Ravitsemus on tärkeää terveydelle. Epäterveellinen ruokavalio voi vahingoittaa aineenvaihduntaa, aiheuttaa painonnousua ja jopa vahingoittaa elimiä, kuten sydäntäsi ja maksaasi.
Mutta mitä syöt, vaikuttaa myös toiseen elimeen - ihoosi.
Kun tutkijat oppivat lisää ruokavaliosta ja kehosta, on yhä selvempää, että syömäsi voi vaikuttaa merkittävästi ihon terveyteen ja ikääntymiseen.
Tässä artikkelissa tarkastellaan 12 parasta ruokaa pitämään ihosi terveenä.
1. Rasvainen kala
Rasvaiset kalat, kuten lohi, makrilli ja silli, ovat erinomaisia ruokia terveelle iholle. Ne ovat runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka ovat tärkeitä ihon terveyden ylläpitämiseksi.
Omega-3-rasvahapot ovat välttämättömiä pitämään iho paksuna, joustavana ja kosteutettuna. Itse asiassa omega-3-rasvahappojen puute voi aiheuttaa ihon kuivumista.
Kaloissa olevat omega-3-rasvat vähentävät tulehdusta, joka voi aiheuttaa punoitusta ja aknea. Ne voivat jopa tehdä ihostasi vähemmän herkän auringon haitallisille UV-säteille.
Jotkut tutkimukset osoittavat, että kalaöljylisäaineet voivat auttaa torjumaan ihoon vaikuttavia tulehdus- ja autoimmuunisairauksia, kuten psoriaasia ja lupusta.
Rasvaiset kalat ovat myös E-vitamiinin lähde, yksi tärkeimmistä antioksidanteista ihollesi.
Riittävän E-vitamiinin saanti on välttämätöntä suojaamaan ihoa vapaiden radikaalien ja tulehdusten aiheuttamilta vaurioilta.
Tämäntyyppiset merenelävät ovat myös korkealaatuisen proteiinin lähde, jota tarvitaan ihon vahvuuden ja eheyden ylläpitämiseen.
Lopuksi kala tarjoaa sinkkiä - mineraalia, joka on välttämätön seuraavien säätelyssä:
- tulehdus
- ihon yleinen terveys
- uusien ihosolujen tuotanto
Sinkin puute voi johtaa ihon tulehdukseen, vaurioihin ja viivästyneeseen haavan paranemiseen.
YHTEENVETORasvaiset kalatyypit, kuten lohi, sisältävät omega-3-rasvahappoja, jotka voivat vähentää tulehdusta ja pitää ihosi kosteutettuna. Ne ovat myös hyvä korkealaatuisen proteiinin, E-vitamiinin ja sinkin lähde.
2. Avokadot
Avokadot sisältävät runsaasti terveellisiä rasvoja. Nämä rasvat hyödyttävät kehosi monia toimintoja, mukaan lukien ihon terveyttä.
Näiden rasvojen saaminen on välttämätöntä, jotta iho pysyy joustavana ja kosteutettuna.
Eräässä tutkimuksessa, johon osallistui yli 700 naista, havaittiin, että runsas kokonaisrasvan saanti - erityisesti avokadossa esiintyvien terveellisten rasvojen tyypit - liittyi joustavampaan, joustavampaan ihoon.
Alustavat todisteet osoittavat myös, että avokadot sisältävät yhdisteitä, jotka voivat auttaa suojaamaan ihoasi auringon vaurioilta. UV-vauriot ihollesi voivat aiheuttaa ryppyjä ja muita ikääntymisen merkkejä.
Avokadot ovat myös hyvä E-vitamiinin lähde, joka on tärkeä antioksidantti, joka auttaa suojaamaan ihoa hapettumisvaurioilta. Suurin osa amerikkalaisista ei saa tarpeeksi E-vitamiinia ruokavalionsa kautta.
Mielenkiintoista on, että E-vitamiini näyttää olevan tehokkaampi yhdistettynä C-vitamiiniin.
C-vitamiini on myös välttämätöntä terveelle iholle. Ihosi tarvitsee sitä kollageenin luomiseksi, joka on tärkein rakenneproteiini, joka pitää ihosi vahvana ja terveenä.
C-vitamiinin puute on harvinaista näinä päivinä, mutta yleisiä oireita ovat kuiva, karkea ja hilseilevä iho, jolla on taipumus mustelmia helposti.
C-vitamiini on myös antioksidantti, joka auttaa suojaamaan ihoa auringon ja ympäristön aiheuttamilta hapettumisvaurioilta, jotka voivat johtaa ikääntymisen merkkeihin.
