Aamiainen on päivän tärkein ateria - eikö? Tyypin 1 diabetesta sairastaville tämä väite ei voi olla totta. Se, mitä päätämme syödä aamiaiseksi, vaikuttaa todennäköisesti koko päivän verensokeritasoomme, asettamalla meidät tylsäyn taisteluun tai mahdollisesti päivään sujuvaan purjehdukseen verensokeririntamalla.
Vaikka siellä on aina tilaa lempeälle päivälle pannukakkuja tai kanelirullaa, päivittäin aamiaisella tekemämme valinnat tehdään ihanteellisesti diabeteksemme (ja siten hyvinvoinnin) etujen mukaisesti.
Tarkastellaan aamiaistavoitteita, sudenkuoppia, vinkkejä ja strategioita varmistaaksemme, että aamiainen tekee enemmän kuin aloittaa aineenvaihdunnan päivällä - että se myös asettaa sinut parantamaan verensokerin hallintaa.
Miltä "tasapainoinen aamiainen" tyypin 1 diabeteksella näyttää?
Kaiken tasapainoisen aterian tulisi sisältää terveellinen sekoitus hiilihydraatteja, rasvaa ja proteiineja. Kuinka paljon jokaisesta sinun pitäisi syödä aamiaiseksi? Vastaus tähän kysymykseen ei ole helppoa, koska täällä on useita ravitsemuksellisia ajattelutapoja, mutta myös kehosi ainutlaatuisissa tarpeissa ja reaktioissa ruokiin.
Äskettäisestä vähän hiilihydraatteja sisältävästä villityksestä huolimatta "on todella tärkeää syödä pieni määrä hiilihydraatteja aamulla", kertoo Washingtonin osavaltiossa toimiva ravitsemusterapeutti, diabeteksen koulutus- ja hoitoasiantuntija (DCES) ja urheiluravitsemusterapeutti Jennifer Okemah. "Maksa on työskennellyt ylitöitä koko yön, luoden polttoainetta keholle hajottamalla varastoitu glukoosi (glykogeeni) glukoosiksi."
Syömällä ainakin joitain hiilihydraatteja aamiaiseksi, "rikkoo paastosi", ja tämä merkitsee maksalle, että se voi laskeutua tuottamaan glukoosia, Okemah selittää. Tämä selittää myös, miksi verensokerisi nousee, kun ohitat aamiaisen kokonaan.
"Kun hiilihydraatteja on liikaa rajoitettu aamulla, käyttäytymisellä ihmiset pyrkivät kaipaamaan lisää hiilihydraatteja myöhemmin", Okemah sanoo. Proteiinin ja rasvan lisääminen ateriaan varmistaa sen tyydyttävyyden ja hidastaa hiilihydraattien pilkkoutumista.
Mutta kuinka monta grammaa hiilihydraatteja, rasvaa ja proteiinia sinun pitäisi pyrkiä?
”Runsas hiilihydraatti / vähärasvainen tai runsasrasvainen / vähähiilihydraattinen ovat ihanteellisia yhdistelmiä verensokerin hallinnassa. Löydä suhde, joka tuntuu parhaiten sinulle ja kehollesi ja energiallesi ", rohkaisee Christel Oerum, diabeteksen kuntoyhteisön DiabetesStrong perustaja, sertifioitu henkilökohtainen kouluttaja ja kirjojen kirjoittaja. Oerum on myös itse elänyt tyypin 1 diabeteksen kanssa yli 20 vuoden ajan.
