Neurologi tohtori Roy Swankin suunnittelema ja tutkima Swank-ruokavalio multippeliskleroosille (MS) tuli alun perin suosituksi vuonna 1990, kun hän ja hänen tiiminsä julkaisivat tutkimuksen syömissuunnitelmasta The Lancet -lehdessä.
Tutkimuksessa tutkittiin 144 MS-tautia sairastavaa henkilöä, jotka noudattivat enimmäkseen vähärasvaista ruokavaliota yli 34 vuoden ajan. Se havaitsi, että niillä, joiden ruokavalio oli alle 20 grammaa tyydyttynyttä rasvaa päivässä, ilmeni vähemmän relapseja ja tilan etenemistä ja heillä oli alhaisempi kuolleisuus.
Vaikka tulokset osoittavat lupauksen, asiantuntijat sanovat, että ruokavaliossa on joitain haittoja ja tarvitaan lisää tutkimusta.
Tässä on mitä sinun tarvitsee tietää Swank MS -ruokavaliosta.
Mitkä ovat Swank MS -ruokavalion säännöt?
Swank-ruokavalio keskittyy pääasiassa rasvaan seuraavin rajoituksin:
- enintään 3 teelusikallista tai 15 grammaa tyydyttynyttä rasvaa päivässä
- vähintään 4 teelusikallista tai 20 grammaa tyydyttymätöntä rasvaa (öljyä) ja enintään 10 teelusikallista tai 50 grammaa
Öljyjä, joita voit käyttää Swank-ruokavaliossa, ovat:
- auringonkukan siemen
- oliivi-
- saflori
- seesamin siemen
- rypsi- tai rypsiöljy
- puuvillansiemen
- pellavansiemeniä
- soija
- maapähkinä
- pellavansiemeniä
Swank MS -ruokavalio keskittyy myös hedelmien, vihannesten ja täysjyvätuotteiden nauttimiseen. Se suosittelee syömistä:
- 2 hedelmää päivässä, mieluiten tuoreita hedelmiä
- 2 kuppia vihanneksia päivässä
- täysjyvätuotteet niin paljon kuin mahdollista, vaikka puhdistetut jyvät ovat sallittuja
Swank-ruokavalio rajoittaa myös kahvin 3 kuppiin päivässä, sallii satunnaisen lasillisen viiniä ja ehdottaa tiettyjen vitamiini- ja kivennäisaineiden ottamista.
Se tarjoaa myös muutamia sääntöjä proteiinista:
- ei punaista lihaa, sianliha mukaan lukien, ensimmäisenä vuonna
- jopa 3 unssia punaista lihaa viikossa ensimmäisen vuoden jälkeen
- jopa 4 unssia valkoista kanaa tai kalkkunaa päivässä
- kaikki valkoiset kalat ja äyriäiset ovat sallittuja, vaikka rasvaisia kaloja onkin rajoitetusti
- 3 munaa viikossa, mutta enintään 1 annosta kohti
- vain rasvattomia maitotuotteita tai enintään 1 gramma tyydyttynyttä rasvaa annosta kohti, suositeltava 2 annosta päivässä
Mitkä ovat Swank-ruokavalion noudattamisen mahdolliset edut?
Kuten Swankin tutkimus osoitti, ruokavalio saattaa hidas heikkeneminen ja matalampi kuolleisuus. Tutkimus ei kuitenkaan ole täysin luotettava.
"Elintapamuutosten vaikutuksista [MS-potilailla] ei ole paljon luotettavaa tieteellistä tietoa", sanoo Carrie Sammarco, DrNP, sairaanhoitaja NYU Langonen multippeliskleroosin kokonaishoitokeskuksesta. "Ruokailutottumusten tutkiminen on uskomattoman haastavaa."
Tämä johtuu siitä, että kuten tässä tapauksessa, tutkimus ei ollut sokea, jossa tutkittavat ja lääkärit eivät tiedä, kuka saa mitä hoitoa. Sen sijaan sekä lääkäri että kohde tiesivät, mitä he panivat vartaloonsa, mikä voi johtaa ennakkoluuloon lopputulokseen.
