Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.
Ruoka myrkytys
Ruokamyrkytys tapahtuu tyypillisesti, kun taudinaiheuttajat saastuttavat ruokaa tai juomavettä. Vaikka ruokamyrkytys on epämukavaa, se on suhteellisen yleistä. Sairauksien torjunnan ja ennaltaehkäisyn keskukset (CDC) arvioivat, että yksi kuudesta amerikkalaisesta saa jonkinlainen ruokamyrkytys tänä vuonna.
Mitä minun pitäisi tehdä ruokamyrkytyksen jälkeen?
Anna vatsasi laskeutua. Kun koet ruokamyrkytyksen räjähtävimmät oireet, kuten oksentelu, ripuli ja vatsavaivat, asiantuntijat suosittelevat vatsasi levittämistä. Tämä tarkoittaa, että vältetään ruokaa ja juomaa kokonaan muutaman tunnin ajan.
Pysy hydratoituna
Nesteen saanti on ratkaisevan tärkeää kehon auttamiseksi torjumaan ruokamyrkytysvaikutuksia. Oksentelu ja ripuli voivat aiheuttaa kuivumista, joten jääpalojen imeminen tai pienien siemaillen veden ottaminen on hyvä lähtökohta.
Elektrolyyttejä sisältävät urheilujuomat ovat paras tapa estää kuivumista tänä aikana. Muita ehdotettuja nesteitä ovat:
- kofeiinittomat virvoitusjuomat, kuten Sprite, 7UP tai inkivääri ale
- kofeiiniton tee
- kana- tai vihanneslientä
Syö mietoa ruokaa
Kun sinusta tuntuu, että pystyt pitämään ruokaa alhaalla, syö ruokaa, joka on lempeä vatsallesi ja maha-suolikanavallesi. Pidä kiinni kevyistä, vähärasvoisista, vähärasvoisista elintarvikkeista. Vatsaasi on vaikeampaa sulattaa rasvaa, varsinkin kun se on järkyttynyt. Vältä rasvaisia ruokia, jotta et häiritse sitä entisestään.
Vatsaan lempeä ruoka sisältää:
- banaanit
- vilja
- munanvalkuaiset
- hunaja
- Jell-O
- kaurapuuro
- maapähkinävoi
- tavalliset perunat, myös perunamuusia
- riisi
- suolaliuokset
- paahtoleipä
- omenakastike
BRAT-ruokavalio on hyvä opas seurata, kun sinulla on ruokamyrkytys.
Kokeile luonnollisia korjaustoimenpiteitä
Ruokamyrkytysjakson aikana on tärkeää, että kehosi seuraa luonnollista reaktiotaan ruoansulatuskanavan puhdistamiseksi ja haitallisten bakteerien poistamiseksi. Siksi OTC-ripulilääkkeet eivät ole hyvä tapa hoitaa ruokamyrkytyksiä.
Vaikka oireesi ovat huipussaan, kannattaa kokeilla juoda inkivääriä, koska inkiväärin tiedetään rauhoittavan vatsaa.
Osta inkivääriä teetä verkossa.
Kun olet jälleen hyvin, saatat haluta korvata normaalin suolistofloorasi luonnollisilla jogurteilla tai probioottikapseleilla vähintään 2 viikon ajan.
Osta probioottikapseleita verkosta.
Tämä auttaa kehoasi uudistamaan terveelliset bakteerit, jotka menetetään ruokamyrkytyspuhdistuksessa, ja saavat ruoansulatuskanavan ja immuunijärjestelmän palaamaan raiteilleen.
Muita vinkkejä
Viivästytä hampaiden harjaamista vähintään tunnin ajan. Vatsahappo, joka karkotetaan oksentelun aikana, voi vahingoittaa hampaiden emalia, ja hampaiden harjaaminen heti oksentamisen jälkeen voi edelleen heikentää emaliä. Sen sijaan huuhtele suusi sekoituksella vettä ja soodaa.
Suihku auttaa puhdistamaan kehosi epäterveellisistä bakteereista. Sinun tulisi myös olla varma saada paljon levätä. Riittävä lepo voi auttaa sinua tuntemaan olosi paremmaksi nopeammin.
Mitä ruokia ja juomia minun pitäisi välttää?
Kehosi on jo hyökkäävä, syrjäyttäen ruokamyrkytyksestä vastuussa olevat taudinaiheuttajat. Et halua antaa hyökkääjille enää ammuksia.
Ensisijaisen tavoitteen tulisi olla ensinnäkin välttää elintarvikkeita, jotka saivat sinut sairastumaan. Heitä epäilty syyllinen heti roskiin ja pidä se kiinni, jotta saastunut ruoka on lemmikkiesi ulottumattomissa.
Vältä vatsaan kovia ruokia, juomia ja aineita, kuten:
- alkoholia
- kofeiini, kuten sooda, energiajuomat tai kahvi
- mausteisia ruokia
- runsaasti kuitua sisältävät elintarvikkeet
- maitotuotteet
- rasvaiset ruuat
- paistettuja ruokia
- nikotiini
- maustetut elintarvikkeet
- hedelmämehut
Muista myös välttää suun kautta otettavia OTC-ripulilääkkeitä.
Seuraa näitä yksinkertaisia vinkkejä, ja sinun pitäisi tuntea olosi paremmaksi hetkessä.
Mikä aiheuttaa ruokamyrkytyksen?