Okemah ja Oerum suosittelevat kumpikin samanlaista lähestymistapaa aamiaisella:
- 10-20 grammaa nettohiilihydraatteja (hiilihydraatit yhteensä - ravintokuitugramat = nettohiilihydraatit)
- Matalan glykeemisen indeksin omaavien elintarvikkeiden valitseminen (vähemmän todennäköisesti verensokeria)
- Vähintään 10 grammaa proteiinia
- Vähintään 10 grammaa rasvaa
Muutamia esimerkkejä Okemahista ja Oerumista ovat:
- Hesekiel-muffinssi munanvalkuaisilla ja 1 siivu juustoa
- Kuitupitoinen paahtoleipä pähkinävoin kanssa
- Kuitupitoinen paahtoleipä avokadolla
- Kuitupitoinen paahtoleipä muna- tai soijajuustolla
- ½ cup raejuustoa, 1 hedelmä
- Tavallinen kreikkalainen jogurtti, johon on lisätty pähkinöitä tai marjoja
- Maissitortilla munakokkelilla ja avokadolla
Joillekin kulho teräsleikattua kauraa saattaa tuntua terveelliseltä, energisältä ja helposti hallittavalta verensokerivaihtoehdolta. Mutta muille kaurahiutaleiden kulho voi johtaa uneliaisuuteen ja 6 tunnin pahoinpitelyyn diabeteksessasi, joka melkein pilaa loppupäivän.
Oerum haluaa henkilökohtaisesti tehdä proteiinista aamiaisensa prioriteetin yhdistelmällä, joka lisää noin 30 grammaa proteiinia, 15 grammaa hiilihydraatteja ja 10 grammaa rasvaa.
Hän varoittaa, että aamiainen sisältää paljon rasvaa ja hiilihydraatit aiheuttavat eniten vaikeuksia verensokerin hallinnassa.
"Kun yhdistät runsaasti rasvaa ja runsaasti hiilihydraatteja, aterian vaikutukset verensokeriin pysyvät varmasti kauemmin, koska rasva hidastaa hiilihydraattien ruoansulatusta - ja useimmat meistä ovat jo aamulla insuliiniresistenttejä hormonit. "
"Se riippuu myös kehostasi ja siitä, mitä teet heti syömisen jälkeen", Oerum lisää. "Esimerkiksi syön aamiaisen ja sitten menen suoraan kuntosalille."
Oerum suosittelee siitä huolimatta johdonmukaisuus suurin prioriteetti.
"Mitä enemmän yhtenäisyyttä syöt aterioissa, sitä helpompaa verensokerin hallinta muuttuu, koska tiedät tarkalleen kuinka paljon insuliinia tarvitset kyseiseen ateriaan. Valitse kolme tai neljä nautittavaa aamiaisateriaa ja kierrä niitä läpi. Voisit syödä yhden tietyn aterian muutaman viikon ajan ja muuttaa sen sitten muuksi. "
Hän ehdottaa myös oppimista vaihtamaan erilaisia proteiineja tai erilaisia hiilihydraatteja joustavuuden lisäämiseksi. Jos hiilihydraattien vs. proteiinin vs. rasvan kokonaisravintoprofiili on sama, sinulla on hyvä käsitys sen vaikutuksesta diabetekseen samalla, kun nautit silti jonkin verran joustavuutta ruokavalinnoissa.
Miksi aamiainen tyypin 1 diabeteksella voi olla hankalaa…
Tyypin 1 diabetesta sairastaville ihmisille aamu voi olla kaikkein insuliiniresistenttein aika päivästä, muutamista syistä. T2-diabetesta sairastavat ihmiset voivat myös kokea insuliiniresistenssin ja korkeammat verensokerit aamulla samoista syistä, mutta se on harvinaisempaa verrattuna T1-potilaisiin.
Katsotaanpa tarkemmin.
Kortisoli
Heti kun jalkasi osuvat lattiaan aamulla, kehosi vapauttaa hormonien nousun - etenkin kortisolin. Tämä luo väliaikaisen insuliiniresistenssin, mikä tarkoittaa, että verensokeriasi voi olla vaikea hallita aamulla ja aamiaisen ympärillä, jos et lisää insuliiniannostasi.
Vaikka kortisolista keskustellaan usein negatiivisessa valossa, se on kriittinen osa kehosi kykyä hallita stressiä - jopa hyvää stressiä, kuten jännitystä ja ilon hetkiä!
On olemassa sellainen asia kuin liian paljon kortisoli, mutta päivittäin kortisoli auttaa pitämään sinut hengissä.
"Veren kortisolipitoisuudet vaihtelevat koko päivän, mutta ovat yleensä korkeammat aamulla, kun heräämme, ja sitten putoamme koko päivän", Society for Endocrinology.