Kansallisen multippeliskleroosiyhdistyksen terveydenhuollon apulaisjohtaja, Kathleen Costello mainitsee myös tarpeen tehdä lisää tutkimuksia, koska Swankin ruokavalioon ei sisältynyt kontrolliryhmää.
"Tutkimusta on kritisoitu, koska se oli hallitsematon, havainnoiva ja etenemisen mittaamiseksi ei ollut paljon virallisia testaustekniikoita, kuten nyt", hän sanoo.
Toinen tutkimus, joka julkaistiin Nutrients-lehdessä vuonna 2019, analysoi Swank-ruokavaliota sekä paleoliittista Wahls-eliminaatioruokavaliota, joka on myös suosittu MS: n hoidossa. Tutkijat päättelivät, että Swankin syömissuunnitelman etujen tukemiseksi tarvitaan lisää tutkimusta, mutta totesivat sen saattaa vähentää väsymystä ja parantaa elämänlaatua.
Joten vaikka on mahdollista, että Swank MS -ruokavalio voi auttaa käsittelemään näitä erityisiä oireita, se ei ole hoitomenetelmä.
Sekä Sammarco että Costello sanovat, että Swank-ruokavalion suurin etu voi olla se, että se edistää yleistä terveellistä ruokavaliota rajoittamalla runsaasti rasvaa sisältäviä ruokia ja kuluttamalla enemmän hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita. He sanovat kuitenkin myös, että Välimeren ruokavalion seuraaminen, joka on liitetty parempaan sydämen terveyteen, voi olla vielä parempi valinta.
Yleiset terveelliset tavat yhdessä tautia modifioivien hoitomuotojen kanssa voivat viivästyttää uusiutumista ja vähentää oireiden voimakkuutta, Costello sanoo, minkä vuoksi kansallinen multippeliskleroosiseura kertoo, että elämäntapa on tärkeä osa tilan hallitsemisessa.
Mitkä ovat Swank-ruokavalion haitat?
Suurin pudotus tähän ruokavalioon on rajoituksia.
"Kaikki erittäin rajoittavat asiat tulevat olemaan uskomattoman haastavia", Sammarco sanoo. "Se voi saada ihmiset epäonnistumaan, mikä voi olla turhauttavaa."
Costello on samaa mieltä siitä, että ihmisten mainitsemisen tulisi myös olla tietoisia vitamiinipuutoksista (minkä vuoksi Swank-ruokavalio ehdottaa täydennystä). Tämä on ruokavalio, joka voidaan parhaiten hoitaa ravitsemusterapeutin ja MS-hoitohenkilön avulla.
Alarivi
Parasta, mitä voit tehdä terveydellesi ja MS-oireiden hallitsemiselle, on vahva suhde terveydenhuollon tarjoajaasi, sanoo Sammarco. Tämä alkaa keskustelulla siitä, mikä on parasta sinulle nykyisessä tilanteessasi.
"Tärkein takeaway on: Onko sinulla joukossasi joku, jonka olet tunnistanut, että voit kysyä itsestäsi, olipa kyse sitten ruokavaliosta, taudin muutoksista tai liikuntaohjelmasta", hän sanoo. "Mikä on paras sinä? Ei se, mikä on paras MS: lle, koska MS on sairaus ja olet ihminen. "
Jos haluat kokeilla Swank-ruokavaliota tai tehdä muita ruokavalion muutoksia, keskustele ensin terveydenhuollon tarjoajan kanssa ja tarkista National Multiple Sclerosis Society -sivuston resurssit.
Mallory Creveling, New Yorkissa sijaitseva freelance-kirjailija, on katsonut terveyttä, kuntoa ja ravitsemusta yli vuosikymmenen ajan. Hänen työnsä on ilmestynyt julkaisuissa, kuten Women's Health, Men's Journal, Self, Runner's World, Health ja Shape, joissa hänellä oli aiemmin henkilöstörooli. Hän työskenteli myös toimittajana Daily Burn- ja Family Circle -lehdissä. Sertifioitu henkilökohtainen valmentaja Mallory työskentelee myös yksityisten kunto-asiakkaiden kanssa Manhattanilla ja voimastudiossa Brooklynissa. Alunperin Allentownista, PA, hän valmistui Syracuse-yliopiston S.I.Newhouse School of Public Communicationsista.
.jpg)
