Voit saada allergian mihin tahansa ruokaan, mukaan lukien parsakaali, mutta se ei ole yhtä yleistä kuin muut ruoka-aineallergiat.
Mikä on parsakaali-allergia?
Salisylaattiallergia
Parsakaali-allergian oireet tarkoittavat yleensä, että olet herkkä salisylaateille, joka on luonnollinen kemikaali, jota löytyy parsakaalin kaltaisista kasveista.
Jotkut ihmiset saattavat olla herkkiä jopa pienille määrille salisylaatteja. Sinulla voi olla myös oireita, kun syöt muita salisylaatteja sisältäviä elintarvikkeita, kuten:
- omenat
- avokadot
- paprikaa
- mustikoita
- kahvia
- kurkut
- inkivääri
- pähkinät
- okra
- rusinat
- mansikoita
- teetä
- kesäkurpitsa
Suuria annoksia salisylaatteja löytyy myös lääkkeistä, mukaan lukien aspiriini ja pepto-bismoli.
Siitepölyn ruoka-oireyhtymä
Jotkut ihmiset ovat allergisia parsakaalille, koska se sisältää proteiineja, jotka ovat samanlaisia kuin sellaisessa siitepölyssä olevat, joihin he ovat allergisia. Tätä kutsutaan siitepöly-hedelmäallergiaoireyhtymäksi (tai oraaliseksi allergiaoireyhtymäksi).
Mayo Clinic toteaa, että jos olet allerginen mukwort-siitepölylle, voit reagoida myös parsakaaliin ja muihin kasvisruokiin. Tämä on harvinainen syy siitepölyn aiheuttamalle ruoka-allergialle.
Onko se allergia parsakaalille?
Allergia parsakaalille tai muille elintarvikkeille tapahtuu, kun immuunijärjestelmäsi virheellisesti ajattelee, että ruoka on haitallista. Jopa pienen määrän ruoan syöminen voi laukaista immuunivasteen.
Tämä tarkoittaa, että immuunijärjestelmä tuottaa vasta-aineita (kemiallisia lähettiläitä) ruokaa vastaan. Vasta-aineet ilmoittavat kehollesi hyökätä ruokaan seuraavan kerran, kun syöt sen. Kehosi "taistelee" ruokaa samalla tavalla kuin se taistelee virusta tai bakteeri-infektiota vastaan.
Tämä aiheuttaa allergisen reaktion. Parsakaali-allergian oireet ovat samanlaisia ja yhtä erilaisia kuin muun tyyppiset ruoka-aineallergiat.
Reaktioita ovat:
- suun kihelmöinti
- kutina
- yskiminen
- aivastelu
- vuotava nenä
- huulten tai kasvojen turvotus
- hengityksen vinkuminen
- pahoinvointi
- oksentelu
- huimaus
- nokkosihottuma tai ihottuma
Jotkut ihmiset voivat saada vakavan allergisen reaktion, jota kutsutaan anafylaksiaksi. Tämä voi olla hengenvaarallinen. Saatat kokea:
- vaikeuksia hengittää
- kurkun kiristys
- turvotus
- huimaus
- alhainen verenpaine
- pyörtyminen
Onko ruoka-intoleranssi parsakaalille?
Ruoka-intoleranssi eroaa ruoka-aineallergiasta. Se liittyy ruoansulatuskanavaan, ei immuunijärjestelmään.
Sinulla voi olla ruoka-intoleranssi parsakaalille ja muille salisylaatteja sisältäville elintarvikkeille.
Oireesi eroavat todennäköisesti allergisesta reaktiosta. Saatat saada:
- vatsakipu
- kouristelua
- kaasu
- turvotus
- ripuli
- väsymys
Jos sinulla on ruoka-intoleranssi parsakaalille, on silti mahdollista, että sinulla on joitain oireita, jotka ovat samanlaisia kuin allergia. Yleisimmin oireita ovat nokkosihottuma tai ihottuma.
Kuinka se diagnosoidaan?
Perhelääkäri tai allergologi voi selvittää, oletko allerginen parsakaalille. Ne alkavat tyypillisesti ottamalla terveys- ja sukututkimuksen ja kysymällä oireistasi.
Saatat tarvita pistos- tai naarmuallergiatestin diagnoosin saamiseksi.
Tämä testi tapahtuu lääkärisi vastaanotolla ja kestää vain muutaman minuutin. Lääkäri tekee pienen, kivuttoman naarmun käsivarteen. Pieni määrä parsakaalia tai parsakaaliuutetta laitetaan naarmuun.