”Tätä kutsutaan päivittäiseksi rytmiksi. Yöllä työskentelevillä ihmisillä tämä malli on päinvastainen, joten kortisolin vapautumisen ajoitus liittyy selvästi päivittäisiin toimintamalleihin. Lisäksi vastauksena stressiin vapautuu ylimääräistä kortisolia, joka auttaa kehoa reagoimaan asianmukaisesti. "
Dawn-ilmiö
Dawn-ilmiö viittaa verensokeritasojen nousuun yleensä klo 2.00–8.00, jotka ovat seurausta kortisolista, glukagonista, kasvuhormonista ja adrenaliinista (alias epinefriini).
Glykogeeni on olennaisesti maksasi vapauttamaa glukoosia. Koska olet ollut "paastoa" koko yön nukkuessasi, maksasi vapauttaa glukagonin, joka muuttuu sitten takaisin glukoosiksi ja toimii polttoaineena, jota kehosi tarvitsee energiaksi, kunnes syöt aamiaista. Jos olet joskus kokeillut ajoittaista paastoa ja taistellut verensokerien kanssa ohittaessasi aamiaista, glukagoni on todennäköisesti iso osa piikkiä.
Adrenaliini lisää myös verensokeritasoa ilmoittamalla maksaasi vapauttaa glukoosia.
Kasvuhormoni lisää verensokeritasoa tekemällä kehosi lihaksista ja rasvakudoksista vähemmän herkkiä insuliinille, mikä vaatii enemmän työn saamiseksi. (Siksi kasvavat teini-ikäiset tarvitsevat huomattavasti enemmän insuliinia näinä vuosina, kun kasvuhormonitasot ovat nousussa.)
Somogyi-vaikutus
Somogyi-vaikutus viittaa vakavaan matalaan verensokeriin, jota voi ilmetä nukkuessasi, minkä jälkeen maksa vapauttaa glykogeeniä saadaksesi sinut turvalliselle tasolle. Tämä glykogeenin vapautuminen voi kuitenkin johtaa korkeaan verensokeriin. Koska tämä tapahtuu nukkuessasi, et ehkä ole tietoinen vakavasta matalasta ja ajattelet tarvitsevasi enemmän insuliinia korkean korjaamiseksi.
Herääminen muutama yö peräkkäin verensokerisi tarkistamiseksi ja sitten työskentely terveydenhuollon tiimisi kanssa voi auttaa tunnistamaan, johtuuko tämä aamupäivästäsi. Jatkuvien glukoosimonitorien lisääntyneen esiintyvyyden myötä tämä on myös helpompi tunnistaa.
Insuliiniannosten säätäminen näiden aamuhormonien kompensoimiseksi
Verensokerin hallinnan kannalta se yksinkertaisesti vaatii insuliiniannosten lisäämistä, mutta missä ja kun insuliinin lisääminen voi olla hankalaa.
"Tarkistan verensokerini heti, kun herään, ja otan täydellisen yksikön insuliinia, kävelen koiria ja menen sitten kotiin ja syön aamiaista", Oerum selitti. Hänen lähestymistavansa on yleinen - monet tyypin 1 diabetesta sairastavat (mukaan lukien minä) huomaavat tarvitsevansa 1 yksikköä insuliinia heti heräämisen jälkeen aamupitoisten verensokeripiikkien estämiseksi.
"Voit muuttaa insuliinipumpun perusnopeuksia vastaamaan aamunkoiton ilmiötä, mutta se ei ole aina 100-prosenttisesti johdonmukaista, joten voi olla hyödyllistä vain herätä, tarkistaa verensokerisi ja ottaa pieni insuliinibolus, ellet herää matalalla verensokerilla. "
Jos verensokerisi yleensä nousevat aikaisemmin - vielä nukkuessasi -, se olisi hyvä syy säätää taustainsuliiniannoksiasi perus- tai pitkävaikutteisella insuliiniannoksellasi terveydenhoitotiimisi tuella.
Kaikki tämä auttaa sinua pysymään terveellisessä verensokerialueessa aamiaiselle.
Ruoat, joita vältetään aamiaisella
Nykyään on melko paljon suosittuja ruokia, jotka mainostetaan terveellisiksi aamiaisvaihtoehdoiksi, mutta tyypin 1 diabetesta sairastavalle henkilölle nämä ruoat voivat olla vain ongelmia.
