Mikroaallot ovat olleet käytössä jo vuosikymmenien ajan, ja ne tunnetaan keittiötyöstä - nimittäin ruoan lämmittämisestä - paljon yksinkertaisemmaksi kuin aiemmin.
Terveysongelmien vuoksi saatat kuitenkin miettiä, minkä tyyppiset astiat ovat parhaita, kun on kyse ruoan ja juoman mikroaaltouunista.
Tässä artikkelissa tarkastellaan, voitko käyttää mikroaaltouunissa styroksaa, jos se on turvallista, ja mitä varotoimia voit tehdä.
Mikä on styroksi?
Styroksi on termi, joka on The Dow Chemical Companyn tavaramerkki. Se viittaa erään tyyppiseen polystyreenivaahtoon, jota käytetään yleisesti rakennusalalla.
Joissakin maissa, kuten Yhdysvalloissa ja Kanadassa, termiä käytetään kuitenkin väärin viittaamaan vaahdotettuun polystyreenivaahtoon, joka ruiskutetaan muotteihin kertakäyttöisten poistosäiliöiden, lautojen, kahvikuppien ja maapähkinöiden pakkaamiseksi. .
Nämä astiat ovat suosittuja, koska ne ovat halpoja ja toimivat hyvänä eristeenä, mikä tarkoittaa, että ne pitävät ruoat ja juomat lämpiminä.
Vaikka polystyreenipakkaukset olivat suosittuja aiemmin, ne on hitaasti kielletty useissa Yhdysvaltojen kaupungeissa, kuten San Franciscossa ja Seattlessa, ympäristöstä ja mahdollisista terveysongelmista johtuen.
Ympäristön kannalta säiliöt eivät hajoa helposti ja niitä on vaikea kierrättää. Eläimet voivat myös erehdyttää heidät ruokaksi ja syödä niitä.
Terveyden näkökulmasta ne sisältävät styreeni-nimistä yhdistettä, joka on herättänyt jonkin verran huolta, koska se on yhdistetty syöpiin eläinkokeissa ja ihmisissä.
YhteenvetoVaahtomuovia käytetään väärin viittaamaan polystyreenivaahtopakkauksiin, joita käytetään yleisesti lämpimien juomien ja ruoan tarjoamiseen.
Pystytkö vaahtoamaan styroksi?
Mikroaaltouunin polystyreenivaahtosäiliöistä on jonkin verran huolta.
Yksi tärkeimmistä syistä on, että ne sisältävät styreeni-yhdistettä, jonka ihmisen ja eläimen tutkimukset ovat liittäneet syöpään.
Lisäksi kun elintarvikkeita tai juomia mikroaaltotetaan polystyreenistä tai muovista valmistetuissa astioissa, valmistuksessa käytetyt aineet voivat vuotaa ruokaan. Tämä koskee erityisesti rasvaisia ruokia, kuten lihaa ja juustoja.
On kuitenkin tärkeää huomata, että Food and Drug Administration (FDA) säätelee muovi- ja polystyreenipakkauksia, kuppeja ja levyjä ja testaa niiden turvallisuutta ja käyttöä mikroaaltouuneissa.
Tämä tarkoittaa, että kaikki polystyreeni- tai muovituotteet, joilla on mikroaaltoturvallinen etiketti, on testattu turvallisuuden suhteen mikroaaltouunissa.
Toisaalta, vältä mikroaaltouunin ruokaa polystyreenisäiliöissä, joita ei ole merkitty mikroaaltoturvallisiksi, koska niiden turvallisuutta ei taata. Tämä varotoimenpide ei koske mikroaaltoja, ja sitä sovelletaan myös muihin kuumennusmenetelmiin.
YhteenvetoVoit mikroaaltouuttaa ruokia tai juomia polystyreenipakkauksissa, jotka on merkitty mikroaaltouunille turvallisiksi. Vältä päinvastoin polystyreenipakkausten asettamista mikroaaltouuniin ilman mikroaaltoturvallisia etikettejä.
Kuinka turvallisesti lämmittää ruokaa
Jos olet huolissasi ruoan lämmittämisestä polystyreenisäiliössä, tässä on joitain vinkkejä, jotka auttavat sinua mikroaaltouunissa:
- Käytä mikroaaltoturvallista astiaa. Jos käytät styroksi-astiaa, tarkista, onko siinä mikroaaltoturvallinen etiketti.
- Siirrä ruoka keramiikalle tai lasille ennen mikroaaltouunia. Vaihtoehtoisesti siirrä ruoka keraamiseen, lasiseen tai pyrex-astiaan ennen lämmittämistä.
- Käytä liesi tai uuni. Toinen tapa välttää mahdolliset riskit on siirtää ruoka kattilaan tai pannulle lämmittämään liedellä tai leivinpeltiin uunissa lämmittämiseen.
- Tarkista, ettei siinä ole naarmuja tai halkeamia. Vanhat polystyreeni- ja muoviastiat, joissa on naarmuja tai halkeamia, tulee hävittää, koska ne voivat huuhtoutua mahdollisesti haitallisista kemikaaleista.
- Ilmaa säiliö ennen lämmittämistä. Tämä estää paineen muodostumisen ja aiheuttaa astian sisällä olevan ruoan räjähtämisen.
- Poista säiliö varovasti. Käytä rukkasia tai käsineitä astian poistamiseksi lämmityksen jälkeen, jotta et polta kätesi.
YhteenvetoYllä olevat vinkit voivat auttaa sinua mikroaaltouunissa tai lämmittämään ruokaa turvallisesti. Käytä mikroaaltouunissa aina astioita, jotka on merkitty turvallisiksi tällaista käyttöä varten.
Alarivi
Vältä mikroaaltouunissa polystyreenipakkauksia, joissa ei ole mikroaaltoturvallista etikettiä, koska niiden turvallisuutta ei voida taata.
Tämä johtuu siitä, että polystyreenisäiliöt sisältävät styreeni-yhdistettä, joka on liitetty syöpään.
Mikroaaltoturvallisella etiketillä varustetut astiat on kuitenkin testattu, eivätkä ne saa aiheuttaa styreeniin liittyviä riskejä.
Jos sinulla on kysyttävää, siirrä ruokasi mikroaaltouunille kestävään keraamiseen, lasiseen tai pyrex-astiaan ennen sen lämmittämistä.
