Matala hiilihydraatti- ja keto-ruokavaliot ovat kaksi suosittua tapaa syödä, joihin sisältyy hiilihydraattien saannin rajoittaminen.
Koska molemmat rajoittavat hiilihydraatteja, saatat miettiä, mikä erottaa nämä kaksi toisistaan.
Tässä artikkelissa tarkastellaan vähähiilihydraattisten ja keto-ruokavalioiden välisiä eroja, kunkin edut ja haitat sekä mikä voi olla parempi vaihtoehto sinulle.
Mikä on vähähiilihydraattinen ruokavalio?
Vähähiilihydraattinen ruokavalio on tapa syödä, joka rajoittaa ruokavalion hiilihydraatteja, pääasiassa jyvistä, sokerilla makeutetuista juomista ja leivästä.
Tutkimukset viittaavat siihen, että vähähiilihydraattinen ruokavalio sisältää 10–30% hiilihydraattien kaloreista, vaikka määritelmää ei ole. Terveelle ihmiselle, joka kuluttaa 2000 kaloria päivässä, tämä on 50–150 grammaa hiilihydraatteja.
Kun noudatat vähähiilihydraattista ruokavaliota, on yleistä lisätä proteiinien, terveellisten rasvojen ja vihannesten saantia korvaamaan hiilihydraatit ja edistämään kylläisyyttä.
Rajoittamalla hiilihydraatteja myös eliminoit ruokavaliosta monia kaloreita sisältäviä elintarvikkeita. Kaikki nämä tekijät voivat toimia yhdessä vähentääksesi kalorien saantiasi ja edistää laihtumista.
Vähähiilihydraattinen ruokavalio on yhdistetty moniin terveydellisiin etuuksiin diabetesta sairastavilla ihmisillä, mukaan lukien laihtuminen ja parantunut verensokerin hallinta sekä sydän- ja verisuonitaudit.
Sitä käytetään myös yleisesti laihtumisen aikaansaamiseen.
Vaikka vähähiilihydraattinen ruokavalio ei välttämättä sovi kaikille, se voi olla kannattava painonpudotusvaihtoehto useimmille terveille ihmisille.
Vähähiilihydraattiset edut ja haitat
Plussat
- voi edistää laihtumista
- eliminoi monet korkea-carb-jalostetut elintarvikkeet
- voidaan ylläpitää pitkällä aikavälillä
- vähemmän äärimmäinen sopeutumisvaihe kuin keto
- vähemmän rajoittava ja helpompi seurata kuin keto
Haittoja
- saatat tuntea heikkoutta tai kokea ummetusta
- rajoittaa ruokavaihtoehtoja
- rajoittaa hedelmien saantia
- voi vaikuttaa hivenravinteiden saantiin
YhteenvetoVähähiilihydraattinen ruokavalio rajoittaa hiilihydraatit, kuten jyvät, riisi ja tärkkelyspitoiset vihannekset, 10–30 prosenttiin kalorien kokonaismäärästäsi, mikä voi johtaa laihtumiseen. Sinun tulisi ottaa huomioon ruokavalion edut ja haitat ennen sen aloittamista.
Mikä on keto?
Ketogeeninen - tai keto - ruokavalio on erittäin vähärasvainen, runsasrasvainen ruokavalio, joka on saanut suosiota viime vuosina.
Keto-ruokavaliolla on useita terapeuttisia ominaisuuksia, kuten auttamalla tulenkestävän epilepsian hoidossa. Lupaavat tutkimukset osoittavat, että se voi myös heikentää tietyntyyppisten syöpien kasvua. Lisäksi jotkut ihmiset käyttävät sitä laihdutukseen.
Keto-ruokavaliota noudatettaessa tavoitteena on saavuttaa ravintoketoosi. Tässä tilassa kehosi tuottaa ketoneja maksassa olevasta rasvasta ja käyttää rasvaa pääasiallisena polttoaineen lähteenä hiilihydraattien sijaan.
