Yleiskatsaus
Eksokriinista haiman vajaatoimintaa (EPI) esiintyy, kun haima ei tuota tai vapauta tarpeeksi entsyymejä, joita tarvitaan ruoan hajottamiseen ja ravinteiden imemiseen.
Jos sinulla on EPI, syödä voi olla hankalaa. Sinun on varmistettava, että saat tarpeeksi ravinteita ja vitamiineja, mutta sinun on myös vältettävä ruoansulatuskanavaa ärsyttäviä ruokia.
Tämän lisäksi joillakin EPI: hen liittyvillä sairauksilla, kuten kystinen fibroosi, Crohnin tauti, keliakia ja diabetes, on erityisiä erityisruokavalioita.
Onneksi tasapainoinen ruokavalio yhdistettynä entsyymikorvaushoitoon voi auttaa lievittämään oireitasi ja parantamaan elämänlaatua.
Tässä on joitain vinkkejä ja suosituksia, jotka pidetään mielessä, jos sinulla on EPI.
Ruokaa syötäväksi
Syö monipuolista ruokavaliota
Koska elimistöllä on vaikeuksia imeä ravinteita, on erityisen tärkeää, että valitset elintarvikkeet, joissa on tasapainoinen sekoitus:
- proteiineja
- hiilihydraatit
- rasvat
Vihanneksia ja hedelmiä sisältävä ruokavalio on hyvä paikka aloittaa.
Etsi vähän jalostettuja elintarvikkeita
Ruoanlaitto alusta alkaen auttaa välttämään jalostettuja ruokia ja paistettuja ruokia, jotka sisältävät usein hydrattuja öljyjä, joita on vaikea sulattaa.
Pysy hydratoituna
Riittävän määrän juominen auttaa ruoansulatuskanavan toimimaan sujuvasti. Jos sinulla on EPI: n aiheuttama ripuli, se estää myös kuivumisen.
Suunnittele ennakkoon
Aterioiden ja välipalojen suunnittelu liikkeellä ollessasi helpottaa ruoansulatusta pahentavien ruokien välttämistä.
EPI ja rasvat
Aiemmin lääkärit suosittivat, että EPI-potilaat syövät vähärasvaista ruokavaliota. Näin ei ole enää, koska kehosi tarvitsee rasvoja tiettyjen vitamiinien imemiseksi.
Rasvan välttäminen voi myös tehdä EPI: hen liittyvän painonpudotuksen vakavammaksi. Entsyymilisäaineiden ottaminen antaa useimmille EPI-potilaille mahdollisuuden syödä ruokavaliota normaalilla, terveellisellä rasvatasolla.
Kun valitset aterioita, muista, että kaikki rasvat eivät ole yhtä suuria. Varmista, että saat tarpeeksi välttämättömiä rasvoja. Vältä pitkälle jalostettuja elintarvikkeita ja runsaasti transrasvoja, hydrattuja öljyjä ja tyydyttyneitä rasvoja.
Etsi sen sijaan elintarvikkeita, jotka sisältävät:
- tyydyttymättömät rasvat
- monityydyttymättömät rasvat
- omega-3-rasvahapot
Oliiviöljy, maapähkinäöljy, pähkinät, siemenet ja kala, kuten lohi ja tonnikala, sisältävät kaikki terveellisiä rasvoja.
Vältettävät elintarvikkeet
Kuitupitoiset elintarvikkeet
Paljon kuitujen syöminen liittyy yleensä terveelliseen ruokavalioon, mutta jos sinulla on EPI, liikaa kuitua voi häiritä entsyymiaktiivisuutta.
Ruoat, kuten ruskea riisi, ohra, herneet ja linssit, sisältävät enemmän kuitua. Tietyt leivät ja porkkanat ovat vähemmän kuituisia.
Alkoholi
Vuosien raskas alkoholinkäyttö voi lisätä haimatulehduksen ja EPI: n todennäköisyyttä. Vähennä mahdollisuuttasi vahingoittaa haimaasi edelleen rajoittamalla alkoholin saantiasi.
Suositeltu päivittäinen alkoholiraja naisille on yksi juoma ja miehille kaksi juomaa.
Vältä syömästä suuria aterioita
Suurten aterioiden syöminen tekee ruoansulatuskanavasta ylitöitä. Sinulla on vähemmän epämiellyttäviä EPI-oireita, jos syöt pieniä annoksia 3-5 kertaa päivässä toisin kuin kolme suurta ateriaa.
Lisäravinteet
Tiettyjä vitamiineja on kehollesi vaikeampaa imeytyä, kun sinulla on EPI. On tärkeää keskustella lääkärisi kanssa siitä, mitkä ravintolisät sopivat sinulle.
Lääkäri voi määrätä D-, A-, E- ja K-vitamiinilisäaineita aliravitsemuksen estämiseksi. Nämä tulisi ottaa aterioiden yhteydessä, jotta ne imeytyvät kunnolla.
Jos otat entsyymikorvauksia EPI: lle, ne tulisi ottaa myös jokaisen aterian aikana aliravitsemuksen ja muiden oireiden välttämiseksi. Keskustele lääkärisi kanssa, jos entsyymikorvaushoito ei toimi.
Ota yhteys ravitsemusterapeuttiin
Jos sinulla on kysyttävää ruokavaliostasi, ota yhteys rekisteröityneeseen ravitsemusterapeuttiin. He voivat opettaa sinua valmistamaan terveellisiä, kohtuuhintaisia aterioita, jotka sopivat ruokavalioon.
Jos sinulla on EPI: hen liittyviä sairauksia, kuten diabetes, kystinen fibroosi tai tulehduksellinen suolistosairaus, työskenteleminen ravitsemusterapeutin kanssa voi auttaa sinua löytämään ateriasuunnitelman, joka sopii kaikkiin terveystarpeisiisi.
Nouto
Vaikka nämä vinkit ovat lähtökohta, on tärkeää työskennellä lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa suunnitellaksesi räätälöityjä tarpeitasi ja olosuhteitasi.
Jokaisella on erilaiset ruokaa koskevat toleranssit. Jos ruokavaliosi ei toimi sinulle, keskustele lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa muista vaihtoehdoista.
.jpg)
