Yleiskatsaus
Kiivi, jota kutsutaan myös kiinalaiseksi karviainen, on terveellinen ja värikäs lisä päivittäiseen ruokavalioon. Eli ellet ole allerginen kiiville.
Kiivien tiedetään jo yli 30 vuoden ajan aiheuttaneen allergisia reaktioita joillekin ihmisille. Jotkut ihmiset reagoivat hedelmiin vain itsestään, ja toisilla on muita ruoka-, siitepöly- tai lateksi-allergioita, jotka reagoivat ristiin kiivin kanssa.
Oireet
Oireet voivat olla paikallisia suulla tai muilla kiiviä koskettavilla alueilla. Oireet voivat myös olla vakavampia ja vaikuttaa koko kehoon.
Lieviä oireita ovat:
- suun, huulten ja kielen kutina hedelmien syömisen jälkeen
- ihottumia
Vakavammissa tapauksissa oireet voivat olla vakavia ja niistä voi tulla hengenvaarallisia. Soita välittömästi paikalliselle pelastuspalvelulle, jos sinulla on jokin näistä oireista kiiven syömisen jälkeen:
- hengitysvaikeudet tai astmaoireet
- suun ja kurkun turvotus
- huulten ja kurkun tunnottomuus
- vaikea vatsakipu
- huimaus ja tajunnan menetys
- oksentelu, kouristelut tai ripuli
- verenpaineen lasku, joka tunnetaan nimellä anafylaktinen sokki
Joillakin ihmisillä voi olla oireita ns. Suun allergiaoireyhtymästä. Tämä oireyhtymä aiheuttaa ihmisen suussa ja kurkussa kutinaa ja kutinaa heti, kun he syövät pienen määrän kiivejä tai muuta ruokaa, jolle he ovat allergisia. Suun allerginen oireyhtymä voi myös aiheuttaa turvotusta ja ihottumaa.
Riskitekijät
Jos sinulla tai jollakulla tuntemallasi on lateksiallergia, riski reagoida hedelmiin, kuten kiivit, banaanit ja avokadot, kasvaa. Tämä johtuu siitä, että lateksissa esiintyvät allergiset yhdisteet ovat samanlaisia kuin tiettyjen puiden siitepölyjen, hedelmien, pähkinöiden ja vihannesten yhdisteet.
Komplikaatiot
Jos sinulla on kiiviallergia, riski reagoida muihin elintarvikkeisiin on suurempi. Tämä johtuu siitä, että joillakin elintarvikkeilla on tiettyjä allergiaa aiheuttavia yhdisteitä. Vakavimmat reaktiot, kuten hengenahdistus, tajunnan menetys tai anafylaktinen sokki, vaativat välitöntä lääketieteellistä apua, vaikka ottaisit antihistamiinia tai käyttäisit EpiPen-kynää.
Voiko lapseni syödä kiiviä?
Lapset on tutustutettava uusiin ruokiin hitaasti. Anna uusien päivien käyttöönoton jälkeen muutama päivä tarkkailla mahdollisia haittavaikutuksia. Kiivi on tunnettu allergeeninen ruoka. Keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin otat sen käyttöön vauvoille, varsinkin jos sinulla on perheessä ollut ruoka-aineallergioita. Lapset ovat herkempiä kuin aikuiset, mutta hyvä uutinen on, että heidän herkkyytensä ruokaan voi heikentyä kasvaessaan.
Mitä ruokia voin syödä?
Reaktiosi kiiviin voi olla aluksi lievä, mutta se voi tulla vakavammaksi joka kerta, kun maistat hedelmää.
Jos reagoit raakakiiviin, vältä raakoja hedelmiä. Keittäminen voi inaktivoida allergiaa aiheuttavan proteiinin, mikä tekee siitä turvallisemman kuluttaa. Jos allergiasi on kuitenkin vakava, sinun on parempi pysyä poissa kaikesta yhdessä.
Kiviä on kuusi erilaista lajia, ja sinulla voi olla erilainen reaktio riippuen siitä, minkä tyyppiselle kiiville altistut. Jotkut kiivit ovat kirkkaan vihreitä ja toiset kultaisia. Kiiviä voi olla helppo erehtyä salaatissa tai autiomaassa olevaksi muuksi hedelmäksi. Jos sinulla on allergia, varmista, että tunnet eri lajikkeiden ulkonäön, jotta voit tunnistaa sen syötävissä elintarvikkeissa.
Tässä on muutama vinkki allergisen reaktion riskin minimoimiseksi:
- Ole varovainen, kun syöt hedelmäsalaatteja, hedelmäs smoothieita ja hedelmäjäätelöitä. Ne voivat usein olla kiivin saastuttamia.
- Kerro perheellesi, ystävillesi ja ravintolasi isännälle ruoka-aineallergiastasi. Ruoan saastuminen voi aiheuttaa vakavia reaktioita hyvin allergisilla ihmisillä, joten jokaisen ruokaa valmistavan on noudatettava varovaisuutta tahattoman ristikontaminaation välttämiseksi.
- Lue tarroja, vaikka olisit ostanut tuotteen aiemmin. Reseptit muuttuvat ja uudet ainesosat voivat olla juuri niitä, joille olet allerginen.
- Ole varovainen, kun syöt banaaneja, avokadoja ja kastanjoita. Allergia kiiville lisää riskiäsi olla allerginen myös näille muille elintarvikkeille.
Apua etsimässä
Jos huomaat, että suusi kutisee raaka-kiivin syömisen jälkeen, sovi tapaamisesi lääkärisi kanssa. Jos sinulla on siitepölyallergia, varsinkin jos olet allerginen koivun siitepölylle, lääkäri saattaa lähettää sinulle monimutkaisemman ruoka-allergiatestin, mukaan lukien kiivi.
Lääkäri voi suositella antihistamiinilääkkeiden pitämistä käsillä. Jos allergia on vakava, lääkäri suosittelee, että pidät Epi-kynää aina mukanasi.
Näkymät
Jotkut ihmiset voivat reagoida hedelmiin, kuten kiiviin, jos he ovat allergisia siitepölylle tai lateksille. Toisilla voi olla kiiviallergia itsestään. Molemmissa tapauksissa oireet voivat olla joko lieviä tai vaikeita.
Koska kiivi-allergia voi saada sinut allergiseksi muille hedelmille, pähkinöille ja vihanneksille, seuraa reaktioitasi syömällä erilaisia ruokia, jotta tiedät mitä välttää.
Ruoka-aineallergian kanssa eläminen tarkoittaa, että sinun on:
- Lue tarrat.
- Kysy kuinka ruoka valmistettiin.
- Ole valmis sanomaan ei, jos epäilet ainesosia.
Haluat ehkä kuljettaa ruoka-allergiakorttia mukanasi syödessäsi ulkona. Tätä korttia voidaan käyttää ilmoittamaan palvelimellesi ja keittiön henkilökunnalle helposti allergiastasi. Muiden kouluttaminen ruoka-aineallergioista saa kaikki tietoisemmiksi ja toivottavasti vähentää allergiajaksojen todennäköisyyttä.
