Kookosvesi, jota kutsutaan joskus "luonnon urheilujuomaksi", on saavuttanut suosiota nopean sokerin, elektrolyyttien ja nesteytyksen lähteenä.
Se on ohut, makea neste, joka uutetaan nuorten vihreiden kookospähkinöiden sisältä.
Toisin kuin kookosliha, jossa on runsaasti rasvaa, kookosvesi koostuu pääosin hiilihydraateista.
Tästä syystä ja koska monet yritykset lisäävät ainesosia, kuten sokeria, aromeja ja muita hedelmämehuja, diabetesta sairastavat ihmiset saattavat miettiä, vaikuttaako tämä juoma heidän verensokeritasoonsa.
Tässä artikkelissa tarkastellaan, onko kookosvesi hyvä vaihtoehto diabeetikoille.
Onko kookosvesi runsaasti sokeria?
Kookosvedellä on makea maku luonnossa esiintyvien sokerien vuoksi.
Sen sokeripitoisuus vaihtelee kuitenkin valmistajan lisäämän sokerin määrän mukaan.
Seuraava taulukko vertaa 8 unssia (240 ml) makeuttamatonta ja makeutettua kookosvettä.
Makeutetussa kookosvedessä on noin kaksi kertaa enemmän sokeria kuin makeuttamattomassa kookosvedessä. Vertailun vuoksi 8-unssi (240 ml) Pepsi-tölkki sisältää 27 grammaa sokeria.
Siksi makeuttamaton kookosvesi on paljon parempi valinta kuin monet muut makeutetut juomat, mukaan lukien sokeroitu sooda, diabeetikoille tai kaikille, jotka haluavat alentaa sokerin saantiaan.
Lisäksi kookosvesi on erinomainen kalium-, mangaani- ja C-vitamiinilähde, joka tuottaa 9%, 24% ja 27% päivittäisestä arvosta (DV) vain 8 unssina (240 ml).
yhteenvetoMakeutetussa kookosvedessä on kaksi kertaa niin paljon sokeria kuin makeuttamattomissa lajikkeissa. Valitse makeuttamaton kookosvesi muiden sokeristen juomien, kuten soodan, sijaan, jos haluat vähentää sokerin saantia.
Onko kookosvesi hyvä diabetekselle?
Kookosvettä ja sen vaikutusta diabetekseen on vähän tutkimusta.
Jotkut eläintutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet parannuksia verensokerin hallinnassa kookosveden kulutuksella.
Yhdessä tutkimuksessa rotille injektoitiin diabetesta indusoivaa lääkettä, nimeltään alloksaani, ja ruokittiin kypsällä kookosvedellä 45 päivän ajan.
Kookosvedellä ruokituilla eläimillä oli merkittävä parannus verensokerissa, hemoglobiini A1C: ssä (HbA1c) ja oksidatiivisessa stressissä verrokkiryhmään verrattuna.
Tutkijat pitivät näitä tuloksia kookosveden korkeana kalium-, magnesium-, mangaani-, C-vitamiini- ja L-arginiinipitoisuutena, mikä kaikki auttoi parantamaan insuliiniherkkyyttä.
Silti suurin osa näistä tutkimuksista käytti kypsää kookosvettä, joka on paljon rasvaa korkeampi verrattuna nuorten kookospähkinöiden kookospähkinäveteen. Siksi ei tiedetä, voiko tavallisella kookosvedellä olla samat vaikutukset.
Vaikka makeuttamaton kookosvesi on luonnollisten sokereiden lähde, se on paljon parempi valinta kuin muut sokerilla makeutetut juomat, ja sillä on pienempi vaikutus verensokeritasoosi.
Yritä kuitenkin rajoittaa saanti 1-2 kuppiin (240–480 ml) päivässä.
yhteenvetoEläintutkimukset osoittavat, että kypsän kookosveden käyttö voi alentaa verensokeria ja hemoglobiini A1C -tasoja. Silti tarvitaan lisää tutkimusta. Valitse makeuttamaton kookosvesi ja rajoita saanti 1-2 kuppiin (240–480 ml) päivässä.
Alarivi
Kookosvesi on kosteuttava, ravinteita sisältävä juoma.
Se sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita ja on samalla kohtalainen sokerilähde. Sinun tulisi kuitenkin välttää sokerilla makeutettua kookosvettä, joka voi nostaa kalorien saanti ja verensokeri.
Jos sinulla on diabetes ja haluat kokeilla kookosvettä, muista valita makeuttamaton lajike ja rajoittaa saanti 1-2 kuppiin (240–280 ml) päivässä.
.jpg)