Tämä saavutetaan kuluttamalla alle 50 grammaa hiilihydraatteja päivässä pitäen samalla proteiinin saanti kohtuullisena ja lisäämällä rasvan saantia voimakkaasti.
Tavallinen keto-ruokavalio on rajoittava eikä välttämättä ole käytännöllinen pitkäaikainen vaihtoehto niille, jotka haluavat laihtua ja parantaa terveyttään.
Keton hyvät ja huonot puolet
Plussat
- on terapeuttisia etuja, kuten epilepsian hoito
- voi parantaa insuliiniherkkyyttä
- voi vähentää ruokahalua
- voi parantaa kolesteroli- ja triglyseriditasoja
Haittoja
- ummetus on yleistä kuitujen vähäisen saannin vuoksi
- pitkän aikavälin tiedot ovat rajalliset
- ketofluenssariski, johon voi sisältyä päänsärkyä, väsymystä, aivosumua, ärtyneisyyttä ja motivaation puutetta
- rajoittaa hedelmien saantia
- voi olla vaikea pitää kiinni pitkiä aikoja
YhteenvetoKeto-ruokavalio rajoittaa hiilihydraatteja enintään 50 grammaan päivässä. Tämä vie kehosi ravintoketoosiin, mikä edistää rasvan käyttöä ensisijaisena polttoaineena. Ruokavalion edut ja haitat on otettava huomioon ennen sen aloittamista.
Mikä on useimmille ihmisille parempi?
Kun on kyse vähähiilihydraattisen ja keto-ruokavalion valitsemisesta, on otettava huomioon useita tekijöitä.
Suurin ero näiden ruokavalioiden välillä on hiilihydraattien saanti. Vähähiilihydraattisella ruokavaliolla syöt yleensä 50–150 grammaa hiilihydraatteja päivässä, mutta keto-ruokavaliossa päivittäinen hiilihydraattien käyttö on rajoitettu alle 50 grammaan.
Toinen tärkein ero on proteiinin saanti. Vähähiilihydraattisilla ruokavalioilla proteiinien saanti voi olla korkea, mutta keto-ruokavalion yhteydessä proteiinien saannin tulisi olla kohtuullista, noin 20% kokonaiskaloreista. Tämä johtuu siitä, että liiallinen proteiinin saanti voi estää ketoosia.
Lisäksi rasvan saanti on yleensä huomattavasti suurempi keto-ruokavaliossa, koska rasvat korvaavat hiilihydraatit ja proteiinit.
Keto-ruokavalio voi olla liian rajoittava useimmille ihmisille, mikä johtaa huonoon pitkäaikaiseen noudattamiseen. Lisäksi keto-ruokavalio aiheuttaa todennäköisemmin ei-toivottuja sivuvaikutuksia.
Siksi vähähiilihydraattinen ruokavalio on todennäköisesti parempi vaihtoehto useimmille ihmisille.
Siitä huolimatta on tärkeää neuvotella terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen minkään ruokavalion aloittamista komplikaatioiden riskin vähentämiseksi.
YhteenvetoVaikka molemmat ruokavaliot rajoittavat hiilihydraatteja vaihtelevassa määrin, keto-ruokavalio on rajoittavampi. Suurimmalle osalle väestöä vähähiilinen ruokavalio näyttää olevan kestävämpi pitkällä aikavälillä.
Alarivi
Alhaisen hiilihydraatin ja keto-ruokavaliot rajoittavat hiilihydraatteja tuottamaan mahdollisia terveysvaikutuksia.
Vaikka molemmat rajoittavat hiilihydraatteja tietyssä määrin, lukuisat erot erottavat ne toisistaan - hiilihydraattien ja rasvan saanti ovat kaksi merkittävintä.
On tärkeää punnita jokaisen ruokavalion edut ja haitat ja neuvotella terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen kuin päätät, sopiiko jompikumpi niistä sinulle.