Smoothiet
Kotona tekemäsi runsaasti proteiinia sisältävä / vähän hiilihydraatteja sisältävä smoothie ja Jamba Juice-, Smoothie King-, Grabbagreen- ja muiden smoothieiden välillä on suuri ero.
Tyypillinen hedelmäs smoothie voi helposti sisältää 50-100 grammaa hiilihydraatteja ja yli 600 kaloria. Ja et edes pureskella nuo kalorit!
Vaikka sitä voidaan mainostaa nimellä "ei sokeria", se todennäköisesti sisältää edelleen korkea-glykeemisiä makeutusaineita, kuten hunajaa tai agaavinektaria, puhdasta mehua ja joitain varsinaisia hedelmiä.
"Jamba Juicessa tilaat suuren jälkiruoan", sanoo Oerum. ”Monet smoothiet poistavat massan ja kuidun - mikä auttaa sinua tuntemaan itsesi kylläiseksi - ja se on vain sokerista ainetta. Jos vaadit ostamaan myymälästä ostettua smoothieta, pyydä nähdä kaikki ainesosat ja tee muutoksia mahdollisuuksien mukaan, kuten poistamalla hunaja. Realistisesti sinun on parempi tehdä omat kotona. "
Tee sen sijaan oma vähän hiilihydraatteja sisältävä proteiiniseos!
Käyttämällä ”Vitamixia”, “Nutribulletia” tai mitä tahansa muuta kotona toimivaa minisekoitinlaitetta, voit helposti valmistaa oman proteiinipitoisen ja vähän hiilihydraatteja sisältävän aamiaism smoothian.
Tarvitset seuraavaa:
- proteiinijauhe (hera, munanvalkuainen, kollageeni, vegaani jne.)
- makeuttamaton maito (manteli, cashewpellava, pellava, riisi)
- 1 kuppi tuoreita tai jäädytettyjä glykeemisiä hedelmiä (mustikoita, mansikoita jne.)
- 1 rkl rasvaa (chia-siemenet, maapähkinävoi jne.)
- Valinnainen: 1-2 teelusikallista psyllium-kuorta (maissikuoren kuitua) irtotavarana ja terveeksi suolistoksi
Sekoita:
Käytä 2 kauhaa Orgain-proteiinijauhetta, 1 kuppi tuoreita mustikoita, 1 rkl maapähkinävoita, 1 tl psyllium-kuorta ja täytä loput makeuttamattomalla mantelimaidolla.
Ravintotiedot per 16 unssia annosta:
- 337 kaloria
- 23 grammaa nettohiilihydraattia
- 12 grammaa rasvaa
- 25 grammaa proteiinia
Jos sinusta tuntuu paremmalta rasvaisemman aamiaisen avulla, voit vähentää hedelmien määrää ja lisätä rasvojen määrää.
Perinteinen vilja, granola ja kaurapuuro
Pakattu vilja on yksi parhaiten jalostetuista tärkkelysvalmisteista, jotka voit valita ja joka varmasti nostaa verensokerisi taivaalle. Ja vaikka hiilihydraattien määrä saattaa sanoa sisältävän 30 grammaa per 1 kuppi, se todennäköisesti vaikuttaa verensokeriin kuin jos hiilihydraattipitoisuus olisi kaksinkertainen.
"Viljassa jalostetut jyvät ovat jo niin hajoaneet, että kehosi ei todellakaan tarvitse tehdä paljon ruoansulatuksen aikana, mikä tarkoittaa, että kaikki tuloksena oleva glukoosi osuu nopeasti verenkiertoosi", sanoo Mara Schwartz, RN, DCES ja koordinaattori. Diabeteksen ennaltaehkäisyohjelma omalla alueellisella terveydenhuollolla Greenwoodissa, Etelä-Carolinassa.
