johon osallistui 345 henkilöä, joilla oli voimakkaasti kalorirajoitettu ruokavalio, ne, jotka nauttivat suositellun päivittäisen kuituannoksen, noudattivat todennäköisemmin ruokavaliosuunnitelmaa.
Lisäksi osallistujat, jotka lisäävät kuitujensa saantia eniten, painavat enemmän. Keskimäärin jokainen 3,7 gramman päivittäisen kuidun lisäys liittyi 3 painon (1,4 kg) painonlaskuun.
Lisäksi tutkimukset viittaavat siihen, että ruoka-asetuksiin räätälöityjä joustavia laihtumissuunnitelmia on helpompi noudattaa.
Toisin sanoen, jos nautit auringonkukansiemenistä, niiden syöminen voi auttaa sinua noudattamaan ruokavaliota pitkällä aikavälillä.
YhteenvetoAuringonkukansiementen proteiini, rasva ja kuitu voivat auttaa tukemaan laihtumista.
Lisää auringonkukansiemeniä ruokavalioon
Auringonkukansiemenet voivat olla terveellinen lisä mihin tahansa laihtumissuunnitelmaan.
Voit ostaa auringonkukansiemeniä kuorettomina tai kuorimattomina. Niitä on saatavana myös raakana tai paahdettuna ja eri makuisena.
Tässä on joitain terveellisiä tapoja nauttia auringonkukansiemenistä:
- Itse. Kokeile kourallinen auringonkukansiemeniä - kuoritut tai kuorettomat - nopeaan ja ravitsevaan välipalaan.
- Reittiyhdistelmä. Nauti kuoritut auringonkukansiemenet pähkinöiden, muiden siementen ja kuivattujen hedelmien kanssa.
- Täytteenä. Ripottele kuorittuja auringonkukansiemeniä salaateille, kaurahiutaleille, jogurttiperusteille, vuoka- ja muille astioille.
- Auringonkukansiemenvoi. Levitä auringonkukansiemenvoi täysjyväleiville ja kekseille tai käytä sitä kastikkeena hedelmille.
Muista, että jotkut auringonkukansiementen tuotemerkit ovat erityisen korkeita natriumia.
Natrium on välttämätön mineraali, mutta liikaa saaminen liittyy korkeaan verenpaineeseen.
Liiallisen suolanoton välttämiseksi valitse suolattomat, kevyesti suolatut ja vähennetyt natriumlajikkeet. Harkitse myös syödä tavallisia pikemminkin kuin maustettuja auringonkukansiemeniä, koska niissä on tyypillisesti vähemmän suolaa.
Lisäksi tietyt auringonkukansiemenet ja auringonkukansiemenvoi-tuotteet voivat sisältää lisättyä sokeria. Koska lisätyt sokerit tarjoavat kaloreita, mutta niillä ei ole juurikaan ravintoarvoa, voi olla hyödyllistä rajoittaa niitä, kun yritetään laihtua.
Sekä auringonkukansiemenet että auringonkukansiemenvoi ovat kaloritiheitä, joista jälkimmäinen tuottaa lähes kaksinkertaisen kalorin / rkl (16 grammaa) edellisenä. Seuraa annoskokojasi, jotta et ylitä päivittäisiä kaloritarpeitasi.
YhteenvetoAuringonkukansiemeniä voi nauttia itse välipalana, jälkiseoksina, auringonkukansiemenvoina tai täytteenä useille ruokalajeille.
Alarivi
Vaikka kalori on tiheä, auringonkukansiemenet sisältävät runsaasti ravintoaineita, jotka voivat auttaa tukemaan laihtumista.
Proteiini, rasva ja kuitu ovat erityisen täyttäviä, joten auringonkukansiemenet ovat optimaalinen valinta välipalaksi.
Niin kauan kuin katsot annoskokojasi, voit syödä auringonkukansiemeniä monilla terveellisillä tavoilla.
Lisää ne reittiseoksiin, käytä niitä ravintotiheänä salaateina ja muina ruokina, nauti niistä auringonkukansiemenvoina tai syö niitä yksin.
Osta suolattomat auringonkukansiemenet verkosta.