Viisi taudinaiheuttajaa ovat vastuussa useimmista elintarvikeperäisistä sairauksista Yhdysvalloissa. Näitä taudinaiheuttajia ovat:
- norovirus, jota esiintyy yleisesti ostereissa, hedelmissä ja vihanneksissa
- Salmonella, jota esiintyy yleisesti munissa, lihassa ja maitotuotteissa
- Clostridium perfringens, löytyy lihasta ja siipikarjasta
- Kampylobakteeri, löytyy vajaakypsennetystä lihasta ja saastuneesta vedestä
- Staphylococcus, löytyy eläintuotteista, kuten kermasta, munista ja maidosta
Salmonella ja norovirukset ovat vastuussa useimmista sairaalahoitoista ruokamyrkytyksissä. Mutta ruokamyrkytyksen sairaalahoito voi johtua myös seuraavista:
- bakteerit
- loiset
- hometta
- toksiinit
- epäpuhtauksia
- allergeenit
Alikypsennetty liha ja väärin hoidetut tuotteet ovat yleisiä syyllisiä ruokamyrkytykseen. Pese kätesi, välineet ja lautaset raakojen ja keitettyjen vaiheiden välillä.
Useimmat ihmiset, jotka kokevat ruokamyrkytyksen, eivät vaadi matkaa sairaalaan, mutta et myöskään halua mennä liian kauas kylpyhuoneesta.
Vatsavaivat, oksentelu ja ripuli ovat yleisimpiä oireita. Ne yleensä häviävät 48 tunnin kuluttua. Jos sinulla on ollut kuivuminen, sydänsairaus, embolia tai muita vakavia terveysongelmia, etsi apua ja juo runsaasti nesteitä.
Soita myrkytysapulinjaan numeroon 800-222-1222, jos koet vakavia oireita. He seuraavat tapauksia estääkseen tautipesäkkeitä ja voivat auttaa määrittämään, pitäisikö sinun mennä sairaalaan.
Ruokamyrkytyksen vakavia oireita ovat veri ulosteessa, vaikea vatsakouristukset, näön hämärtyminen ja yli 3 päivää kestävä ripuli. Nämä ovat kaikki viitteitä lääketieteellisen hoidon saamiseksi.
Lue eteenpäin saadaksesi selville oikeat syömiset, jotta voit toipua nopeasti, ja kuinka muuten tietää, tarvitseeko sinun käydä lääkärissä.
Kenellä on suurempi komplikaatioiden riski?
Imeväiset ja lapset
Ruokamyrkytys on yhtä yleistä lapsilla kuin aikuisilla, ja se voi olla huolestuttavaa. Lapset, erityisesti alle vuoden ikäiset, ovat alttiita botulismi. Botulismi on harvinaista, mutta se voi johtaa halvaantumiseen ja jopa kuolemaan, ellei sitä saada kiinni aikaisin.
Lapsilla on myös suurempi vaara saada vakavia reaktioita E. coli bakteerit.
Lääketieteellisen ammattilaisen on tarkasteltava vauva tai lapsi, jolla näyttää olevan ruokamyrkytysoireita, botulismin ja kuivumisen estämiseksi. Lapset kuivuvat helpommin kuin aikuiset, ja heitä on seurattava tarkasti.
Raskaana olevat naiset
Raskaana olevien naisten tulee kohdella kaikkia ruokamyrkytystapauksia varoen. Listeria ruokamyrkytyksen on osoitettu vahingoittavan syntymättömien vauvojen kehitystä.
Oikea ravinto raskaana oleville naisille on välttämätöntä, jotta heidän lapsensa voivat kehittyä. Tästä syystä kaikki ruokamyrkytyksen merkit tulee saattaa lääkärin tietoon.
Vanhemmat aikuiset
Vanhemmat aikuiset ovat myös alttiimpia ruokamyrkytysten komplikaatioille. Erityisesti tietyt E. coli voi johtaa verenvuotoon ja munuaisten vajaatoimintaan. Jos yli 60-vuotiaalla aikuisella on ruokamyrkytysoireita, heidän tulee ottaa yhteyttä neuvoa hoitavaan lääkäriin.
Ihmiset, joilla on kroonisia sairauksia
Ihmisillä, joilla on kroonisia sairauksia, kuten HIV, maksasairaus tai diabetes, on suurempi riski kokea vakavampia ruokamyrkytyksen komplikaatioita. Ne, jotka saavat immuunivastetta tukahduttavia hoitoja, kuten kemoterapiaa, ovat myös suuremmassa vaarassa.
Milloin minun pitäisi soittaa lääkärille?
Ruokamyrkytyksen oireet eivät yleensä kestä yli 48 tuntia. Jos oireiden ilmestymisestä on kulunut 2 päivää, on aika soittaa lääkäriin.
Muista, että vakavia oireita, kuten verinen uloste, huimaus, lihasheikkous ja vaikea vatsakouristukset, tulisi ottaa vakavasti. Älä odota näiden oireiden lieventymistä ennen lääkärin käyntiä.
Ruokamyrkytys ravintoloissa
K: Mitä voin tehdä estääkseen ruokamyrkytyksen, kun menen syömään?
V: Vältäksesi ruokamyrkytyksiä ravintoloissa, valitse vain sellaiset, joissa on vain vähän tai ei lainkaan terveyssääntöjen rikkomuksia. Tarkista paikallisesta läänin terveys- ja henkilöstöosastolta ravintoloita, joissa on viimeaikaisia rikkomuksia. Monilla osastoilla on luokitus- tai numerojärjestelmä, joka auttaa sinua valitsemaan ravintolan ja minimoimaan riskisi.
- Natalie Butler, RD, LD
Vastaukset edustavat lääketieteen asiantuntijoidemme mielipiteitä. Kaikki sisältö on ehdottoman informatiivista eikä sitä tule pitää lääketieteellisenä neuvona.