100 gramman annos eli noin 1/2 avokadoa antaa 14% päivittäisestä arvosta (DV) E-vitamiinille ja 11% DV: lle C-vitamiinille.
YHTEENVETOAvokadot sisältävät runsaasti hyödyllisiä rasvoja ja sisältävät E- ja C-vitamiineja, jotka ovat tärkeitä terveelle iholle. Ne pakkaavat myös yhdisteitä, jotka voivat suojata ihoasi auringon vaurioilta.
3. Saksanpähkinät
Saksanpähkinöillä on monia ominaisuuksia, jotka tekevät niistä erinomaisen ruoan terveelle iholle.
Ne ovat hyvä välttämättömien rasvahappojen lähde, jotka ovat rasvoja, joita kehosi ei voi itse valmistaa.
Itse asiassa ne ovat rikkaampia kuin useimmat muut pähkinät sekä omega-3- että omega-6-rasvahapoissa.
Liian korkea omega-6-rasvojen ruokavalio voi edistää tulehdusta, mukaan lukien ihon tulehdustilat, kuten psoriaasi.
Toisaalta omega-3-rasvat vähentävät tulehdusta kehossasi - myös ihossa.
Vaikka omega-6-rasvahappoja on runsaasti länsimaisessa ruokavaliossa, omega-3-rasvahappojen lähteet ovat harvinaisia.
Koska saksanpähkinät sisältävät hyvän määrän näitä rasvahappoja, ne voivat auttaa torjumaan potentiaalista tulehdusvastetta liialliselle omega-6: lle.
Lisäksi saksanpähkinät sisältävät muita ravintoaineita, joita ihosi tarvitsee toimiakseen kunnolla ja pysyäkseen terveenä.
Yksi unssi (28 grammaa) saksanpähkinää sisältää 8% sinkin DV: stä.
Sinkki on välttämätöntä, jotta ihosi toimii oikein esteenä. Sitä tarvitaan myös haavojen paranemiseen ja bakteerien ja tulehdusten torjumiseen.
Saksanpähkinät tarjoavat myös pieniä määriä antioksidantteja E-vitamiinia ja seleeniä 4–5 gramman proteiinin / unssi (28 grammaa) lisäksi.
YHTEENVETOSaksanpähkinät ovat hyvä välttämättömien rasvojen, sinkin, E-vitamiinin, seleenin ja proteiinin lähde - kaikki nämä ovat ravintoaineita, joita ihosi tarvitsee pysyäkseen terveenä.
4. Auringonkukansiemenet
Yleensä pähkinät ja siemenet ovat hyviä ihoa lisäävien ravintoaineiden lähteitä.
Auringonkukansiemenet ovat erinomainen esimerkki.
Yksi unssi (28 grammaa) auringonkukansiemeniä pakkaa 49% DV: stä E-vitamiinia, 41% DV: stä seleeniin, 14% DV: stä sinkkiin ja 5,5 grammaa proteiinia.
YHTEENVETOAuringonkukansiemenet ovat erinomainen ravinteiden lähde, mukaan lukien E-vitamiini, joka on tärkeä antioksidantti iholle.
5. Bataatit
Beetakaroteeni on kasveista löytyvä ravintoaine.
Se toimii provitamiinina A, mikä tarkoittaa, että se voidaan muuntaa A-vitamiiniksi kehossasi.
Beetakaroteenia löytyy appelsiineista ja vihanneksista, kuten porkkanasta, pinaatista ja bataateista.
Bataatit ovat erinomainen lähde - yksi 1/2 kupin (100 gramman) annos leivottua bataattia sisältää tarpeeksi beetakaroteenia, jotta saadaan yli kuusi kertaa A-vitamiinin DV.
Karotenoidit, kuten beetakaroteeni, auttavat pitämään ihosi terveenä toimimalla luonnollisena aurinkovoiteena.
Kun sitä kulutetaan, tämä antioksidantti sisällytetään ihoosi ja auttaa suojaamaan ihosolujasi auringolta. Tämä voi auttaa estämään auringonpolttamista, solukuolemaa ja kuivaa, ryppyistä ihoa.
Mielenkiintoista on, että suuret beetakaroteenimäärät voivat myös lisätä iholle lämpimän, oranssin värin, mikä edistää yleistä terveellisempää ulkonäköä.
YHTEENVETOBataatit ovat erinomainen beetakaroteenilähde, joka toimii luonnollisena aurinkovoiteena ja saattaa suojata ihoasi auringon vaurioilta.
6. Punainen tai keltainen paprika
Kuten bataatit, paprikat ovat erinomainen beetakaroteenilähde, jonka kehosi muuntaa A-vitamiiniksi.