"Kauran osalta, jos ostat oikeanlaista - teräsleikattua kokonaisia kauraa pikakaurapuuron sijaan -, se voi toimia joillekin ihmisille, mutta kokemukseni mukaan ei useimmille", Schwartz sanoi. "Se on edelleen erittäin korkea glykeeminen, tärkkelysjyvä. Ja kauran hidas sulaminen voi tehdä verensokerin hallinnasta hankalaa. "
Ja granola, lisätty Schwartz, on pohjimmiltaan kokonaisia kauroja, jotka on maalattu tietyntyyppiseen runsaasti hiilihydraattia sisältävään makeutusaineeseen, sekä paljon rasvaa.
"Toinen ongelma näillä puhtailla hiilihydraateilla, kuten vilja, aamiaisella on, että olet usein nälkäinen vain tunnin tai kaksi myöhemmin, ja sitten kaipaat lisää tärkkelyspitoisia, käsiteltyjä hiilihydraatteja", Schwartz kertoi DiabetesMine -palvelulle.
Paahtoleipä, muffinit, pannukakut ja paljon muuta ...
Kun kyseessä on paahtoleipä, pannukakut, muffinit ja muut aamiaisleivonnaiset, Schwartz sanoi, että näitä pitäisi pitää ylellisenä hemmotteluna, kuten cupcake.
Schwartz suosittelee lukemaan Susan Peirce Thompsonin kirjan "Bright Line Eating", jonka mukaan ainesosia, kuten pitkälle jalostettua valkoista jauhoa, tulisi pitää riippuvuutta aiheuttavina kuin kokaiini ja sokeri - jotka molemmat ovat myös kasveja.
"Ei ole väliä onko kyseessä täysjyväjauho vai valkoinen jauho, perinteiset muffinit, pannukakut, teeleipät ja leivät valmistetaan voimakkaasti jalostetusta tärkkelyksestä. He ovat jälkiruoka. Jos valitset jatkuvasti tällaisia asioita aamiaiseksi, kamppailet verensokeriesi, energiasi ja painosi kanssa. "
"Älä kuulu" täysjyvä "-merkintöihin," hän varoitti. "Ellet tarkastele todellisia täysjyväpaloja, se on silti yhtä jalostettua kuin valkoinen jauho."
Ruoat, joihin keskitytään aamiaisella
Matalan (er) hiilihappoa sisältävän aterian syöminen aamiaisella ei vain tee diabeteksen hallintaa helpommaksi, se todennäköisesti jättää sinut energisemmäksi ja kylläisemmäksi, koska sinulla ei ole suuria määriä insuliinia järjestelmässäsi tai suuria verensokeriasi .
Mutta muista, että pekoni yksinään ei ole aamiainen eikä terveellinen ruokavalio. Mitä enemmän voit pyrkiä saamaan paljon kasveja myös aamiaiseseesi, sitä paremmin sinulla on. Viimeaikaiset tutkimukset ovat löytäneet yhteyden tiukkojen ketogeenisten ruokavalioiden ja sydän- ja verisuonitautien välillä. Sen sijaan, että keskitytään yksinkertaisesti välttämään hiilihydraatteja, tavoitteena voi olla saada enemmän vihannekset ruokavaliosi yhdessä korkealaatuisten proteiini- ja rasvalähteiden kanssa.
Vähähiilihydraattiset proteiinin ja rasvan lähteet
- munat (häkittömät, orgaaniset ... ja älä unohda syödä keltuainen!)
