Ruoka-allergiat
Yli 50 miljoonalla amerikkalaisella on jonkinlainen allergia. Elintarvikeallergian tutkimus ja koulutus (FARE) arvioi, että jopa 15 miljoonalla ihmisellä Yhdysvalloissa on ruoka-aineallergia.
Ihottuma on yksi monista yleisistä oireista, joita voi ilmetä, jos sinulla on allerginen reaktio ruokaan. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja siitä, miltä ruoka-ihottumat voivat näyttää ja mitä voit tehdä niiden suhteen.
Merkkejä ruoka-aineallergiasta
Ruoka-allergiareaktiot eivät aina sisällä ihottumia. Ruoka-aineallergioihin liittyvillä ihottumilla on kuitenkin seuraavia oireita:
- nokkosihottuma
- punoitus
- kutina
- turvotus
Ihottumalla on taipumus kehittyä pian sen jälkeen, kun se on joutunut kosketuksiin ruoan kanssa. Ruokaherkkyydellä se voi näkyä suun, kaulan tai kasvojen ympärillä - pohjimmiltaan missä tahansa ruoka on joutunut kosketuksiin ihon kanssa.
On myös mahdollista saada ihottuma muihin kehosi osiin. Tämä on yleisempää ruoka-aineallergian yhteydessä. Ruoka-aineallergian oireet ovat kaiken kaikkiaan samat lapsilla ja aikuisilla.
Saatat pystyä kertomaan, että ihottuma johtuu ruoka-aineallergiasta, jos sinulla on myös muita ruoka-aineallergian oireita, kuten:
- vatsakouristukset
- ripuli
- kutiavat tai vetiset silmät
- kutiava, tukkoinen nenä
- aivastelu
- oksentelu
Ruoka-allergia-ihottuma kuvia
Ruoka-allergia-ihottuma aiheuttaa
Ruoka-allergia-ihottumat johtuvat nauttimasta ruokia, joille olet allerginen. Immuunijärjestelmäsi käsittelee ruoan proteiineja haitallisina aineina ja yrittää taistella niitä vastaan. Jopa pienet määrät voivat johtaa allergiseen reaktioon.
American Academy of Allergy, Asthma and Immunology (AAAAI) mukaan yleisimpiä ruoka-allergeeneja ovat:
- lehmänmaito
- munat
- kalastaa
- pähkinät
- maapähkinöitä
- äyriäisiä
- soija
- vehnä
Vaikka nämä ovat yleisimpiä, on mahdollista olla allerginen mille tahansa ruoalle. Itse asiassa FARE arvioi, että vähintään 170 ruokaa voi aiheuttaa allergioita.
On myös mahdollisuus ristireaktiivisuuteen. Esimerkiksi, jos olet allerginen ragweedille, voit olla allerginen myös saman perheen elintarvikkeille, kuten melonille. Yleinen ristireaktiivinen allergia on lateksi ja elintarvikkeet. Lateksiallergiat voivat olla allergisia myös hedelmille, mukaan lukien banaanit, kiivi ja avokado.
Ruoka-aineallergiat havaitaan usein varhaislapsuudessa tietyn ruoan haittavaikutusten seurauksena. Veri- tai ihokokeet voivat myös auttaa diagnosoimaan ruoka-aineallergioita. Monet lapset kasvavat yli ruoka-aineallergioiden, mutta on mahdollista saada elinikäisiä allergioita. Aikuiset voivat myös kehittää uusia ruoka-aineallergioita, vaikka tämä on harvinaisempaa.
Ainoa tapa välttää allerginen reaktio on välttää ruoka-allergeeni kokonaan. Vaikka elintarvikemerkinnät ovat erittäin tärkeitä, on myös tärkeää, että valmistaudut reaktioon.
Ruoka-allergia-ihottuma
Ruoka-allergia-ihottumat lopulta häviävät, kun taustalla oleva reaktio loppuu. Yksi parhaista tavoista auttaa on lopettaa altistuminen allergeenille.
Pestä
Pese tarvittaessa kätesi ja kasvosi sekä kaikki epäillyn ruoan kanssa mahdollisesti kosketuksiin joutuneet pinnat. Tämä voi auttaa estämään enemmän ihottumia. Jotkut ihmiset huuhdellaan nopeasti suihkulla.
Levitä rauhoittava voide tai geeli
Jos ihottuma on kiusallinen, voit levittää OTC-voiteita, kuten hydrokortisonia.
Ota antihistamiini
Suullinen antihistamiini voi myös auttaa. Nämä auttavat lievittämään kutinaa, tulehdusta ja yleistä epämukavuutta.
On olemassa erilaisia OTC-antihistamiineja, joista jokaisella on erilainen vaikuttava aine. Jotkut saattavat toimia paremmin kuin toiset sinulle ja oireillesi. Antihistamiinin kertyminen järjestelmään vie aikaa. Sinun ei pitäisi sekoittaa antihistamiineja. Ota yhden tyyppinen antihistamiini ohjeiden mukaan, kun ihottuma on läsnä.
Lue lisää erilaisista antihistamiinimerkkeistä, kuten Benadryl, Claritin ja Allegra.
