Viini on yksi suosituimmista alkoholijuomista maailmassa ja perusjuoma joissakin kulttuureissa.
On tavallista nauttia lasillinen viiniä, kun saat kiinni ystävistä tai rentoudut pitkän päivän jälkeen, mutta saatat miettiä, aiheuttaako liikaa viiniä lihoa.
Tässä artikkelissa tarkastellaan viinin kaloreita, niiden vertailua muihin alkoholijuomiin ja sitä, voiko liiallisen juominen johtaa painonnousuun.
Viinin kalorit
Viini on alkoholijuoma, joka on valmistettu fermentoidusta rypäleen mehusta. Suurin osa viinin kaloreista tulee alkoholista ja erilaisista hiilihydraattimääristä.
Vaikka viiniä ei pidetä erityisen kaloreina, sitä on helppo kuluttaa liikaa. Siten viinistä saadut kalorit voivat lisätä.
Tässä on muutama yleinen viinilajike, ja niiden kalorimäärä laskee 5 unssin (148 ml) annoksen:
Tietenkin viinin kalorit vaihtelevat ja tarkka määrä riippuu tyypistä. Kuivissa viineissä on yleensä vähemmän sokeria ja siten vähemmän kaloreita kuin makeassa viinissä, kun taas kuohuviinit ovat vähiten kaloreita.
Vaikka yhden lasin viinin kalorit eivät näytä olevan paljon, muutama lasillinen pakkaa yli 300 kaloria ja pullossa on yli 600 kaloria. Juomasi määrän mukaan viini voi lisätä huomattavan määrän ylimääräisiä kaloreita päivittäiseen saantiisi.
Vertailun vuoksi yksi 12 unssin (355 ml) annos kevyttä olutta sisältää noin 100 kaloria, kun taas sama määrä tavallista olutta on lähempänä 150 kaloria - ja vielä enemmän, jos se on raskas olut. Samaan aikaan 1,5 unssin (44 ml) vodkan laukauksessa on 97 kaloria.
Viinissä vierekkäin verrattuna kaloreissa on hieman enemmän kaloreita kuin vaaleassa oluessa ja useimmissa alkoholijuomissa, mutta vähemmän kuin tavallisissa ja raskaissa oluissa. Sekoittimet, kuten mehut ja virvoitusjuomat, voivat lisätä merkittävästi tislattujen alkoholijuomien, kuten vodkan, ginin ja viskin, kalori- ja hiilihydraattipitoisuutta.
YhteenvetoViinityypistä riippuen yhdestä lasista saa noin 115–130 kaloria. Useiden lasien juominen voi kuitenkin lisätä.
Alkoholi ja painonnousu
Jos juot liikaa viiniä, saatat kuluttaa enemmän kaloreita kuin poltat, mikä voi johtaa painonnousuun.
Lisäksi alkoholista saatavia kaloreita pidetään tyypillisesti tyhjinä kaloreina, koska useimmat alkoholijuomat eivät tarjoa merkittäviä määriä vitamiineja, kivennäisaineita tai muita ravintoaineita.
Silti olet ehkä kuullut, että erityisesti punaviini voi tarjota enemmän etuja kuin muut alkoholit. Punaviini sisältää resveratrolia, antioksidanttiyhdistettä, joka voi taistella tauteja vastaan ja joka on yhdistetty sydämen hyötyihin, kun sitä käytetään kohtuullisesti.
Liian paljon viiniä juominen näyttää kuitenkin ylittävän mahdolliset edut ja lisäävät ylimääräisiä kaloreita prosessissa.
Lisäksi runsas juominen voi johtaa painonnousuun muilla tavoin kuin vain lisäämällä tyhjiä kaloreita. Kun käytät alkoholia, kehosi käyttää sitä ennen hiilihydraatteja tai rasvaa energiaksi. Tämän seurauksena näitä ravintoaineita voidaan varastoida rasvana.
Suuri alkoholinkäyttö liittyy myös huonoon ruokavalioon. On kuitenkin epäselvää, johtuuko tämä epäterveellisistä ruokavalinnoista päihtyneenä vai onko useammin juomavilla yleensä vähemmän terveellistä ruokavaliota.
yhteenvetoLiian paljon viiniä voi johtaa kaloreiden liikakulutukseen ja mahdolliseen painonnousuun. Lisäksi liiallinen alkoholin saanti voi estää kehosi polttamasta energiaa ja rasvaa.
Muita haittoja
Liian paljon viiniä tai alkoholia voi olla haittoja pidemmälle kuin mahdolliseen painonnousuun liittyvät.
Yleensä kohtuulliseen alkoholinkäyttöön ei ole liittynyt terveysriskejä.
Kansallinen alkoholin väärinkäytön ja alkoholismin instituutti määrittelee maltillisen juomisen enintään yhdeksi juomaksi naisille ja enintään kahdeksi juomaksi miehille päivässä.
Juomaksi määritellään 14 grammaa alkoholia, mikä vastaa 12 unssia (355 ml) olutta, 5 unssia (148 ml) viiniä tai 1,5 unssia (44 ml) kovaa nestettä.
Toisaalta runsas alkoholinkäyttö määritellään neljän tai useamman juoman juomiseksi naisille ja viideksi tai useammaksi juomaksi miehille yhdellä kertaa viiden tai useamman päivän aikana kuukaudessa.
Koska maksalla on suuri rooli alkoholin käsittelyssä, runsas alkoholin saanti voi johtaa rasvan kertymiseen maksaan ja voi lopulta aiheuttaa kroonisia maksan arpia ja vaurioita, joita kutsutaan kirroosiksi.
Siihen on myös liittynyt lisääntynyt dementian, masennuksen, sydänsairauksien ja tietyntyyppisten syöpien riski.
YhteenvetoVaikka kohtuullista alkoholinkäyttöä ei pidetä haitallisena, runsas juominen voi lisätä riskiäsi sairastua maksaongelmiin ja tiettyihin sairauksiin.
Alarivi
Viiden unssin (148 ml) lasillinen viiniä antaa noin 120 kaloria. Makealla viinillä on yleensä enemmän kaloreita, kun taas kuohuviinillä on yleensä vähemmän.
Lisäksi viini antaa hieman enemmän kaloreita kuin useimmat kovat alkoholijuomat ja kevyet oluet, mutta yleensä vähemmän kaloreita kuin raskas oluet.
Vaikka yhden tai kahden lasin viiniä ei joskus todennäköisesti johda painonnousuun, säännöllinen liiallisen viinimäärän nauttiminen voi vaikuttaa tähän lopputulokseen ja muihin kielteisiin terveysvaikutuksiin.
