Yleiskatsaus
Tasapainoisen ruokavalion syöminen on tärkeä osa tyypin 2 diabeteksen hallintaa.
Lyhyellä aikavälillä syömäsi ateriat ja välipalat vaikuttavat verensokeritasoosi. Pitkällä aikavälillä ruokailutottumuksesi voivat vaikuttaa tyypin 2 diabeteksen komplikaatioiden kehittymisen riskiin.
Lue lisää oppimisesta terveellisistä muutoksista, joita voit tehdä ruokavaliossasi.
Harjoittele annoksen hallintaa
Jos olet ylipainoinen, 5-10 prosentin painon menettäminen voi auttaa alentamaan verensokeritasoasi Diabetes Care -lehden tutkijoiden mukaan.
Painonpudotus voi myös vähentää sydänsairauksien, tyypillisen 2 diabeteksen yleisen komplikaation, riskiä.
Tavoitepainosi saavuttamiseksi ja ylläpitämiseksi lääkäri todennäköisesti kannustaa sinua harjoittamaan annoksen hallintaa.
Nykyisestä painostasi, ruokailutottumuksistasi ja sairaushistoriastasi riippuen he saattavat neuvoa sinua yrittämään vähentää aterioiden tai välipalojen kaloreiden määrää.
Annoksen hallinnan käyttäminen voi myös auttaa pitämään verensokeritasosi tavoitealueella.
Valitse ravinteita sisältäviä elintarvikkeita
Syöminen monenlaisista ravintetiheistä elintarvikkeista voi auttaa sinua vastaamaan kehosi ravintotarpeisiin. Yleensä ravintetiheellä elintarvikkeella tarkoitetaan ruokaa, joka sisältää suuren määrän ravinteita - kuten vitamiineja ja kivennäisaineita - sen koon tai kaloriarvon vuoksi.
Ravinteita sisältävät elintarvikkeet sisältävät:
- hedelmiä ja kasviksia
- palkokasvit, kuten pavut ja linssit
- täysjyvätuotteet, kuten täysjyvä ja ruskea riisi
- pähkinät ja siemenet, kuten mantelit ja auringonkukansiemenet
- vähärasvaiset proteiinilähteet, kuten kana ja vähärasvainen sianliha
- kala ja munat
- maitotuotteet, kuten makeuttamaton jogurtti
Terveystarpeistasi riippuen lääkäri tai ravitsemusterapeutti saattaa kuitenkin neuvoa sinua rajoittamaan joitain näistä elintarvikkeista.
Esimerkiksi jotkut tyypin 2 diabetesta sairastavat ihmiset voivat hyötyä vähähiilihydraattisen ruokavalion noudattamisesta, joka rajoittaa hedelmiä, tärkkelyspitoisia vihanneksia, kuivattuja palkokasveja ja jyviä.
Jos näin on sinulle, pidä kiinni ravintorikkaista elintarvikkeista, joissa on myös vähän hiilihydraatteja, kuten vähärasvaiset proteiinit, pähkinät ja siemenet. Tietyt vihannekset - kuten lehtivihannekset tai parsakaali - ovat täynnä ravinteita, mutta niissä on vähän hiilihydraatteja.
Huolimatta noudatetusta erityisestä ruokailutavasta on parasta syödä elintarvikkeita, jotka sisältävät paljon ravintoaineita jokaisella aterialla.
Rajoita puhdistettujen hiilihydraattien saantiasi
Puhdistetuissa hiilihydraateissa on yleensä vähän ravinteita, mutta paljon kaloreita. Liian monien syöminen voi nostaa verensokeritasojasi ja lisätä painonnousua.
Ruokiin, jotka sisältävät runsaasti puhdistettuja hiilihydraatteja, kuuluvat:
- sokerilla makeutetut elintarvikkeet ja juomat, kuten karkit, evästeet ja sooda
- puhdistetut viljatuotteet, mukaan lukien valkoinen riisi, valkoinen leipä ja valkoinen pasta
- hedelmämehut
Verensokeritason ja painon hallitsemiseksi on parasta tallentaa nämä elintarvikkeet satunnaiseen hoitoon. Sen sijaan tavoittele täysjyvätuotteita tai muita elintarvikkeita, joissa on paljon ravinteita ja kuituja.