Yksi kuppi (149 grammaa) hienonnettua punaista paprikaa sisältää 156% A-vitamiinin DV: stä.
Ne ovat myös yksi parhaista C-vitamiinilähteistä. Tämä vitamiini on välttämätön proteiinikollageenin luomiseksi, joka pitää ihon kiinteänä ja vahvana.
Yksi kuppi (149 grammaa) paprikaa antaa vaikuttavan 211% C-vitamiinin DV: stä.
Suuri havainnointitutkimus, johon osallistui naisia, yhdisti runsaan C-vitamiinin syömisen pienentämään ryppyisen ja kuivan ihon riskiä iän myötä.
YHTEENVETOPaprikat sisältävät runsaasti beetakaroteenia ja C-vitamiinia - jotka molemmat ovat tärkeitä antioksidantteja ihollesi. C-vitamiinia tarvitaan myös kollageenin, rakenteellisen proteiinin, joka pitää ihosi vahvana, luomiseen.
7. Parsakaali
Parsakaali on täynnä monia ihon terveydelle tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja, kuten sinkkiä, A-vitamiinia ja C-vitamiinia.
Se sisältää myös luteiinia, karotenoidia, joka toimii kuin beetakaroteeni. Luteiini auttaa suojaamaan ihoasi oksidatiivisilta vaurioilta, jotka voivat aiheuttaa ihosi kuivumisen ja ryppyisen.
Parsakaalin kukinnot pakkaavat myös erityisen yhdisteen nimeltä sulforafaani, jolla on vaikuttavia potentiaalisia etuja. Sillä voi olla jopa syövän vastaisia vaikutuksia, mukaan lukien tietyntyyppiset ihosyövät.
Sulforafaani on myös voimakas suoja-aine auringon vaurioilta. Se toimii kahdella tavalla: neutraloi haitalliset vapaat radikaalit ja kytkeytyvät muihin suojajärjestelmiin kehossasi.
Laboratoriotesteissä sulforafaani vähensi tapettujen ihosolujen UV-valon määrää jopa 29% suojan ollessa jopa 48 tuntia.
Todisteet viittaavat siihen, että sulforafaani voi myös auttaa ylläpitämään kollageenipitoisuutta ihossasi.
YHTEENVETOParsakaali on hyvä vitamiinien, mineraalien ja karotenoidien lähde, jotka ovat tärkeitä ihon terveydelle. Se sisältää myös sulforafaania, joka voi auttaa estämään ihosyöpää ja suojaamaan ihoa auringonpolttamilta.
8. Tomaatit
Tomaatit ovat erinomainen C-vitamiinin lähde ja sisältävät kaikki tärkeimmät karotenoidit, mukaan lukien lykopeeni.
Beetakaroteenin, luteiinin ja lykopeenin on osoitettu suojaavan ihoasi auringon vaurioilta. Ne voivat myös estää rypistymistä.
Koska tomaatit sisältävät runsaasti karotenoideja, ne ovat erinomainen ruoka terveellisen ihon ylläpitämiseksi.
Harkitse karotenoidipitoisten ruokien, kuten tomaattien, yhdistämistä rasvan lähteeseen, kuten juustoon tai oliiviöljyyn. Rasva lisää karotenoidien imeytymistä.
YHTEENVETOTomaatit ovat hyvä C-vitamiinin ja kaikkien tärkeimpien karotenoidien, erityisesti lykopeenin, lähde. Nämä karotenoidit suojaavat ihoasi auringon vaurioilta ja voivat estää rypistymistä.
9. Soija
Soija sisältää isoflavoneja, luokka kasviyhdisteitä, jotka voivat joko jäljitellä tai estää estrogeenia kehossasi.
Isoflavonit voivat hyödyttää useita kehosi osia, myös ihoasi.
Eräästä pienestä tutkimuksesta, johon osallistui keski-ikäisiä naisia, havaittiin, että soijaisoflavonien syöminen päivittäin 8–12 viikon ajan vähensi hienoja ryppyjä ja paransi ihon elastisuutta.
Postmenopausaalisilla naisilla soija voi myös parantaa ihon kuivumista ja lisätä kollageenia, mikä auttaa pitämään ihosi sileänä ja vahvana.
Nämä isoflavonit auttavat paitsi suojaamaan kehosi soluja vaurioilta myös ihoasi UV-säteilyltä - mikä voi vähentää joidenkin ihosyöpien riskiä.
YHTEENVETOSoija sisältää isoflavoneja, joiden on osoitettu parantavan ryppyjä, kollageenia, ihon kimmoisuutta ja ihon kuivumista sekä suojaavan ihoa UV-vaurioilta.