- makkara (sianliha tai kana, mieluiten tuotemerkki, jossa on vähän ainesosia, kuten Jones New York)
- juusto (kohtuullisesti, 1 unssi kuutio sisältää noin 100 kaloria ja 9 grammaa rasvaa)
- pekoni (sianliha tai kalkkuna)
- tofu (ei-GMO)
- vegaaniset pekoni- tai makkaratuotteet (hiilihydraattipitoisuus voi vaihdella, etsi vähän hiilihydraattivaihtoehtoja)
- tavallinen kreikkalainen jogurtti (kauppias Joe's sisältää vain 7 grammaa hiilihydraatteja ... lisää sitten marjoja, pähkinöitä ja steviaa makuun)
- avokado
- raejuusto
- pähkinät ja siemenet (kohtuullisesti, ¼ kuppi sisältää noin 200 kaloria ja 14 grammaa rasvaa)
- Pellavanmuffini mukissa mikroaaltouunissa (DiabetesDaily)
- Adam Brownin chia-vanukas (DiaTribe)
- Vähähiilihydraattinen sämpylä (DietDoctor)
- Kanasalaatti (DiabetesStrong)
- Kurpitsa-vadelmamuffini (DiabetesStrong)
- Porkkanakakku muffinit (DiabetesStrong)
- Munakokit kalkkunan pekonilla (DiabetesStrong)
- Keto-munamuffinit (DiabetesStrong)
- Proteiinipannukakut (DiabetesStrong)
- Savulohi- ja tuorejuustokääreet (DiabetesStrong)
- Vatkattua raejuustoa sisältävä aamiaiskulho (DiabetesStrong)
- Suklaa-chia-siemenpudding (DiabetesStrong)
- Kurpitsa-pannukakut (DiabetesStrong)
- Kukkakaali kaurapuuro (DiabetesStrong)
- Raejuustopannukakut (DiabetesStrong)
- 18 vähähiilistä aamiaisreseptiä (Healthline)
Rakastamme vähän hiilihydraatteja sisältäviä aamiaisreseptejä
Helppo tapa syödä enemmän vihanneksia aamiaisella
Vähähiilihydraattisen, kasvispakatun aamiaisen saaminen joka aamu ei vaadi poikkeuksellisia ruoanlaittotaitoja tai edes tuoreita vihanneksia! Tee asioista niin yksinkertaisia kuin tarvitset, jotta terveellisempi aamiainen voidaan valmistaa 5 minuutissa tai vähemmän.
Joskus se tarkoittaa hienonnettujen vihannesten valmistamista viikoksi tai pakastettujen esineiden asettamista mikroaaltouuniin. Kaikki on sen arvoista verrattuna pysähtymiseen Starbucksissa sokeripitoisella leivonnaisella ja 60 grammaa sokeria sisältävällä kahvijuomalla.
Tee aamiaisvaihtoehdoistasi merkitystä!
Joitakin ideoita, joita voit kokeilla:
- Pikasalaatti: Salaatin ei tarvitse olla kaunis tai sisältää 8 erilaista vihannesta. Pakkaa kulho täynnä "power vihreitä" ruokakaupasta (tai Costcosta), lisää kourallinen valmiiksi silputtuja porkkanoita, tippu vähän suosikkisalaattikastikkeestasi ja syö se yhdessä aamiaismakkaran tai muutaman munan kanssa!
- Mikroaaltouunin kasvissekoitus: Kaada 1-2 kupillista haluamaasi pakastettua vihannesten sekoitusta pieneen kulhoon, mikroaaltouuniin 3 minuutin ajan, lisää pieni merisuola ja yhdistä se kulhoon, joka on täynnä kreikkalaista jogurttia ja mustikoita. Helppo.
- Munat ja vihannekset: Kun paistat kahta munaa, heitä pannulle kourallinen hienonnettua sipulia, paprikaa ja parsakaalia!
- Raaka vihannekset ajaessasi: Osta joka sunnuntai muutama kurkku, paprika ja porkkanat. Pilko ne kaikki sormenruokakokoihin. Laita ne yksittäisiin Ziplock-pusseihin (tai johonkin uudelleenkäytettävään) ja syö pussi joka aamu matkalla töihin.
- Helppo kaali “coleslaw”: Aseta viikon alussa puoli kaalia monitoimikoneeseen a kevyt murskaaminen. (Älä muuta sitä sahanpuruksi!) Laita silputtu kaali isoon astiastoon, lisää pussi silputtua sateenkaariporkkanaa ja hienonnettua kurkkua. Täytä joka aamu pieni kulho kaali-coleslawlla ja kevyellä kerroksella suosikkisalaattikastikkeesi yhdistettynä lempiproteiinilähteeseesi ja hedelmiin.
Entä kahvisi?
Kahvi voi ehdottomasti nostaa verensokeriasi ilmoittamalla maksallesi vapauttamaan enemmän varastoitunutta glykogeeniä ja hajottamalla sen glukoosiksi polttoaineeksi.
Mutta Okemah varoitti kahvin juomisesta ilman Aamiainen ei todennäköisesti vain nosta verensokeriasi - ja vaatii insuliinibolusta jopa silloin, kun kahvisi on mustaa - se voi myös luoda ”kaatua ja palaa” -vaikutuksen, johon liittyy suuri himo hiilihydraattien suhteen.