Valitse sydämen terveellisiä rasvoja sisältävät elintarvikkeet
American Diabetes Associationin mukaan syömäsi rasvatyypit ovat tärkeämpiä kuin syömäsi rasvan kokonaismäärä.
Sydänsairauksien riskin pienentämiseksi organisaatio suosittelee syömään elintarvikkeita, joissa on runsaasti tyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja.
Näiden terveellisten rasvojen yleisiä lähteitä ovat:
- avokado
- pähkinät, kuten mantelit, cashewpähkinät, saksanpähkinät ja maapähkinät
- siemenet, kuten kurpitsansiemenet, auringonkukansiemenet ja seesaminsiemenet
- rasvaiset kalat, kuten tonnikala, lohi, sardiinit ja makrilli
- soijapaputuotteet, kuten tofu
- oliiviöljy
- rypsiöljy
- puuvillansiemenöljy
- maissiöljy
- pellavansiemenöljy
- maapähkinäöljy
- safloriöljy
- soijaöljy
- auringonkukkaöljy
Toisaalta organisaatio suosittelee tyydyttyneiden rasvojen saannin rajoittamista ja transrasvojen välttämistä.
Vältettävien tyydyttyneiden rasvojen lähteitä ovat:
- rasvainen liha, kuten tavallinen naudanliha, makkara, pekoni, bologna ja hotdogs
- runsaasti rasvaa sisältävät maitotuotteet, kuten kerma, täysmaito ja täysrasvainen juusto
- siipikarjan iho, kuten kanan iho tai kalkkunan iho
- voita
- laardi
- kookosöljy
- palmuöljy ja palmuydinöljy
Transrasvojen lähteitä ovat:
- jalostetut välipalat, kuten perunalastut
- kiinni margariini
- lyhentäminen
Tee tapaaminen rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa
Näiden perusperiaatteiden lisäksi ei ole olemassa yhdenmukaista ruokailumallia tyypin 2 diabetesta sairastaville.
Joidenkin mielestä on hyödyllistä noudattaa Välimeren tai DASH-ruokailutottumuksia. Nämä syömismallit sisältävät runsaasti täysjyvätuotteita, palkokasveja ja muita monimutkaisia hiilihydraatteja.
Muut ihmiset ovat ilmoittaneet menestyksestä vähähiilihydraattisten syömissuunnitelmien kanssa. Tämä syömistapa keskittyy elintarvikkeisiin, joissa on runsaasti proteiinia ja vähän hiilihydraatteja.
Paras tapa on todennäköisesti räätälöity tarpeisiisi ja mieltymyksiisi.
Voit auttaa sinua kehittämään sinulle sopivan syömissuunnitelman harkitsemalla lääkäriltäsi lähettämistä rekisteröidylle ravitsemusterapeutille.
Ravitsemusterapeutti voi auttaa sinua suunnittelemaan henkilökohtaisen suunnitelman, joka vastaa terveystarpeitasi, samalla kun otetaan huomioon ruoka-asetuksesi, ruoanlaittotavat ja budjetti.
Nouto
Tasapainoisen ruokavalion syöminen on tärkeää verensokeritasojen, painon ja komplikaatioiden riskin hallitsemiseksi tyypin 2 diabeteksesta.
Annoksen hallinnan harjoittaminen voi auttaa sinua saavuttamaan ja pitämään tavoitepainosi pitäen samalla verensokerisi tavoitealueella.
Yritä valita elintarvikkeita, joissa on runsaasti välttämättömiä ravintoaineita ja jotka rajoittavat ylimääräisten kaloreiden, puhdistettujen hiilihydraattien ja tyydyttyneiden tai transrasvojen saantia.
Saat henkilökohtaisempia neuvoja harkitsemalla tapaamisen ravitsemusterapeutin kanssa.
.jpg)