10. Tumma suklaa
Jos tarvitset vielä yhden syyn syödä suklaata, tässä se on: Kaakaon vaikutukset ihollesi ovat melko ilmiömäisiä.
Kun 6–12 viikkoa oli käytetty päivittäin runsaasti antioksidantteja sisältävää kaakaojauhetta, yhden tutkimuksen osallistujat kokivat paksumman, kosteutuneemman ihon.
Heidän ihonsa oli myös vähemmän karkea ja hilseilevä, vähemmän herkkä auringonpolttamille ja sillä oli parempi verenkierto - mikä tuo enemmän ravintoaineita ihollesi.
Eräässä toisessa tutkimuksessa todettiin, että syömällä 20 grammaa korkea-antioksidanttista tummaa suklaata päivässä, ihosi voi kestää yli kaksinkertaisen UV-säteilyn ennen polttamista verrattuna vähän antioksidanttista suklaata syömiseen.
Useat muut tutkimukset ovat havainneet samanlaisia tuloksia, mukaan lukien ryppyjen ulkonäön parantuminen. Muista kuitenkin, että ainakin yhdessä tutkimuksessa ei löytynyt merkittäviä vaikutuksia.
Varmista, että valitset tumman suklaan, jossa on vähintään 70% kaakaota, maksimoidaksesi edut ja pitämällä lisätty sokeri minimissä.
YHTEENVETOKaakao sisältää antioksidantteja, jotka voivat suojata ihoa auringonpolttamilta. Nämä antioksidantit voivat myös parantaa ryppyjä, ihon paksuutta, kosteutta, verenkiertoa ja ihon rakennetta.
11. Vihreä tee
Vihreä tee voi auttaa suojaamaan ihoa vaurioilta ja ikääntymiseltä.
Vihreässä teessä olevia voimakkaita yhdisteitä kutsutaan katekiineiksi ja ne parantavat ihosi terveyttä monin tavoin.
Kuten monet muut antioksidantteja sisältävät elintarvikkeet, vihreä tee voi auttaa suojaamaan ihoasi auringon vaurioilta.
Eräässä 12 viikkoa kestäneessä tutkimuksessa, johon osallistui 60 naista, havaittiin, että vihreän teen juominen päivittäin voi vähentää auringonvalon aiheuttamaa punoitusta jopa 25%.
Vihreä tee paransi myös ihon kosteutta, karheutta, paksuutta ja elastisuutta.
Vaikka vihreä tee on loistava valinta terveelle iholle, sinun kannattaa välttää teesi juomista maidon kanssa, koska on todisteita siitä, että maito voi vähentää vihreän teen antioksidanttien vaikutusta.
YHTEENVETOVihreässä teessä olevat katekiinit ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka voivat suojata ihoasi auringon vaurioilta ja vähentää punoitusta sekä parantaa sen kosteutta, paksuutta ja joustavuutta.
12. Punaiset viinirypäleet
Punaiset viinirypäleet ovat kuuluisia siitä, että ne sisältävät resveratrolia, yhdistettä, joka tulee punaisen rypäleen ihosta.
Resveratrolille on annettu monenlaisia terveysvaikutuksia, muun muassa vähentämällä ikääntymisen vaikutuksia.
Koeputkitutkimusten mukaan se voi myös auttaa hidastamaan haitallisten vapaiden radikaalien tuotantoa, jotka vahingoittavat ihosoluja ja aiheuttavat ikääntymisen merkkejä.
Tätä hyödyllistä yhdistettä löytyy myös punaviinistä. Valitettavasti ei ole paljon todisteita siitä, että lasillinen punaviiniä saamasi resveratrolin määrä riittää vaikuttamaan ihoosi.
Ja koska punaviini on alkoholijuoma, sen liiallisella juomalla on kielteisiä vaikutuksia.
Punaviinin juomista ei suositella pelkästään sen mahdollisten terveysvaikutusten vuoksi. Sen sijaan sinun pitäisi lisätä saanti punaisia viinirypäleitä ja marjoja.
YHTEENVETOResveratroli, kuuluisa antioksidantti, joka löytyy punaisista rypäleistä, voi hidastaa ihon ikääntymistä heikentämällä haitallisia vapaita radikaaleja, jotka vahingoittavat ihoa.
Alarivi
Syömäsi voi vaikuttaa merkittävästi ihon terveyteen.
Varmista, että saat tarpeeksi välttämättömiä ravintoaineita ihosi suojaamiseksi. Tämän luettelon elintarvikkeet ovat loistavia vaihtoehtoja pitää ihosi terve, vahva ja houkutteleva.