Jos sinulla on reaktio, kuten punoitus tai turvotus, saatat olla allerginen. Ruoka-intoleranssit eivät aiheuta reaktiota iholle raaputustestissä. Jos uskot, että se on suvaitsemattomuutta, lääkäri voi lähettää sinut ravitsemusterapeutille.
Elää parsakaali-allergia
Jos olet allerginen parsakaalille, sinun on vältettävä parsakaalin syömistä. Jopa keitetyt tai keitetyt parsakaalit voivat aiheuttaa allergisen reaktion todellisen ruoka-allergian yhteydessä.
Saatat joutua välttämään myös muita elintarvikkeita, joilla on sama allergeeni.
Antihistamiinit
Parsakaali-allergian hoito sisältää antihistamiinilääkkeitä oireiden hallitsemiseksi.
Antihistamiineille on reseptilääkkeitä. Kaavat, vaikuttavat aineosat ja vahvuudet vaihtelevat.
Epinefriini
Jos allergia on vakava, sinun tulee myös pitää epinefriinikynä aina mukanasi. Tämä injektoitava lääke voi auttaa estämään vakavan allergisen reaktion, kuten anafylaksian.
Hengenvaarallisen salisylaattiallergian tapauksessa sinun tulisi mieluiten pitää epinefriinikynää kotona, autossa, laukussa ja työpaikalla tai koulussa.
Salisylaattiton ruokavalio
Ihmiset, jotka ovat allergisia tai herkkiä parsakaalille ja salisylaateille elintarvikkeissa, saattavat joutua välttämään pitkä luettelo kasvisruokia oireidensa vähentämiseksi. Tämä voi vaikuttaa terveyteesi sekä fyysisesti että henkisesti.
Eräässä tutkimuksessa tarkasteltiin 30 ruokavaliota, joissa oli vähän salisylaatteja. Tutkijat havaitsivat, että ruokavalion syöminen vähäisessä määrin salisylaattiruokissa saattaa johtaa joidenkin tärkeiden vitamiinien ja mineraalien puutteeseen.
Et välttämättä saa tarpeeksi näitä ravintoaineita:
- kalsiumia
- kaliumia
- jodi
- C-vitamiini
- D-vitamiini
- E-vitamiini
- alfa-linoleenihappo
- kuitu
Lisäravinteet ja luovaa aterian suunnittelua
Ravitsemuksellisten puutteiden torjumiseksi on tärkeää ottaa vitamiineja ja kivennäisaineita, jos leikkaat ruokia, joissa on salisylaatteja.
Kysy lääkäriltä tai ravitsemusterapeutilta parhaista lisäravinteista sinulle ja milloin niitä otetaan. Rekisteröity ravitsemusterapeutti voi auttaa sinua ruokaa ja ateriaa koskevissa ideoissa vastaamaan ravitsemustarpeitasi.
Probiootit
Joissakin tutkimuksissa havaittiin, että probioottisten lisäravinteiden käyttö voi auttaa vähentämään ruoka-allergiaoireita. Tämäntyyppisestä hoidosta tarvitaan lisää tutkimusta.
Keskustele lääkärisi kanssa probioottien lisäämisestä ruokavalioon ja päivittäiseen lisäsuunnitelmaan.
Nouto
Voit olla allerginen parsakaalille, vaikka se ei ole kovin yleistä. Ruoka-aineallergia on paljon todennäköisempää muille elintarvikkeille, kuten maapähkinöille, maitotuotteille ja vehnälle.
Jos olet allerginen tai herkkä parsakaalille, sinulla voi myös olla oireita, kun syöt muita vihanneksia ja hedelmiä, joissa on paljon luonnollisia kemiallisia salisylaatteja. Jotkut lääkkeet, kuten aspiriini, sisältävät suuria määriä keinotekoisia salisylaatteja. Saatat olla myös allerginen heille.
Ainoa tapa estää parsakaalin allerginen reaktio on välttää sen syöminen. Allergiaoireiden hoitoon kuuluvat antihistamiinit ja adrenaliinikynä.
Parsakaalin ja muiden elintarvikkeiden välttäminen voi aiheuttaa pieniä vitamiineja ja kivennäisaineita. Keskustele lääkärisi kanssa puuttuvien ravintoaineiden korvaamisesta.
.jpg)