Puhu lääkärin kanssa
Pitkäaikaisen terveytesi ja mukavuutesi kannalta voi olla hyödyllistä ottaa yhteyttä allergologiin tai jopa ravitsemusterapeuttiin tai ravitsemusterapeuttiin. Allergialääkäri voi auttaa sinua tunnistamaan allergeenisi ja määrittämään, mikä OTC-antihistamiini sopii sinulle.
Lisäksi ravitsemusterapeutti tai ravitsemusterapeutti voi antaa sinulle hyödyllisiä vinkkejä ja ehdotuksia elintarvikkeista, jotta vältät allergian laukaisun samalla, kun saat oikean ravinnon.
Kuinka kauan ruoka-aineallergia kestää?
Ruoka-aineallergia voi ilmetä vasta, kun immuunijärjestelmä reagoi ruokaan. Ruokasta ja nautittavasta määrästä riippuen tämä voi kestää muutaman tunnin. Muut tapaukset voivat kehittyä muutamassa minuutissa.
Naarmuuntuminen voi tehdä siitä kauemmin. Tämä voi myös lisätä ihoinfektioriskiä.
Kun immuunijärjestelmä rauhoittuu, oireesi vähenevät. Antihistamiinit ja paikalliset voiteet voivat auttaa lievittämään pieniä oireita. Kaiken kaikkiaan ihottuman tulisi hävitä yhden tai kahden päivän kuluessa.
FARE: n mukaan on mahdollista saada toinen ruokaallergiaoireiden aalto, joka voi ilmetä jopa neljä tuntia alkuperäisen reaktion jälkeen, vaikka tämä on harvinaista.
Soita lääkärillesi, jos luulet, että alkuperäinen ruoka-allergiaihottuma on saanut tartunnan. Merkkejä voivat olla tulehdus, kipu ja vuoto. Ihottuman koko voi myös kasvaa, jos se on saanut tartunnan.
Ruoka-allergia-ihottuma ja anafylaksia
Vakavin allergisen reaktion tyyppi on anafylaksia, joka on hengenvaarallinen tila. Tämä ei ole itse ruoan ihottuman komplikaatio, vaan pikemminkin yleisen allergisen reaktion komplikaatio. Nokkosihottuma ja anafylaktiset reaktiot tapahtuvat usein yhdessä, mutta nokkosihottuma voi olla ilman anafylaksiaa.
Edellä lueteltujen ruokaallergiaoireiden lisäksi anafylaksia voi aiheuttaa:
- hengitysvaikeudet
- rintakipu
- huimaus
- pyörtyminen
- alhainen verenpaine
- vaikea turpoaminen suussa, kasvoissa, kaulassa ja kurkussa
- kireys kurkussa
- kihelmöivät huulet, kädet ja jalat
- hengityksen vinkuminen
Jos lääkäri suosittelee epinefriinikuvia vaikeaan ruoka-aineallergiaan, on tärkeää pitää ne aina käsillä. Jopa ruoka-allergeenin hengittäminen voi aiheuttaa vakavia ongelmia. Myös reaktion vakavuus voi vaihdella - vain koska yksi reaktio oli lievä, ei tarkoita, että seuraava olisi myös lievä.
Anafylaksia on hätätilanne. Soita 911 tai paikalliselle pelastuspalvelulle ja ota epinefriinikuva heti, kun koet oireita. Antihistamiinit eivät voi hoitaa anafylaksiaa, koska oireet ovat tässä vaiheessa liian vakavia.
Ruoka-allergia-ihottuma vs. ruoka-intoleranssi
Ruoka-allergia ilmenee, kun immuunijärjestelmä reagoi haitallisesti proteiineihin tietyssä elintarvikkeessa, jolle olet allerginen. Tämä ei ole sama asia kuin ruoka-intoleranssi.
Ruoka-intoleranssi on ensisijaisesti ruoansulatusongelma, joka voi aiheuttaa samanlaisia oireita kuin ruoka-aineallergiat, paitsi että se ei ole hengenvaarallinen.
Ruoka-intoleranssista johtuvat ei-kutiava ihottuma voi myös kehittyä ajan myötä, kuten käsivarsien “kanan iho”. Tämä on toisin kuin ruoka-aineallergia, jolla on taipumus esiintyä muutamassa minuutissa tai tunnissa epäillyn ruoan syömisen jälkeen. Ruoka-intoleranssi voi myös aiheuttaa turvotusta, vatsakipua ja lievää ruoansulatuskanavan häiriötä.
Toinen tärkeä ero on, että joskus sinulla on pieni määrä ruokaa ilman ongelmia, jos sinulla on suvaitsemattomuus. Allergialla jopa pieni määrä ruokaa voi aiheuttaa ongelmia.
AAAAI: n mukaan useimmat epäillyt ruoka-aineallergiatapaukset ovat itse asiassa suvaitsemattomuutta. Et kuitenkaan halua ottaa riskiä itsediagnoosin avulla. Allergialääkäri voi auttaa sinua määrittämään eron.
Nouto
Jos epäilet kohtalaisia tai vaikeita ruoka-aineallergioita, sovi tapaaminen allergologin kanssa. Tämäntyyppinen asiantuntija voi diagnosoida tarkasti ruoka-aineallergiat ja sulkea pois mahdolliset herkkyydet ruoalle.
Koska ruoka-aineallergioille ei ole parannuskeinoa, paras tapa estää ne - ja myöhemmät oireet, kuten ihottumat - on välttää syyllinen kokonaan.