"Kofeiini sulkee mekanismin, joka saa meidät tuntemaan nälän. Tämä on hieno asia ... kunnes se loppuu! " sanoi Okemah. "Silloin ihmiset yleensä liioittavat hiilihydraatteja."
Okemah suosittelee syömään jotain aamukahvisi kanssa riippumatta siitä, tunnetko olevasi "nälkäinen", estääkseen tämän sotkuisen syklin, joka voi johtaa sinut syömään impulsiivisesti munkkia aamiaishuoneesta, jota olet vastustanut koko aamun.
Annostelu insuliinia aamiaiseksi
Tarvitset todennäköisesti enemmän insuliinia aamiaisella kuin muita aterioita: "Jos käytät samaa hiilihapposuhdetta koko päivän, tarvitset todennäköisesti toisen aamiaiseksi", Oerum sanoi. "Aamulla tarvitset todennäköisesti usein enemmän insuliinia noiden varhaishormonien vuoksi."
Rasvaiset ateriat: Oerum ja Schwartz ovat yhtä mieltä siitä, että rasvaisemmat aamiaisvaihtoehdot tarvitsevat todennäköisesti jaetun insuliiniannoksen, ottamalla osan annoksestasi, kun aloitat syömisen, ja loput tunnin tai kaksi myöhemmin. (Vaikka jotkut ihmiset saattavat huomata, että tämä pätee myös kaurahiutaleisiin.) Insuliinipumppuja käyttäville tämä voidaan tehdä kaksoisaallon boluksella.
Runsaasti hiilihydraatteja sisältävät ateriat: Hiilihydraattisemmille valinnoille pre-bolus tulee olemaan suuri ero. Tämä tarkoittaa, että otat insuliiniannoksesi noin 15 minuuttia ennen ruokailua varmistaaksesi, että insuliinisi on aktiivinen siihen mennessä, kun näitä hiilihydraatteja pilkotaan.
Runsaasti proteiinia sisältävät ateriat: Älkää unohtako, se, että ateriane on pääosin proteiinia, ei tarkoita sitä, ettette tarvitse insuliinia.
"Syynä siihen, että annostelemme hiilihydraatteja, johtuu siitä, että hiilihydraatit vaikuttavat verensokereihimme aggressiivisimmin, mutta rasvat ja proteiinit vaikuttavat verensokereihisi, mutta vähemmän aggressiivisesti ja eri tavalla insuliiniyksiköinä. Kaikki energiaksi muuttuva ruoka vaikuttaa verensokeriin jossain määrin. "
Esimerkiksi proteiinijauheet hajoavat jo niin, että ne pilkotaan hyvin nopeasti, ja suuret määrät proteiinia muuttuu osittain glukoosiksi. Sinun on kokeiltava tarkasti nähdäksesi, tarvitseeko kehosi esimerkiksi 1 yksikköä insuliinia 2 pienelle kauhalle Orgainin vegaaniproteiinia tai 1 iso kauha heraproteiinia.
Ohitetaanko aamiainen kokonaan? Ajoittainen paasto on nykyään melko trendikäs, mutta se ei ole kaikille. Lue tämä opas jaksottaiseen paastoamiseen tyypin 1 diabeteksen kanssa, mutta pidä mielessä, että ihmisten, joilla on aiemmin ollut syömishäiriöitä tai muita siihen liittyviä vatsan terveysongelmia, tulisi todennäköisesti välttää paastoa tai neuvotella terveydenhuoltotiiminsä kanssa ennen aloittamista.
Ennen kaikkea, älä anna periksi! Tarkista verensokerisi usein, ota huomioon muuttujat ja tee hyvät muistiinpanot. Jos söit tietyn aterian, otit insuliinisi ja verensokerisi oli matalampi tai korkeampi kuin tavoitealueesi, se antaa sinulle tietoja, joita voit soveltaa seuraavaan kertaan, kun syöt ateriaa.
Maria S. Prelipcean, MD, on tarkistanut tämän artikkelin 16.9.2019.
